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广州珠江啤酒股份有限公司

作品数:569 被引量:364H指数:8
相关作者:李惠萍方贵权涂京霞何熙田小群更多>>
相关机构:广州南沙珠江啤酒有限公司中国食品发酵工业研究院华南理工大学更多>>
发文基金:广州市科技计划项目广东省自然科学基金广州市海珠区科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 362篇期刊文章
  • 148篇专利
  • 29篇会议论文
  • 19篇标准
  • 4篇科技成果

领域

  • 312篇轻工技术与工...
  • 47篇经济管理
  • 21篇环境科学与工...
  • 11篇自动化与计算...
  • 10篇化学工程
  • 10篇动力工程及工...
  • 8篇农业科学
  • 6篇建筑科学
  • 5篇机械工程
  • 4篇一般工业技术
  • 3篇金属学及工艺
  • 3篇电气工程
  • 3篇医药卫生
  • 2篇生物学
  • 2篇电子电信
  • 2篇交通运输工程
  • 2篇政治法律
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇矿业工程
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 292篇啤酒
  • 55篇麦汁
  • 38篇酿造
  • 35篇灌装
  • 34篇发酵
  • 31篇麦芽
  • 30篇酵母
  • 28篇啤酒生产
  • 24篇生啤
  • 24篇生啤酒
  • 24篇纯生啤酒
  • 23篇糖化
  • 21篇啤酒灌装
  • 21篇啤酒酿造
  • 21篇酒酿
  • 20篇酒花
  • 17篇饮料
  • 15篇煮沸
  • 15篇微生物
  • 14篇麦汁煮沸

机构

  • 562篇广州珠江啤酒...
  • 53篇广州南沙珠江...
  • 33篇中国食品发酵...
  • 22篇华南理工大学
  • 9篇北京燕京啤酒...
  • 5篇山东农业大学
  • 5篇中山大学
  • 5篇合肥中辰轻工...
  • 4篇杭州西湖啤酒...
  • 3篇华南农业大学
  • 3篇中国热带农业...
  • 3篇华润集团有限...
  • 2篇南京轻机包装...
  • 2篇潍坊现代科技...
  • 1篇广州大学
  • 1篇广东工业大学
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇南京林业大学
  • 1篇新疆农业大学
  • 1篇浙江大学

作者

  • 60篇李惠萍
  • 43篇方贵权
  • 39篇涂京霞
  • 25篇何熙
  • 18篇陈明
  • 18篇房慧婧
  • 17篇廖加宁
  • 13篇冉强
  • 13篇伍尚炬
  • 12篇张彦青
  • 12篇李红
  • 11篇梁敬坤
  • 10篇陆幼兰
  • 10篇王德润
  • 10篇刘静
  • 10篇张五九
  • 9篇张宇锋
  • 9篇杨青
  • 9篇张文顺
  • 9篇李琳

传媒

  • 199篇啤酒科技
  • 64篇中外酒业
  • 8篇酒.饮料技术...
  • 6篇设备管理与维...
  • 5篇食品工业科技
  • 5篇酿酒科技
  • 5篇第二十届(2...
  • 3篇节能
  • 3篇中国设备工程
  • 3篇现代食品科技
  • 3篇科技传播
  • 2篇酿酒
  • 2篇中国酿造
  • 2篇机电工程技术
  • 2篇企业改革与管...
  • 2篇中国经贸
  • 2篇当代会计
  • 2篇全国流通经济
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇化工安全与环...

年份

  • 2篇2024
  • 26篇2023
  • 25篇2022
  • 20篇2021
  • 14篇2020
  • 13篇2019
  • 11篇2018
  • 11篇2017
  • 16篇2016
  • 36篇2015
  • 46篇2014
  • 68篇2013
  • 43篇2012
  • 41篇2011
  • 38篇2010
  • 26篇2009
  • 39篇2008
  • 27篇2007
  • 24篇2006
  • 14篇2005
569 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
啤酒包装罐(46)
1.本外观设计产品的名称:啤酒包装罐(46)。;2.本外观设计产品的用途:用于盛装啤酒。;3.本外观设计的设计要点:主视图中表达的形状。;4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。
王德润
文献传递
啤酒
本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。
关键词:酒精饮料啤酒食品饮料
啤酒
依据国家标准公告2017年第7号,该标准不再强制执行,标准代号由GB改为GB/T,标准顺序号和年代号不变。 本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒的生...
关键词:酒精饮料啤酒食品饮料
贴标机
本标准确立了贴标机的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书和包装、运输、贮存。本标准适用于以黏合剂把纸或金属箔标签粘贴在包装容器上的直线式贴标机和回转式贴标机。
麦汁缓冲能力与啤酒pH关系的研究
2008年
调节麦汁缓冲能力是控制啤酒pH的一个有效措施。糖化阶段的调酸得当,能使麦汁缓冲能力在一个较为合适的范围内,较好地控制啤酒的pH值,有利于发酵过程和啤酒质量。
吴蕴琛
关键词:麦汁啤酒质量
浅谈沼气的特性和使用安全
2014年
指出了沼气作为无色无味的可燃气体,正确地认识沼气的特性和危险性,才能够安全可靠地使用它,真正做到变废为宝。简单分析了沼气的有关特性,提出了在回收综合利用过程中安全使用沼气的方法。
席铁鹏
关键词:危险性安全使用
啤酒企业资金预算管理研究被引量:1
2018年
随啤酒行业发展压力加大,啤酒企业应根据啤酒消费的季节性特点构建资金预算管理体系,并采取保障资金预算管理体系有效运行的措施,提高资金循环效率,增加资金效益和应对财务风险。
陈劭
关键词:啤酒资金预算
一种枸杞叶啤酒及其制备方法
本发明提供一种枸杞叶啤酒及其制备方法,涉及啤酒酿造技术领域。该枸杞叶啤酒的制备方法,包括以下步骤:S1、将采摘的枸杞叶清洗干净,烘干,冷冻保存;S2、取大麦麦芽,粉碎过筛,加水,加热,糖化,得糖化醪;S3、将糖化醪过滤、...
王培武刘奋强梁敬坤李铭陈君林风联
一种麦汁制备过程中高效糖化玉米淀粉的方法
本发明提供一种麦汁制备过程中高效糖化玉米淀粉的方法,包括如下步骤,1)称取物料和水备用,所述物料包括麦芽、玉米淀粉和大米,其中玉米淀粉在物料中所占质量百分比为30~35%;所述物料和所述水的质量比为3.2~3.7;2)将...
黄煜峰张晓辉郑文娜陈华潘春如
文献传递
浅谈酿造CIP节水措施
2022年
本文结合公司多年来节水实践经验,从废水回用、富余热水利用、清洗工艺调整和制度管理等方面介绍酿造CIP W水措施。另外,借鉴其它食品生产企业节水方法,为酿造CIP W水提供新思路。
李铭李贯球
关键词:节水
共57页<12345678910>
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