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蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司

作品数：141 被引量：32H指数：4
相关机构：蚌埠学院天津科技大学更多>>
发文基金：国家级星火计划安徽省科技攻关计划安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作机构

文献类型

  • 132篇专利
  • 9篇期刊文章

领域

  • 22篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 40篇河蚌
  • 39篇肉干
  • 38篇河蚌肉
  • 38篇蚌肉
  • 35篇牛肉
  • 20篇揉搓
  • 17篇香肠
  • 16篇牛肉干
  • 14篇饲料
  • 14篇葡萄
  • 14篇葡萄叶
  • 12篇当归
  • 12篇当归油
  • 10篇牛腩
  • 10篇清蒸
  • 10篇茶香
  • 8篇枣粉
  • 8篇美容
  • 8篇红枣
  • 8篇红枣粉

机构

  • 141篇蚌埠市丰牧牛...
  • 9篇蚌埠学院
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 5篇武杰
  • 5篇徐静

传媒

  • 2篇农产品加工
  • 2篇蚌埠学院学报
  • 1篇畜牧与饲料科...
  • 1篇赤峰学院学报...
  • 1篇安徽科技学院...
  • 1篇山东农业工程...
  • 1篇长春师范大学...

年份

  • 2篇2021
  • 10篇2019
  • 6篇2018
  • 1篇2017
  • 6篇2016
  • 41篇2015
  • 38篇2014
  • 20篇2013
  • 16篇2012
  • 1篇2009
共 141 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
包装盒（五香牛肉）
1.本外观设计产品的名称：包装盒（五香牛肉）；;2.本外观设计产品的用途：用于包装和盛放食品；;3.本外观设计的设计要点：包装盒（五香牛肉）的图案、色彩及其结合；;4.最能表明设计要点的图片或者照片：立体图；;5.请求保...
杨国辉
一种用于制备酱烤鸭的高温杀菌装置
本实用新型公开了一种用于制备酱烤鸭的高温杀菌装置，所述高温杀菌装置的主体结构设计为旋转杀菌锅，所述旋转杀菌锅的两侧设置为支撑架，所述旋转杀菌锅的右侧安装有杀菌锅盖，所述旋转杀菌锅与杀菌锅盖之间安装有硅橡胶密封圈，所述旋转...
杨国辉徐静
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一种可帮助减肥的河蚌肉干
一种可帮助减肥的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：河蚌肉干：35-45，魔芋精粉：20-30，银耳粉：10-20，山药粉：7-15，荷叶粉：5-10，红枣粉：3-8，枸杞粉：3-8，红豆粉：3-8，薏仁粉：3-8。...
杨国辉
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一种解酒胶囊
一种解酒胶囊，由以下重量份数配比的原料制成：河蚌肉粉：20-35，珍珠粉：5-15，绿豆：5-10，甘草：3-8，葡萄多酚：2-4，茶多酚：1-3，生姜粉：1-2，复合VB：1-4。本发明以河蚌肉粉为主原料生产的解酒胶囊...
杨国辉
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酱卤牛肉制品微波真空包装新技术研究被引量：12
2009年
通过对酱卤牛肉制品微波杀菌真空包装、真空包装后二次杀菌(高温、沸水杀菌)处理后的品质及理化指标研究,得出微波杀菌真空包装可以有效延长酱卤牛肉制品的货架期。
武杰徐静
关键词：微波杀菌真空包装
一种酱香枸杞牛肉干及其制备方法
本发明提供了一种酱香枸杞牛肉干的制备方法，将牛肉切丁、清洗、浸泡去腥入味、卤制、微波烘干。本发明方法工艺简单，制得的牛肉干，颜色橙黄，闻之香味喷鼻，保持了肉的品质,嚼后有酱油原香,入口香甜酥脆,口感鲜美,回味无穷。摒弃了...
杨国辉
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一种河蚌方便面的制作方法
一种河蚌方便面，涉及食品加工领域，包括吐沙、清洗、烘干、急速冷冻、磨粉，再将各种原料按一定比例混合和面，制作面饼，油炸、包装等步骤。本发明在传统方便面的配方内添加了河蚌肉粉，不仅方便携带，容易食用，不仅使方便面含有丰富的...
杨国辉
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一种虾仁香肠及其制作方法
本发明公开了一种虾仁香肠及其制作方法，其组成原料为：羊肉、虾仁、小麦胚芽粉、绿豆粉、向日葵花瓣、石榴皮、何首乌、白芍、紫苏籽、葛根、黑胡椒、槐米、槐花、青皮、豇豆叶、香附、葡萄叶、桑白皮和牡丹皮，纯净水适量；本发明以羊肉...
杨国辉
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一种河蚌拌面酱
一种河蚌拌面酱，包括以下重量份数配比的原料：河蚌肉干：10-18，鸡肉粉：5-8，蒜粒：4-7，豆瓣酱：5-12，酸笋：2-4，腌萝卜：2-4，黑木耳：2-4，花生：2-4，黄豆：2-4，泡椒：1-2，盐：2-5，糖：1...
杨国辉
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一种山楂叶香肠及其制作方法
本发明公开了一种山楂叶香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、糙米粉、绿豆粉、山楂叶、向日葵花盘、人参、绞股蓝、三七、淫羊藿、岗梅根、仙草、西番莲、苹果、狮头果、糖椰子和乌饭子，纯净水适量；本发明以猪肉、糙米粉和绿豆粉为主...
杨国辉
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