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桂林湘山酒业有限公司

作品数：46 被引量：11H指数：2
相关机构：广西轻工业科学技术研究院有限公司广东德庆无比养生酒业有限公司中南林业科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作机构

文献类型

  • 39篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇理学

主题

  • 12篇酒瓶
  • 11篇白酒
  • 10篇香型
  • 10篇香型白酒
  • 10篇米香型
  • 9篇米香型白酒
  • 6篇纸箱
  • 5篇发酵
  • 4篇湘山酒
  • 4篇苦味
  • 3篇调味
  • 3篇调味酒
  • 3篇发酵期
  • 3篇白曲
  • 2篇配接
  • 2篇青花
  • 2篇轴套
  • 2篇铝含量
  • 2篇螺杆
  • 2篇明清

机构

  • 46篇桂林湘山酒业...
  • 2篇广西轻工业科...
  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇贵州珍酒酿酒...
  • 1篇湖南湘窖酒业...
  • 1篇广东德庆无比...

传媒

  • 3篇酿酒科技
  • 2篇轻工科技
  • 1篇中国酿造

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2022
  • 1篇2020
  • 4篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 4篇2016
  • 2篇2015
  • 3篇2014
  • 6篇2013
  • 12篇2012
  • 8篇2009
共 46 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
可调节风速的统糠锅炉吸料机及其应用
本发明为可调节风速的统糠锅炉吸料机，是在吸料机交流电机与交流电源之间设置变频器。该吸料机的应用方法，在于：首先对不同的燃料，通过试验确定变频器对所述吸料机的风速调控值；然后使变频器在确定的相应燃料调控值的状态下工作。加装...
文继富张纯广
文献传递
酒瓶（精酿湘山）
1.本外观设计产品的名称：酒瓶（精酿湘山）。;2.本外观设计产品的用途：用于盛装酒。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。;5.指定设计1为基本设计。;6...
吴向东
一种降低米香型白酒中苦味的方法
一种降低米香型白酒中苦味的方法，包括选料、制曲、发酵、摘酒、勾兑，(1)选用淀粉含量≥69％的1~2年内产的大米为原料；(2)采取纯种复合培菌制曲，以传统的白曲根霉、酵母菌为主，辅以有益微生物；（3)发酵周期为8天到12...
王勇
文献传递
酒瓶(桂系酒坊特供酒)
1.外观设计产品名称：酒瓶(桂系酒坊特供酒)。;2.外观设计产品名称用途：放酒用。;3.外观设计产品设计要点：立体图中的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的视图为：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。
吴向东
文献传递
纸箱(湘山桂三号)
1.外观设计产品名称：纸箱(湘山桂三号)。;2.外观设计产品名称用途：放包装好的酒瓶用。;3.外观设计产品设计要点：立体图中的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的视图为：立体图。;5.后视图与主视图相同，省略...
吴向东
文献传递
纸箱(湘山三花1)
1.仰视图无设计要点，省略仰视图。;2.后视图与主视图相同，省略后视图。;3.右视图与左视图相同，省略右视图。;4.请求保护的外观设计包含色彩。
孙建新
米香型白酒蒸馏过程主要风味物质变化规律研究
2024年
为了研究米香型白酒蒸馏过程中主要风味物质的变化规律,本实验采取3种不同的摘酒方式进行试验,通过气相色谱法和液相色谱法对各馏分进行定性定量分析。研究发现,酒精度的下降幅度随着蒸馏时间的延长而增加;正丙醇、异丁醇、异戊醇、乙酸、乙酸乙酯主要集中在蒸馏前期,随着蒸馏的进行逐渐减少;β-苯乙醇和乳酸乙酯最高含量主要集中在蒸馏中后期,随着蒸馏的进行呈现先升高后降低的趋势;乳酸则是缓慢增加。本实验为米香型白酒的研究与生产提供了参考依据。
邱杰梁艳玲朱宝生覃泽广韦丽婷李逸钊李振玉唐海
关键词：米香型白酒蒸馏风味物质
一种降低米香型白酒中苦味的方法
一种降低米香型白酒中苦味的方法，包括如下步骤：1）选用含淀粉含量≥69%优级新大米为原料；2）采取纯种复合培菌制曲，以传统的白曲根霉、米香型白酒酵母为主，以其它有益微生物为辅，增加酒体的有益微生物；3）制曲原料配方用普通...
王勇
文献传递
酒瓶(湘山桂三号)
1.外观设计产品名称：酒瓶(湘山桂三号)。;2.外观设计产品名称用途：放酒用。;3.外观设计产品设计要点：立体图中的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的视图为：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。
吴向东
简易不锈钢酒泵轴套拆卸器
本实用新型公开了一种简易不锈钢酒泵轴套拆卸器，其特征是：由圆形钢板和分别与圆形钢板连接的多根螺杆组成，在圆形钢板的中心和沿中心向外分布的三角交汇点上分别设置有与螺杆配装的通孔，中心通孔与轴套配接。本实用新型的优点是：利用...
文继富
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