刘彤
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 供职机构：哈尔滨医科大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 超临界CO<,2>流体萃取番茄红素新技术研究
- 王德才禹萍潘宏志刘彤史惠华张旸姚志伟彭崇曲乃强邱向红高智辉杜福祥孙文玉赵志勇
- 该课题研究采用夹带剂超临界CO_2萃取番茄皮中番茄红素，并对提取的番茄红素采用高效液相色谱测定其含量，同时对提取物进行了抗氧化动物实验研究。课题研究确定SFE萃取番茄红素最佳工艺条件为压力15～20kpa，温度40～50...
- 关键词：
- 关键词：番茄红素萃取
- 谷物中农药残留及植物生长调节剂检测技术的研究应用与示范
- 孙长颢王德才刘彤禹萍富英群高智辉曲乃强邱向红李辉
- 该项目采用现代分析仪器，研究谷物中农药残留检验、监测技术，对黑龙江省农业基地农产品及制品中农药、杀虫剂、植物生长调节剂残留检测，为黑龙江省农业基地食品安全预警系统提供准确、可靠的检验、监测技术。该技术原理基于样品前处理采...
- 关键词：
- 关键词：凝胶渗透色谱农药植物生长调节剂谷物
- 饮食中铝含量对阿尔茨海默病风险因素的流行病学调查被引量：8
- 2013年
- 目的:调查阿尔茨海默病(AD)患者血清中铝含量及其日常食用食品中铝的含量,探究饮食中铝含量对AD的影响。方法:采用病例对照研究,收集所有受试者血清样本并利用电感耦合等离子质谱法测试血清中铝的含量,同时调查每个受试者的相关资料,并检测其日常饮食中铝的含量。结果:病例组血清中铝的含量显著高于对照组,二者之间的差异具有统计学意义(P<0.05)。受试人群日常食用的油条铝含量严重超过国家标准,平均值达到622 mg/kg。卡方检验分析结果显示,通过食用油炸食品以及膨化食品,AD组比正常组摄入更多的铝,差别有统计学意义(P<0.05)。结论:饮食中铝的摄入可能增加AD的风险。
- 王宜凤刘彤王艳党瑞王德才
- 关键词：铝阿尔茨海默病
