山东奔月生物科技有限公司
- 作品数：14 被引量：19H指数：3
- 相关机构：喀什大学华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目高等学校学科创新引智计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 3,3-二甲基丁醛的制备方法
- 本发明涉及一种3,3-二甲基丁醛的制备方法，包括如下步骤：(1)将密闭反应釜抽真空，加入二氯甲烷溶剂，滴加醋酸乙烯酯，滴加完后通入催化剂，通入氯化氢气体使压力达到0-1MPa，再缓慢滴加叔丁基氯进行反应，反应结束后除去多...
- 陈良
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- 虫草素的合成方法
- 本发明涉及一种虫草素的合成方法，属于虫草保健品技术领域。所述的合成方法，包括以下步骤：将腺苷、原甲酸三乙酯和无水醋酸投入反应瓶中，减压浓缩至干，得到焦糖状物A；将得到的焦糖状物A溶于二氯甲烷中，0℃滴加乙酰溴，室温下反应...
- 马志强陈良王振东
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- 一种复配甜味剂及其制备方法
- 本发明属于食品添加剂技术领域，公开了一种复配甜味剂及其制备方法。该甜味剂包括以下重量份的组成，甜味剂载体60‑90份、纽甜0.2‑20份、风味调节剂0.5‑2份、葡萄糖5‑25份、葡萄糖酸‑δ‑内酯1‑50份、抗结剂0....
- 崔立军王振东陈良
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- 橙皮素单葡萄糖苷的酶法生物合成与定向调控被引量：3
- 2018年
- 采用高效液相色谱法(HPLC)测定橙皮苷酶的酶学性质,并探讨其催化橙皮苷转化为橙皮素单葡萄糖苷(hesperetin-7-O-glucoside,HMG)的反应历程与定向调控。结果表明:橙皮苷酶在20～70℃、pH 3. 0～7. 0具有较好的稳定性,且最适反应温度为60℃,最适反应pH值为4. 0;在最适反应温度和pH下,该酶的动力学常数K_m为296. 69μg/mL,最大反应速率V_m为0. 872 3μg/(mL·min);与HMG转化相关的关键酶α-L-鼠李糖苷酶的K_m为232. 58μg/mL,V_m为0. 397 9μg/(mL·min);在60℃、pH 4. 0,酶用量为15. 35 U、增溶剂添加量为0. 8%、葡萄糖添加量为3 mg/mL、酶解时间为3 h时,酶反应向有利于HMG转化的方向进行,此时HMG得率为35. 8%。
- 王幻王玉涛陈良朱思明
- 关键词：生物转化酶学性质
- 纽甜的合成方法
- 本发明涉及一种纽甜的合成方法，包括以下步骤：(1)在真空状态下，将阿斯巴甜和3,3-二甲基丁醛加入有机溶剂中，在20-50℃反应温度下反应5-24h，反应结束后在0-50℃浓缩分离，浓缩得到白色膏状物，加去离子水析晶，再...
- 陈良
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- 橙皮素二氢查尔酮-7-O-葡萄糖苷生物法合成工艺
- 本发明涉及一种橙皮素二氢查尔酮‑7‑O‑葡萄糖苷生物法合成工艺，以橙皮苷为起始原料经过鼠李糖苷酶制得橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷，经过碱液中催化加氢得到橙皮素二氢查尔酮‑7‑O‑葡萄糖苷。本发明采取了新橙皮苷直接生物发酵工艺...
- 王振东陈良
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- 新甲基橙皮苷二氢查耳酮生物发酵工艺
- 本发明涉及一种新甲基橙皮苷二氢查耳酮生物发酵工艺，以新橙皮苷为起始原料，用还原型辅酶NADH进行生物法加氢还原得到新甲基橙皮苷二氢查耳酮。本发明新甲基橙皮苷二氢查耳酮生物发酵工艺，工艺简单，操作方便，生产效率高，产品质量...
- 王振东陈良朱思明
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- 纽甜的合成方法
- 本发明涉及一种纽甜的合成方法，包括以下步骤：(1)在真空状态下，将阿斯巴甜和3,3‑二甲基丁醛加入有机溶剂中，在20‑50℃反应温度下反应5‑24h，反应结束后在0‑50℃浓缩分离，浓缩得到白色膏状物，加去离子水析晶，再...
- 陈良
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- 新甲基橙皮苷二氢查耳酮的应用研究进展被引量：7
- 2016年
- 新橙皮苷二氢查耳酮作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂,在食品、医药、饲料等具有广阔的应用前景。本文概述新甲基橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)的理化性质及合成方法,着重介绍了NHDC的药理作用,保护肝脏、新型胃药、抗流感研究、美白剂化妆品、抗氧化、降低血糖血脂等生理功能,同时介绍了NHDC的产品特点、产品应用实例及在各个国家的批准应用情况。
- 陈良刘传滨张钦苏新甲
- 关键词：药理作用甜味剂调味功能饲料添加剂
- 橙皮苷酶解液中橙皮素单糖苷的分离纯化被引量：1
- 2019年
- 采用6种大孔吸附树脂和半制备液相色谱分离纯化橙皮苷酶解液中的橙皮素单糖苷(hesperetin-7-O-glucoside,HMG),并通过红外、紫外和XRD验证了产物结构,同时采用羟基自由基清除实验探讨其抗氧化活性。结果表明:HPD300大孔树脂最适于酶解液中HMG的分离,且其对酶解液中主要组分的静态和动态总吸附量分别为48.35和35.82mg/g,主要用于分离糖类杂质;以10BV的体积分数45%乙醇为洗脱剂,洗脱流速1.2 mL/min,洗提物中HMG的质量分数经HPLC测定从80.37%提高到97.83%;洗提物经半制备液相进一步分离纯化后得到单体HMG,最终质量分数可达98.21%,且HMG的羟基自由基清除能力(72.31%±1.00%)略高于橙皮素,远高于橙皮苷。
- 王幻朱思明夏娜王玉涛陈良王振东
- 关键词：分离纯化大孔树脂
