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丁为民
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
哈尔滨理工大学高等职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘春清
哈尔滨理工大学高等职业技术学院
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丁为民
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刘春清
传媒
1篇
中国调味品
年份
1篇
1998
共
1
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微分示波电位滴定法测定调味品中氯化钠含量
被引量:3
1998年
调味品中氯化钠含量的测定,是食品卫生检验的重要项目之一,国家标准中采用铬酸钾指示剂法进行测定。但由于调味品大多具有较深的颜色,因而必须将样品进行稀释,以消除样品本身颜色对滴定终点的影响。这将导致标准溶液消耗过少,并且需做空白试验,使得分析过程耗时较长...
刘春清
丁为民
孙学义
常旺
关键词:
调味品
氯化钠含量
电位滴定
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