临夏州燎原乳业有限公司
- 作品数：34 被引量：12H指数：2
- 相关机构：甘肃农业大学若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司安徽曦强乳业集团有限公司更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 一种乳制品加工用提纯装置
- 本实用新型公开了一种乳制品加工用提纯装置，包括上盖、壳体和安装组件，所述安装组件内部的两侧皆贯穿安装有调节组件，所述安装组件的顶部活动设置有壳体，所述壳体内部的底端固定安装有加热板，所述壳体的顶部活动设置有上盖，所述上盖...
- 马鹏举马克清
- 文献传递
- 基于Illumina MiSeq高通量技术比较甘肃藏区传统牦牛发酵乳制品细菌菌群多样性被引量：8
- 2021年
- 酸牦牛乳、藏灵菇酸奶、曲拉是甘肃藏区藏民们制作的传统乳制品,其中细菌群落对发酵乳品质起到重要作用。本文以甘肃藏区不同藏民家庭制作的传统牦牛发酵乳制品为研究对象,采用Illumina MiSeq高通量测序平台,研究3大类9种传统乳制品中细菌的多样性及群落结构,结合不同样本的菌群群落分布做相关性分析,最终获得511 070条高质量16S rRNA基因序列,共鉴定出5种细菌门、11种细菌属;其中,厚壁菌门及变形菌门为优势菌门,乳杆菌属和链球菌属为各类样品中的高丰度属,其次是球菌属和乳球菌属,不同类型的传统牦牛发酵乳制品具有不同的细菌群落。PICRUSt功能预测表明,基本功能预测占主导水平。本研究结果为进一步研究和保护甘肃藏区传统牦牛发酵乳制品中具有优良特性的细菌,提供理论依据。
- 朱潇梁琪王湘竹刘瑛
- 关键词：传统发酵乳制品细菌多样性藏灵菇牦牛奶
- 含维生素K<Sub>2</Sub>和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法
- 本发明涉及奶粉制造领域，尤其涉及含维生素K<Sub>2</Sub>和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法。包含如下重量份数的物质：维生素K<Sub>2</Sub>0.021‑0.038份、N‑乙酰神经氨酸0.02‑0....
- 王湘竹马鹏举秦虹刘瑛马克清
- 一种用于促进儿童骨骼密度的牦牛配方奶粉
- 本发明涉及乳制品技术领域，具体为一种用于促进儿童骨骼密度的牦牛配方奶粉，其以牦牛乳、全脂牦牛乳粉和生牛乳作为乳类原料，科学、合理的配比牦牛乳、全脂牦牛乳粉、生牛乳、乳清蛋白粉、乳矿物盐、低聚果糖、低聚半乳糖、核桃油、复配...
- 王湘竹马鹏举秦虹刘瑛胡玉兰徐彩平
- 文献传递
- 一种全脂奶粉的生产工艺
- 一种全脂奶粉的生产工艺，本发明涉及奶粉生产加工技术领域，牛奶的接收、预处理以及储存；标准化配料；杀菌、浓缩；喷雾干燥；筛粉、检验、凉粉与暂存；包装、检验入库。其能够过滤原奶中的大颗粒杂质，以保护后续设备，同时能够节约能源...
- 马鹏举
- 文献传递
- 一种乳制品加工用摇匀设备
- 本实用新型公开了一种乳制品加工用摇匀设备，包括料槽、摆动板、机架、摆动电机、出料口、封盖和槽盖，所述料槽两侧的顶端对称设置有定位条，定位条嵌装在定位槽的内部，定位槽分别开设在摆动板侧面顶端的两角，摆动板侧面的两边对称设置...
- 秦虹王湘竹
- 文献传递
- 刺槐豆胶在婴儿配方乳粉中的应用研究进展被引量：1
- 2022年
- 0~6个月的婴儿容易出现胃食管反流现象,该现象会使婴儿出现拒食、哭闹或背拱等情况,而将刺槐豆胶作为增稠剂应用到婴儿配方奶粉中可以改变奶的稠度,从而有效减少婴儿的胃食管反流现象。本文介绍了国内外法规对刺槐豆胶使用量的规定情况,综述了食用添加刺槐豆胶的婴儿配方奶粉后对婴儿体重增长、某些矿物质利用率及胃食管反流现象的影响。
- 秦虹王湘竹马克清刘瑛马强
- 关键词：刺槐豆胶婴儿配方乳粉胃食管反流
- 一种乳制品包装袋生产的淋膜装置
- 本实用新型公开了一种乳制品包装袋生产的淋膜装置，属于淋膜装置技术领域，其技术方案要点是，包括第一淋膜轮，第一淋膜轮的前方设置有第二淋膜轮，第一淋膜轮的上端面活动连接有第一固定杆，第一固定杆的另一端与第二淋膜轮的上端面活动...
- 马鹏举马克清
- 文献传递
- 一种乳制品加工用过滤装置
- 本实用新型公开了一种乳制品加工用过滤装置，包括过滤底座、过滤壳、电机壳、传动电机、传动轴、限位槽、密封套、安装槽、安装架、过滤架、过滤网、固定板、顶盖、投料斗、支撑台、锁止块、第一固定块、第二固定块、连接杆和刮除架，所述...
- 王湘竹刘瑛
- 一种乳制品加工全自动贴标设备
- 本实用新型涉及乳制品技术领域，尤其涉及一种乳制品加工全自动贴标设备。其技术方案包括：防护罩、电箱和检测罩，输送机构顶部的两端皆安装有导向条，电箱顶部的输送机构外围固定安装有防护罩，防护罩内部的输送机构外围分别设置有收料机...
- 王湘竹马克清
- 文献传递
