杭州应用工程技术学院生物与化学工程系
- 作品数：36 被引量：285H指数：8
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- 相关机构：浙江大学化学系杭州大学化学系杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
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- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 石材表面油污斑的清洗研究被引量：1
- 2001年
- 本文综述了石材表面油污的清洗方法,并对清洗剂的配方进行了介绍,新型油污清洗剂正在开发中。
- 郑立萍张秉坚祝巨
- 关键词：石材表面油脂油污
- 浅谈大学生思想道德建设
- 2000年
- 思想道德是大学生素质的重要内容 ,针对当前社会大变革 ,笔者正确分析了大学生的现状 ,找到产生某些消极因素的原因 ,提出一些极有效的措施 。
- 丁炳泉
- 关键词：大学生思想道德建设马克思主义
- 高效膜分离技术在啤酒工业中的应用工艺被引量：11
- 2002年
- 探讨了不同膜分离技术在啤酒工业中的应用现状和发展趋势,包括微滤、反渗透、渗析、超滤、液体除气膜、气体分离膜等膜分离技术在啤酒无菌过滤、生产鲜生啤酒、生产无醇啤酒、酵母液中啤酒回收、高浓啤酒稀释用水除氧、空分制氮取代空气或二氧化碳气等方面的应用和进展。表明了膜分离技术以其高效率、无相变、低耗能、无三废、投资少等特点,在提高啤酒的品味、品种、品质和产量方面有着重大的作用和广阔的发展前景。
- 毛建卫崔艳丽
- 关键词：无菌过滤啤酒工业
- 基础化学实验教学改革初探被引量：3
- 2000年
- 在知识经济时代 ,从高校的教学任务出发 ,结合大学基础化学实际教学中存在的问题 。
- 李菊清
- 关键词：基础化学实验教学教学改革高校高等教育
- 蓄冷空调系统中储冷球配方的最优化设计
- 本文采用正交试验设计,运用计算机对实验数据进行回归正交处理,从而确定了储冷球的最优配方,所研制的储冷球配方经实验测定,其冰结率为100%,相变温度为0℃,过冷现象小,相变时间短,从而解决了现有产品存在的冰结率低,过冷现象...
- 张立庆姜玄珍吴晓华
- 关键词：蓄冷空调系统
- 文献传递
- 基于VB的岭回归法测定扑热息痛等五组分含量的研究被引量：4
- 2001年
- 将岭回归吸光光度法 (LHG)应用于感冒液中扑热息痛、扑尔敏、咖啡因、愈创木酚甘油醚和对氨基酚等五组分含量的同时测定 ,运用VB语言进行程序设计。试验结果表明 ,该法对样品各组分的平均回收率在 97.9%～ 10 3.3%之间 ,样品不经分离即可测定 。
- 张立庆唐曦朱仙良
- 关键词：扑热息痛扑尔敏咖啡因愈创木酚甘油醚
- 二(2—乙基已基)硫醚对金(Ⅲ)的萃取被引量：3
- 1997年
- 用斜率法、等摩尔系列法和饱和法测得二（2—乙基已基）硫酸（DEHS）与金（Ⅲ）的萃合物组成，讨论了水相氢离子浓度、氯离子浓度，萃取剂浓度和温度等多种因素对草金的影响。紫外光谱表明草合物中已不存在AUCl4，萃取过程属配体取代反应。
- 张培志龚钰秋
- 关键词：金萃取硫醚
- 切割果蔬保鲜被引量：85
- 2000年
- 切割果蔬是指果蔬经清洗、去皮、切割或切片、修整、包装而成的新鲜、方便、营养、无公害的果蔬产品 ,切割果蔬相对于未加工的果蔬由于受到机械损伤而更易腐败变质。从切割果蔬的组织生理、微生物、包装及品质等方面对切割果蔬进行了介绍。
- 黄光荣
- 关键词：水果蔬菜贮藏褐变保鲜
- 鱼皮胶制备的研究被引量：7
- 2001年
- 探讨了鱿鱼皮在不同酸度、时间、温度下，水解所形成的凝胶强度情况，经正交试验得到酸性水解的最优实验条件。
- 蒋家新蒋予箭林剑佩梁木
- 关键词：鱼皮胶水解添加剂凝胶鱿鱼皮食品添加剂
- 草酸二乙酯-乙醇二元体系常压汽液平衡研究
- 2001年
- 利用实验数据 ,运用 Visual Basic计算机语言采用 EOS+r法分别用 Wilson,NRTL和 UNIFAC方程模拟计算了草酸二乙酯乙醇二元体系在常压下的汽液平衡。三种不同模型的计算结果与实验值都较为吻合 ,其中以
- 张立庆王隽竹朱仙良
- 关键词：草酸二乙酯乙醇模拟计算
