石林绿汀甜柿产品开发有限公司
- 作品数：36 被引量：135H指数：6
- 相关作者：陈继昆王永刚王丽芳更多>>
- 相关机构：云南中医学院南京农业大学云南农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>
- 抗菌材料在食品包装中的研究进展被引量：41
- 2015年
- 食品抗菌包装可以有效抑制被包装食品所处环境中微生物的生长,延长食品的货架期,保证食品品质,在食品领域的地位越发重要。本文阐述了抗菌材料作用机理,介绍了常用的有机抗菌剂、无机抗菌剂和天然抗菌剂,并对食品抗菌包装的5种实现方式进行了比较。对国内外近年来抗菌材料的研究进展,特别是对天然抗菌剂的应用做了详细说明。最后,结合目前抗菌包装膜和抗菌纸的生产现状,对食品抗菌包装的未来发展趋势和研究重点进行展望。
- 束浩渊潘磊庆屠康赵葵儿蒋星仪陈继昆梅为云
- 关键词：抗菌材料食品货架期抗菌剂
- 一种甜柿口含片糖
- 一种甜柿口含片糖，属于食品加工领域，尤其涉及一种口含片糖的加工制备工艺。本发明的甜柿口含片糖，通过采摘甜柿鲜叶和甜柿果渣、干燥、超声波提取、干燥、压片等工艺制备而成。本发明的制备方法以甜柿果渣和甜柿叶的超声波混合提取物制...
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- 文献传递
- 新型纳米材料包装对柿果货架品质的影响被引量：11
- 2008年
- 以柿果为材料,研究了三种型号的新型纳米材料包装对"次郎"甜柿呼吸强度、颜色、硬度、失重率及可溶性固形物含量变化的影响。结果表明,三种型号纳米袋包装都能抑制果实的呼吸强度,延缓果实颜色的转变,降低失重率,保持可溶性固形物的含量,延长货架期。其中Ⅰ号纳米袋在抑制果实呼吸强度,保持果实硬度方面明显优于其它型号纳米袋。
- 苏晶肖洪美陈继昆梅为云屠康
- 关键词：货架品质
- 一种果园内康氏粉蚧的防治方法
- 本发明公开一种果园内康氏粉蚧的防治方法，在果园的果实采收前1～4个月，在果树行间播种越冬性的有主根的绿肥植物种子，第二年果树发芽前再收割套种植物的地上部分就地翻埋，同时收集聚集了康氏粉蚧的根部并将其烧毁，从而除去康氏粉蚧...
- 梅为云屠康潘磊庆陈继坤余铭曹冠华彭菁高汪荣王永刚
- 文献传递
- 4种植物精油对玉米象的控制作用被引量：12
- 2008年
- 研究了苍耳、枫杨、苦楝、香茅4种植物精油对玉米象的控制作用.结果表明,4种植物精油对玉米象成虫都具有较强的驱避性.随着时间的延长驱避性有下降的趋势,4种植物精油的平均驱避率都在Ⅲ级以上.对玉米象的触杀活性也较强,在处理的第4天校正死亡率都在80%以上.4种植物精油对玉米象成虫保持了较强的熏蒸活性.香茅精油和枫杨精油具有较好的控制效果,其次是苦楝和苍耳精油,4种植物精油都具有作为储粮保护剂的开发潜力.
- 肖洪美陈继昆梅为云屠康
- 关键词：植物精油玉米象
- 壳聚糖处理结合纳米包装对黄花菜贮藏品质及生理的影响被引量：19
- 2016年
- 以“大乌嘴”黄花菜为试材,采用壳聚糖处理结合纳米包装对黄花菜进行保鲜,研究其对黄花菜贮藏期间品质和生理变化的影响.结果表明：壳聚糖处理、纳米包装及二者结合处理都能延缓黄花菜的衰老.壳聚糖处理结合纳米包装对黄花菜的保鲜效果最佳,能够降低质量损失率,有效地抑制VC、还原糖含量的降低,保持较高的超氧化物歧化酶及过氧化氢酶活性.二者结合处理过的黄花菜在（4±0.5）℃、相对湿度75%～80%的环境中贮藏18 d后,好花率仍然保持在90%以上.
- 姚亚明彭菁刘檀陈继昆梅为云潘磊庆屠康
- 关键词：黄花菜壳聚糖贮藏品质生理
- 中国绿色食品市场竞争力与产业化发展的对策
- 绿色食品的开发既是农产品生产、加工方式的创新，也是农产品质量安全监管的技术手段的创新。发展绿色食品，是对我国新阶段农业结构战略性调整的重要贡献，也是新时期我国农产品质量安全工作取得的重大成果，已取得良好经济效益、社会效益...
- 陈继昆梅为云
- 关键词：绿色食品产业质量管理
- 日本甜柿规范化栽培及采后商品化处理技术示范
- 该项目以贯彻落实昆明市科技示范工程政策为背景，采用现代农业产业化发展模式，解决制约石林甜柿产业化发展中的关键技术问题，系统引进研发有机甜柿栽培技术、采后商品化处理技术和深加工技术，全面提高日本甜柿规范化栽培及采后商品化处...
- 关键词：
- 关键词：日本甜柿规范化栽培采后商品化处理深加工
- 一种新型水果包装箱
- 本实用新型公开了一种新型水果包装箱，包括上底面、下底面、两个正面和两个侧面，其特征是：在包装箱边沿打设透气孔。运用同一尺寸(平面积相同)托盘包装保护不同大小、重量的水果。本实用新型的一种水果包装箱既能解决水果呼吸透气性问...
- 梅为云
- 文献传递
- 一种高海拔甜柿叶茶的制备方法
- 一种高海拔甜柿叶茶的制备方法，本发明制备方法采用如下步骤：1）甜柿鲜叶或芽采摘自海拔1200～2000米的甜柿树上；采摘分春季采摘和秋季采摘两种；2）萎调；3）杀青；4）揉捻；5）烘干；6）装袋。本发明的有益效果为，本发...
- 梅为云
