江苏省粮食局
- 作品数：330 被引量：253H指数：8
- 相关作者：郑励志陈建伟莫晓嵩黄伟戴波更多>>
- 相关机构：河南工业大学南京财经大学国家粮食局更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项“十一五”国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学哲学宗教更多>>
- 小麦实验制粉等级与其湿面筋含量关系的研究被引量：2
- 2005年
- 李春华莫晓嵩黄伟戴波
- 关键词：湿面筋普通粉面筋含量特一粉等级粉小麦
- 江苏聚焦高质量发展加快建设粮食产业强省被引量：1
- 2018年
- 江苏是粮食产业大省，粮油工业生产总值和销售收入均居全国前列，但粮食产业的发展质量不高，粮食产业发展模式和企业经营方式较为单一，科技对产业发展的贡献率较低，优质粮油产品市场供给不足，粮油品牌知名度影响力不高，距离产业强省还有很长的路要走。
- 张生彬李德王大伟
- 关键词：粮油产品
- 旱路不通走水路──常州水神牌鱼饲料畅销的启示
- 1994年
- 旱路不通走水路──常州水神牌鱼饲料畅销的启示郑励志多年来，在我国饲料工业发展进程中，水产养殖饲料一直比较薄弱。近年，虽开发了对虾、鳗鱼等特种水产品饲料，但作为水产品主角的淡水鱼饲料仍然发展缓慢。常州粮油食品二厂生产的“水神”牌鱼饲料连年翻番的实践，为...
- 郑励志
- 关键词：鱼饲料饲料工业发展特种水产品粮油食品饲料系数
- 呕吐毒素在小麦正常粒和赤霉病粒中的分布情况研究被引量：3
- 2019年
- 选用不同梯度呕吐毒素含量的小麦样品10份,通过测定样品赤霉病粒去除前后的呕吐毒素含量,以确定呕吐毒素在正常小麦和赤霉病粒中的分布比例情况。结果表明:小麦中的呕吐毒素60%左右分布在赤霉病粒中,在正常麦粒中也有一定分布。
- 徐存宽黄伟孙宝胜
- 关键词：小麦呕吐毒素
- 2018年江苏省部分小麦品种品质分析与评价被引量：3
- 2019年
- 自从国家行业标准LS/T3109—2017《中国好粮油小麦》发布实施以来,优质小麦又多了一个新的评价标准。该标准的主要特点是按最终制作的食品,将好粮油小麦分为强筋硬麦、中筋小麦和低筋软麦,其中中筋小麦又分为面条小麦、硬式馒头小麦和软式馒头小麦,使优质小麦的分类更为科学、评价更加全面。近期我们采集了2018年江苏省生产的26份小麦样品,按《中国好粮油小麦》标准进行了检测,并对结果进行了分析与评价。
- 戴波张祎
- 关键词：优质小麦国家行业标准中筋小麦
- 江苏省严抓粮油管理有成效
- 1996年
- 江苏省严抓粮油管理有成效为切实落实“米袋子”省长负责制，稳定粮油市场，１９９５年以来，江苏省粮食部门做了大量工作。一是作为全国３５个大中城市的南京市继续执行中央规定挂牌控价销售，其它城市严格执行省政府关于粮食销价管理规定，充分发挥国有粮食部门稳定市场...
- 关键词：两线运行国有粮店粮油价格粮食经济
- ELISA检测谷物中DON的影响因素及质量控制
- 2013年
- 酶联免疫吸附法(ELISA)检测DON,具有特异性强、灵敏度高、实验操作较简单等优点。本文就样品、仪器设备、前处理、试剂盒操作、质量控制等影响因素作分析,以提高检测数据的真实性和可靠性。
- 黄伟莫晓嵩陈建伟贾继荣
- 关键词：酶联免疫吸附法脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 辨证施治论食油
- 2008年
- 1油多也愁,喜中有忧
有资料介绍,2006年国内食用油料折油,加上进口油料折油和油脂直接进口，当年油脂供给量约为2186万吨。年人均占有量高达17公斤，基本满足城乡百姓敞开消费的需要。这虽然值得高兴，但喜中依然有忧。一忧油瓶拎在人手。2006年全年进口油脂及油料折油共l226万吨，占当年国内总供给量的56．8％，
- 郑励志
- 关键词：辨证施治食油人均占有量油料油脂
- 吃饭攸关人命 言粮请勿任性
- 2015年
- 虽然“粮食问题来不得半点虚假，一切假话大话都是十分危险的”。早已成为经历饥饿年代人们的共识，但一旦健忘也会带来“好了伤疤就忘了痛”的常见病和多发病。“吃饱撑得慌，有屁必须放”。这是一种十分自然正常的生理现象，否则就极易导致“肠梗阻”的危险。因此“一屁值千金”也就成了胃肠手术后，病人和外科大夫的共同祈求。由此可见，“放屁”对疏通消化道十分必要。但吃撑了肚子放屁尽管放屁，可千万不能归罪“粮多”的不是，因为“粮食攸关人命，言粮切莫任性”，这是“粮苑草根”凭毕生实践对“撑”（肚）先生们的友情忠告。
- 郑励志
- 关键词：生理现象多发病肠梗阻
- 调整农业结构 发展农村经济——江苏省赣榆、东海两县农村联系点调查
- 2000年
- 文章介绍了对江苏省赣榆、东海两县农村社会、经济状况的调查结果 ,指出了当地经济发展中存在的问题 ,分析了问题的成因 ,并就如何促进农业增效。
- 李明生刘成龙孙燕
- 关键词：农业结构农业发展农民收入
