您的位置： 专家智库 > >

北京二商希杰食品有限责任公司

作品数：40 被引量：8H指数：1
相关机构：深圳市福荫食品有限公司河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司杭州华源豆制品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 29篇专利
  • 6篇标准
  • 3篇会议论文
  • 2篇期刊文章

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 4篇环境科学与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 13篇豆腐
  • 8篇豆浆
  • 7篇豆芽
  • 5篇煮浆
  • 5篇浆水
  • 4篇去壳
  • 4篇种豆
  • 4篇磨浆
  • 4篇传送带
  • 3篇豆奶
  • 3篇豆制品
  • 3篇料斗
  • 3篇灭菌
  • 3篇磨浆机
  • 3篇干燥装置
  • 3篇包装盒
  • 2篇点浆
  • 2篇调制
  • 2篇豆腐花
  • 2篇豆腐加工

机构

  • 40篇北京二商希杰...
  • 4篇杭州华源豆制...
  • 4篇河北高碑店豆...
  • 4篇深圳市福荫食...
  • 3篇中国食品工业...
  • 3篇重庆市天润食...
  • 3篇上海汉康豆类...
  • 2篇国家大豆产业...
  • 2篇嘉兴市家家乐...
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇深圳市标准技...
  • 1篇深圳市计量质...
  • 1篇中国饮料工业...
  • 1篇江苏雨润食品...
  • 1篇维维食品饮料...
  • 1篇上海清美绿色...
  • 1篇广州蒸烩煮食...
  • 1篇重庆奇爽实业...
  • 1篇食品行业生产...
  • 1篇杨协成(广州...

作者

  • 1篇许生友

传媒

  • 1篇农产品加工
  • 1篇粮油加工
  • 1篇2007饮料...
  • 1篇2007中国...
  • 1篇2008中国...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 8篇2019
  • 18篇2018
  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2008
  • 2篇2007
共 40 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种豆腐生产线
本发明公开了一种豆腐生产线，其技术方案要点是包括依次设置的磨浆系统、分离系统、煮浆系统、定量系统、点浆系统、以及压制系统；分离系统包括分离装置、分离驱动装置、以及设于分离装置下方且与分离装置连通的豆渣处理装置；分离装置底...
安琳
豆奶生产中新技术的应用及豆奶消费趋势分析
本文介绍了一些新技术在豆奶工业化生产中的应用，主要有：1.酶法水解技术，本方法利用大豆本身含有的酶，在适合的pH值、时间、温度条件和对豆糊进行酶水解反应，使豆奶获得绵软、醇厚口感，同时也提高了蛋白质的提取率，缓解了食用后...
叶素萍洪杰
关键词：豆奶酶水解无菌灌装脱腥技术发芽技术
文献传递
一种浮板上料装置
本实用新型公开了一种浮板上料装置，其技术方案要点包括用于向盛水室内加料的盛料框，所述盛料框内设置有用于覆盖豆腐的浮板，在盛水室的内侧壁上设置有支撑板，当使用所述盛料框倒料时，盛料框下端抵接在所述支撑板上，所述浮板于水中承...
安琳
文献传递
传送带过度引导装置
本实用新型公开了一种传送带过度引导装置，其技术方案要点是：其设置于传送带一与传送带二相互靠近的端部，安装架，所述安装架固定在两传送带相互靠近一端的过度处；滑杆，所述滑杆设置在所述安装架上且平行于传送带长度方向两侧，且对包...
安琳
一种豆浆离心机
本实用新型公开了一种豆浆离心机，包括分离装置以及驱动装置，所述驱动装置包括第一机架、设在第一机架内的电机以及受控于电机的转轴，转轴伸至分离装置内；分离装置包括固定设置的第二机架以及安装在第二机架上的分离仓，分离仓内设有转...
安琳
文献传递
豆浆类
本标准规定了豆浆的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于豆浆、调制豆浆及豆浆饮料。
关键词：豆浆
豆奶生产中新技术的应用及豆奶消费趋势分析
本文介绍了一些新技术在豆奶工业化生产中的应用,主要有:1.酶法水解技术,本方法利用大豆本身含有的酶,在适合的pH值、时间、温度条件和对豆糊进行酶水解反应,使豆奶获得绵软,醇厚口感,同时也提高了蛋白质的提取率,缓解了食用后...
叶素萍洪杰
关键词：豆奶酶水解无菌灌装技术脱腥技术发芽技术
文献传递
一种豆腐生产线上的传送装置
本实用新型公开了一种豆腐生产线上的传送装置，其技术方案要点是：包括主传送带以及设置在主传送带的一侧的推料装置，灭菌箱设置在所述主传送带的与推料装置相对的另一侧，所述主传送带的上方架设有压紧装置，所述压紧装置包括架设在主传...
安琳
文献传递
我国豆制品行业发展现状与分析
近年来，我国豆制品逐渐由传统加工方式向工业化生产快速转变;豆奶粉生产发展较快，且品种增多，豆奶饮料市场不断扩大;分离蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白开发利用出现了喜人的趋势;大豆功能成分的开发也初现端倪;大豆油脂加工水平显著提高...
叶素萍
关键词：豆制品工业化技术进步
文献传递
生湿面制品
本标准规定了生湿面制品术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉和/或其他谷物粉、水为主要原料，添加或不添加辅料，经机制或手工制成的各种形状的生湿面...
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0