南京粮食经济学院
- 作品数：42 被引量：98H指数：5
- 相关作者：王立袁建陈莹莹赵中原马玉华更多>>
- 相关机构：中华人民共和国商业部南京邮电学院南京财经大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 食用植物油磷脂含量测定新方法研究被引量：5
- 1992年
- 本文研究了一种能替代280℃加热试验的快速、准确、简便易行的定量测定食用植物油磷脂含量的新方法。用甲醇、冰乙酸溶液提取油脂样品中的磷脂,然后用硫酸、过氧化氢消化提取液,使磷脂中的磷转化为磷酸,再在酸性条件下与显色剂作用,生成钼蓝,在波长680nm 处测定其吸光度,与标准系列比较定量。消化时间只需15分钟,整个测定时间1小时。在大豆油、菜籽油中加入0.04～0.20%磷脂,回收范围89.9～96.4%。对菜籽油、大豆油,花生油和棉籽油样品,在不同实验室条件下,各测定5次,测定结果:变异系数≤8.3%,t
- 王肇慈曹锡忠袁建陈莹莹冉启才陶勇冯淑忠胡学春何雨农
- 关键词：食用植物油磷脂测定法
- 高校图书馆工作人员心态现状分析
- 1991年
- 韩椿
- 关键词：图书馆员心态分析社会地位图书馆学研究职业教育
- 全文增补中
- 论我国的粮食期货市场
- 1992年
- 黄鑫
- 关键词：期货市场
- 篮球比赛中防守中锋的探讨被引量：5
- 1998年
- 现代篮球运动的内线攻守日趋激烈,中锋在进攻中具备强大的攻击力,经常造成对方犯规;获得篮板球进行二次进攻.同时,高大中锋在进攻中已成为全队核心,许多战术是围绕中锋来进行的.作为进攻的另一方面,在现阶段攻击性、多变性、综合性的防守中如何防守好中锋,更有着举足轻重的作用.怎样才能减少中锋进攻的威胁,抑制他的进攻,是每个优秀球队必须解决,也是每个球队能否取得胜利的关键.与世界强队比较,中锋的防守是我国男篮的薄弱环节.个人防守技术的运用存在着明显不足,经常出现个人防守选位不当,不扬手,随便漏防的情况和打、拉、顶。
- 曹阳郑兵
- 关键词：中锋现代篮球运动篮板球世界强队二次进攻
- 甘草的抗氧化性能及其它被引量：3
- 1991年
- 经筛选试验,发现我国甘草对食用油脂具有很好的抗氧化性能,国内尚未见到这方面的报道.甘草的不同溶剂提取物的抗氧化效能随添加量的增加而增强,乙醚提取物0.1%、乙醇提取物0.3%时,有优于合成抗氧化剂BHT最大限制用量的作用.甘草的酸性丙酮提取物也具有一定的抗氧化效能,经硅胶薄层分离纯化得到的甘草酸,抗氧化效能不及粗提物.经试验发现甘草酸具有良好的乳化作用,其效能接近大豆磷脂,而在其他一些性能方面则优于大豆磷脂.
- 洪庆慈
- 关键词：甘草抗氧化性油脂甘草酸
- 关于完善粮食合同定购制度的若干问题
- 1986年
- 一、粮食定购合同制度的性质粮食定购合同制度的基本性质,应该是国家与粮农在协商一致基础上的一种等价交换关系。但是目前由于与正常实施粮食定购合同制度相适应的一系列配套措施还不完备,特别是价格体系尚未理顺,从而使得当前的粮食合同定购制度未能充分发挥其协商议价、等价交换的原则。现行的合同价格,低于粮食商品的价值或生产价格,对种粮农民缺乏吸引力。
- 李全根
- 关键词：合同定购合同价格生产价格合同制度价格体系
- 通货膨胀与会计对策
- 1989年
- 近几年来,我国社会总需求严重大于社会总供给,通货膨胀不断加剧,物价尚未理顺,生产资料和生活资料已经大幅度地涨价。这对会计理论、会计核算方法发生着比较大的影响,形成了两个突出的问题。第一,现行的财务会计是建立在币值不变的会计基本假设基础上的,在货币单位购买力不变或变动幅度很小的情况下,以货币充当会计的统一计量单位,
- 陈义贤
- 关键词：通货膨胀会计对策可比产品成本虚增利润历史成本固定资产折旧率
- 论居民收入对食物消费的制约被引量：1
- 1990年
- 随着我国经济的发展和人民收入的增加,食品消费越来越受到重视。近来,党中央又提出:要把居民的食品消费问题作为一项基本国策来研究。因此,从不同的角度探索,研究符合我国国情的食品消费结构,具有极为重要的现实意义。本文将从收入水平与食品消费的关系出发,着重对南京市民的食品消费情况进行分析和讨论。
- 周晓枫
- 关键词：食物消费
- 会计信息市场初论
- 1993年
- 信息是客观事物的特征及其变化的综合表述,是有用的知识,无形的财富。在当今世界,信息正向全球化、综合化、系统化的方向发展,在经济建设中发挥着越来越重要的作用。据统计,经济信息的80％以上来自各企业的会计信息系统,因而会计信息对于企业决策者至关重要。
- 王开田
- 关键词：会计信息市场会计信息系统注册会计师制度会计信息需求投资报酬率财务会计信息
- 低温粮仓围护结构传热系数K值的确定方法与计算被引量：2
- 1989年
- 本文介绍了低温粮仓围护结构传热系数K值的确定方法和几种围护结构K值的计算,并列举了生产实践中的几个计算例题,为低温或准低温粮仓围护结构的K值计算提供参考.
- 袁素华项琦付
- 关键词：围护结构传热系数
