中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心
- 作品数：72 被引量：477H指数：13
- 相关作者：薛红枫李晓东陈丹丹王东冬何文娟更多>>
- 相关机构：北京农学院动物科学技术学院长江大学动物科学学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理理学化学工程更多>>
- 瘤胃微生物不同区系的硝态氮还原、甲烷产生和发酵参数比较被引量：6
- 2010年
- 【目的】以硝态氮为惟一氮源,评价体外培养瘤胃微生物不同区系还原硝酸盐的程度以及对甲烷产生和发酵参数的影响。【方法】采用Menke人工瘤胃产气法进行24h厌氧发酵,以硝酸钠、可溶性淀粉和微晶纤维素组成纯合日粮,用物理离心和化学抑制剂相结合的方法,将瘤胃液分成8种区系:全瘤胃液(WRF)、原虫(P)、细菌(B)、真菌(F)、原虫+细菌(P+B)、原虫+真菌(P+F)、细菌+真菌(B+F)和负对照(CTN),测定微生物硝酸盐降解率及发酵参数。【结果】P区系硝酸盐降解率显著高于B区系(P<0.001),P+F及B+F区系硝酸盐降解率低;WRF产气量和硝酸盐降解率最高,P+B和P区系次之,这3个区系的甲烷(CH4)、总挥发酸(TVFA)含量和乙酸比例均高于其它区系(P<0.001);硝酸盐的还原有利于微生物蛋白的合成,P+B区系的合成量最高。【结论】瘤胃原虫(P)和细菌(B)区系具有高还原硝酸盐(NO3-)和亚硝酸盐(NO2-)能力,原虫区系的硝态氮还原能力更强;真菌(F)区系培养于此发酵底物中,还原硝酸盐的能力很弱,几乎可以忽略。瘤胃原虫和细菌区系是硝态氮还原、产甲烷和微生物蛋白合成的主要区系。
- 林淼郭望山任丽萍周振明孟庆翔
- 关键词：瘤胃发酵原虫真菌
- 日粮添加烟酸对活体外瘤胃发酵和纤维降解的影响
- 2007年
- 采用体外产气量法，研究了在高水平玉米秸（70％）底物日粮中添加烟酸（0.3和9μg·mL^-1）对瘤胃发酵和纤维降解的影响。结果显示：日粮添加烟酸显著提高了72h产气量、48h总挥发酸的浓度、发酵液的羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的活性以及72h干物质、中性洗涤纤维的降解率（P〈0．05），而对发酵液的潜在产气量、产气速度、pH、氨态氮浓度、各挥发酸摩尔比、原虫和细菌的数量以及微晶纤维素酶活、酸性洗涤纤维的降解率无显著影响（P〉0．05）。随烟酸添加水平的增加，原虫的数量（P=0．082）、潜在产气量（19=0.056）、微晶纤维素酶活（P=0．078）和酸性洗涤纤维的降解率（P=0．093）均呈上升的趋势，添加烟酸3和9pg·mL^-1组的乙酸生成量分别提高5．33％，7．57％，丙酸生成量分别提高5．61％，7．74％，干物质降解率分别提高3．34％，3．37％，中性洗涤纤维降解率分别提高2．69％，2．76％，酸性洗涤纤维降解率分别提高了2.33％，2．41％。体外试验表明：在高水平玉米秸（70％）底物日粮中添加烟酸促进了纤维降解。
- 赵芸君孟庆翔
- 关键词：烟酸瘤胃发酵纤维降解
- 光谱法研究EGCG-Cu(Ⅱ)与ctDNA的相互作用被引量：5
- 2007年
- 研究了EGCG-Cu(Ⅱ)-ctDNA系统的荧光光谱,电子吸收光谱和共振光散射光谱(RLS)。与EGCG-Cu(Ⅱ)二元配合物比较,EGCG-Cu(Ⅱ)-ctDNA三元体系光谱显示以下特征:(1)荧光光谱的发射位置没有变,荧光强度显著增强,并且三元体系的荧光强度随着DNA浓度增大而增大。在适宜的条件下,Cu(Ⅱ)-EGCG配合物有望成为检测ctDNA的荧光探针;(2)电子吸收光谱有明显的增色效应;(3)共振光散射强度也增强。三种光谱的特征显示,EGCG-Cu(Ⅱ)配合物与核酸之间主要依靠插入作用和静电引力结合。由于配合物的插入,使系统的荧光强度增强,而静电作用使其电子吸收光谱和共振光散射光谱产生增色效应。酸度和离子强度对三元系统荧光强度的影响也进行了实验和讨论。
- 王东冬孟庆翔陈丹丹任丽萍周振明牟豪杰
- 关键词：光谱法
- 振兴西藏牦牛肉产业的途径
- 牦牛是青藏高原特有的家畜品种之一,是西藏草食畜牧业的主体品种。本文对振兴西藏牦牛肉产业的优势和制约牦牛产业发展的主要因素进行了分析,并提出了振兴西藏牦牛肉产业的思路和建议。
