海南耶肽生物工程有限公司 作品数:11 被引量:14 H指数:3 相关作者: 王柳花 张光颖 更多>> 相关机构: 海南省工业研究所 海南大学 更多>> 发文基金: 国家科技支撑计划 科技人员服务企业行动项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 更多>>
香蕉饮料及其制备方法 本发明公开一种香蕉饮料,主要由香蕉提取物和辅料制成;所述辅料包括甜味剂、柠檬酸和稳定剂,各成分的重量含量分别为:香蕉提取物0.1%~20%、甜味剂0.01%~10%、柠檬酸0.01%~0.8%、稳定剂0.01%~0.5%... 伍曾利 吴家强 王海生香蕉多糖分离提取工艺的研究 被引量:4 2010年 目的:探寻高纯度香蕉多糖的分离纯化方法。方法:取成熟香蕉,加热提取,乙醇醇沉,真空干燥得香蕉粗多糖,再将香蕉粗多糖溶解,CTAB溶液沉淀,真空干燥得香蕉精多糖。结果:提取溶剂为水;提取次数为2次;加水量为第一次加12倍,第二次加8倍;提取时间为第一次3h,第二次2h;减压浓缩至原有滤液量50%;乙醇醇沉浓度为70%;CTAB溶液终浓度为1.5%;干燥方法为减压干燥。结论:试验结果表明,高纯度的香蕉多糖的分离提取提工艺是可行的。 王琼瑶 吴家强 王海生关键词:香蕉 分离纯化 多糖 一种椰肽水饮料,及其制备方法和用途 本发明公开了一种椰肽水饮料,主要由椰子提取物和辅料组成;所述辅料包括有甜味剂、柠檬酸、食盐和增稠剂,各成分的重量比为:椰子提取物0.1~20%、甜味剂0.01~10%、柠檬酸0.01~0.5%、增稠剂0.01~0.5%、... 伍曾利 吴家强 王海生文献传递 香蕉提取物的制备方法 本发明公开了一种香蕉提取物的制备方法,该方法依次由下述过程组成:将香蕉洗干净、去皮、切段、用酸溶液浸泡处理,再用100℃热水热烫数分钟,冷却、打浆备用。进行双酶水解,然后进行酶灭活;分离出清液;清液上DEAE层析柱进行吸... 伍曾利文献传递 江蓠多糖分离提取工艺的研究 被引量:2 2012年 本研究探寻了高纯度江蓠多糖的分离纯化方法。其工艺是将江蓠经前处理,蛋白酶酶解,乙醇醇沉,真空干燥得江蓠粗多糖,再将江蓠粗多糖溶解,经CATA溶液沉淀,真空干燥得江蓠精多糖。结果表明,高纯度的江蓠多糖的分离提取提工艺条件:蛋白酶酶解时间为4小时,最适合pH值为7.0,酶解温度为50℃;加16倍量水加热提取4小时后,减压浓缩至原有滤液量40%,通过75%乙醇醇沉,粗多糖经终浓度2.0%的C AT A溶液除杂后,减压干燥获得江蓠精多糖。在此工艺条件下,江蓠精多糖得率为9.3%,纯度可达86.3%。 王唐洪 向东 张光颖 王柳花关键词:多糖 纯化 椰汁木瓜酸奶及其制备方法 本发明公开了一种椰汁木瓜酸奶,由含有椰肉、奶、木瓜肉和稳定剂的原料经过发酵而成,并且其总固体含量≥18.0%,脂肪含量≥2.5%,蛋白质含量≥2.3%,酸度70~105°T。还公开了其制备方法。本发明制得的椰汁木瓜酸奶,... 伍曾利 吴家强 王海生文献传递 江蓠多糖的制备方法 本发明公开了一种江蓠多糖的制备方法,该江蓠多糖是从红藻门,真红藻纲,杉藻目,江蓠科,江蓠属(Gracilaria)的常见江蓠中分离提取所得,其分之量为500-50000道尔顿之间,固态呈淡黄色至白色。该制品可开发成新型抗... 伍曾利 吴家强 王海生文献传递 椰子多肽提取工艺研究 被引量:4 2009年 目的探讨椰子多肽提取液的分离提取方法,找出椰子多肽提取液最佳的提取方法。方法取椰肉,进行双酶水解,分离出清液,清液进行吸附分离纯化,再用滤膜进行超滤,即得椰子提取物浓缩液。结果椰子多肽提取液最佳提取参数为:酶解温度为45℃、胃蛋白酶的酶解时间为8h、胰酶的酶解时间为3h,胃蛋白酶的酶解pH值为1.5~1.7,胰酶的酶解pH值为7.5~7.7,两种酶的用量都为椰肉重量的1.5%,料液比1:10,提取所得的椰子多肽提取液经测定其多肽含量为15.8mg/mL。结论试验结果表明,椰子多肽的分离提取工艺是可行的。 伍曾利 吴家强 王琼瑶关键词:椰子 山苦茶多糖的制备方法 本发明公开了一种山苦茶多糖的制备方法,依次由下述过程组成:将山苦茶烘干、粉碎,加水加热提取,过滤,得滤液。滤液加酶进行酶解,酶灭活,离心,过滤,取滤液。滤液加入95%的乙醇至醇浓度为10%~20%,室温静置。离心,过滤,... 伍曾利 吴家强 王海生文献传递 双酶法提取肌肽的工艺研究 被引量:4 2012年 以牛肉为原料,采用胃蛋白酶、胰蛋白酶双酶法提取肌肽。结果表明,通过正交试验获得的最佳提取工艺为:胃蛋白酶用量为2.0%,其酶解时间为7 h;胰蛋白酶用量为2.0%,其酶解时间为4 h。 王海生 伍曾利 李介钟关键词:肌肽 双酶法