- 薛丰王建杜国君马小飞孟庆翔
- 关键词：西藏牦牛营养饲料
- 文献传递
- 我国肉牛业发展面临的牛源基地建设问题和解决途径被引量：2
- 2011年
- 牛源短缺成为制约我国肉牛业发展的瓶颈,推动牛源基地建设将成为解决该问题的有效手段。就加强良种繁育体系、构建新的运营机制、建立新的牛源基地模式、加大科技投入及资源整合等方面进行了探讨。
- 杜晋平万荣周振明周波李伟国
- 关键词：肉牛业
- 丙酸和丙酸菌添加对高油玉米秸秆青贮发酵品质以及瘤胃发酵参数影响的研究被引量：5
- 2007年
- 试验以完熟期的高油玉米秸秆为青贮原料,分别为对照组(无添加剂)、丙酸处理组(0.5%/kg鲜样)、丙酸菌处理组(105cfu/g鲜样)。在青贮的第1、3、6、9周开瓶取样检测丙酸和丙酸菌对青贮发酵质量的影响。结果表明:3种处理均得到优质青贮(低pH、高乳酸含量、未检测到丁酸)。活体外试验表明,丙酸处理青贮的72h累积产气量和总挥发性脂肪酸(VFA)产量均显著高于丙酸菌处理和自然发酵青贮(对照组)。但是3种处理青贮的活体外消化率没有显著(P>0.05)差异。
- 董晓玲孟庆翔
- 关键词：青贮丙酸丙酸菌产气量高油玉米
- 与肉牛呼吸综合征相关的血清学调查被引量：2
- 2015年
- 牛呼吸综合征（bovine respiratory disease complex，BRD）或称运输热（shipping fever），是肉牛养殖业中最常见、也是造成经济损失最大的疾病之一。此病在美国大概有高达31％的死亡率，育肥肉牛的肺炎发病率中也有高达10％的死亡率。引起这些病的致病原比较复杂，国外一般认为病毒类致病原主要是牛传染性鼻气管炎（IBR-1型）、副流感3型（PI-3）、呼吸道合胞体病毒（BRSV）以及牛病毒性腹泻病毒（BVDV）等，其它病毒如牛呼吸道冠状病毒和腺病毒也在一些病例中被发现。
- 陆仁初李媛媛李晓东孟庆翔陈备娟傅小平陆兵兵
- 关键词：肉牛养殖业呼吸综合征血清学调查呼吸道冠状病毒牛传染性鼻气管炎病毒类
- 日粮精粗比对活体外瘤胃发酵和烟酸、烟酰胺合成的影响被引量：4
- 2014年
- 本试验旨在研究日粮精粗比对活体外瘤胃发酵和烟酸、烟酰胺合成的影响。以4头装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦阉公牛作为瘤胃液供体,选用淀粉、微晶纤维素、酪蛋白3种成分配制成相同粗蛋白质水平(13.5%,DM)和不同精粗比(30∶70、50∶50、70∶30,DM)的3种纯合日粮作为发酵底物。应用人工瘤胃体外产气量法进行培养发酵并测定产气量、挥发酸及发酵液中烟酸、烟酰胺含量的变化。结果表明,提高日粮精粗比可极显著降低发酵液pH、乙酸/丙酸摩尔比、乙酸摩尔比(L,P<0.01),显著降低氨态氮浓度(L,P<0.05),但却极显著增加72h产气量、总挥发酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比(L,P<0.01)。随日粮精粗比的提高,瘤胃发酵液中总烟酸(烟酸+烟酰胺)、烟酰胺浓度在24和48h均呈线性增加(L,0.050.10)。由此得出,日粮精粗比可改变活体外瘤胃发酵模式和影响瘤胃微生物合成总烟酸和烟酰胺,且随日粮精粗比的上升,瘤胃合成总烟酸、烟酰胺的数量呈线性增加趋势。
- 赵芸君孟庆翔张俊瑜高丽姚芳
- 关键词：日粮精粗比瘤胃发酵烟酸烟酰胺
- 肉牛生产全程质量安全追溯系统的应用
- 2008年
- 为了规范畜牧业生产,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全,农业部颁布了《畜禽标识和养殖档案管理办法》。在此基础上建立的"肉牛生产全程质量安全追溯系统",能大幅提升肉牛生产和管理水平,保障牛肉食品安全,提高肉牛产业核心竞争力。本文讲解了在母牛养殖和肉牛育肥环节实现质量追溯系统的技术措施,供读者参考。
- 赵金石
- 关键词：肉牛生产质量追溯档案管理登记系统登记管理养殖户
- 反刍动物瘤胃酸中毒机理及其防治措施被引量：4
- 2009年
- 反刍家畜饲喂精料过多,易造成瘤胃酸中毒,严重影响反刍家畜的健康和经济效益。结合反刍动物瘤胃酸中毒机理,论述了理论可行的防治措施。
- 邓代君王金合杜晋平孟庆翔
- 关键词：反刍动物瘤胃酸中毒
