上海欣灏珍禽育种有限公司
- 作品数：35 被引量：50H指数：3
- 相关机构：上海市动物疫病预防控制中心上海市奉贤区动物疫病预防控制中心中国农业科学院特产研究所更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农推广项目上海市科技兴农重点攻关项目国家科技基础条件平台建设计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>
- 我国不同家养雉鸡血液生化指标测定与比较分析被引量：8
- 2018年
- 对我国5个家养雉鸡种群的4项血液活性酶(乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶)和8项血浆有机物(血糖、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总蛋白、白蛋白、甘油三酯、胆固醇和血清补体)的含量进行测定和系统分析。结果表明:美国七彩雉鸡血糖、高密度脂蛋白、白蛋白和胆固醇含量最高,蒙古雉鸡乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、低密度脂蛋白、甘油三酯和血清补体含量最高,孔雀蓝雉鸡谷草转氨酶和总蛋白含量最高,日本绿雉谷丙转氨酶含量最高。研究结果为从生化特性方面研究雉鸡的种质特征提供了参考依据。
- 吴琼宁浩然宋超袁红艳邢秀梅
- 关键词：雉鸡血液生化指标
- 一种负压集精装置及保温集精器
- 本实用新型公开了一种负压集精装置及保温集精器，主要包括：设有一管口的集精管，设于所述管口处的管塞，第一、第二连通管，其中，二者的一端均穿过所述管塞伸入所述集精管内。第一、第二连通管的另一端均露出于集精管的外部，其中，第一...
- 卫龙兴
- 一种适用于不同生长阶段的育雏笼
- 本实用新型提供一种适用于不同生长阶段的育雏笼，包括前网板、后网板、顶网板、底网板和两个侧网板，前网板和两个侧网板之间均连接有立柱，前网板的底部设有条状食槽，前网板的下部设有多个便于禽类将头伸出的分隔孔，分隔孔从下到上逐渐...
- 张春华卫龙兴陈登新焦楠王文涛袁红艳
- 文献传递
- 雉鸡肌纤维和肉质性状及其与ATIC、AMPD1和CAPN1基因表达相关性分析被引量：4
- 2021年
- 为揭示ATIC、AMPD1和CAPN1基因对我国家养雉鸡(中国环颈雉、蒙古雉鸡、绿雉鸡、申鸿七彩雉鸡和黑化雉鸡)肌纤维特性和肉质性状的影响,本研究采用石蜡切片法对雉鸡的胸肌和腿肌进行肌纤维组织学特性分析,实时荧光定量PCR法测定雉鸡胸肌ATIC、AMPD1和CAPN1基因表达量,并与肌纤维直径、肌纤维密度和部分肉质性状进行相关性分析。结果表明:蒙古雉鸡胸肉肌纤维直径显著高于其他品种,绿雉鸡腿肉肌纤维直径显著高于其他品种;绿雉鸡胸肉肌纤维密度显著高于其他品种,蒙古雉鸡腿肉肌纤维密度最高;ATIC和AMPD1基因在申鸿七彩雉鸡胸肌中相对表达量最高,CAPN1基因在蒙古雉鸡胸肌中相对表达量最高;中国环颈雉ATIC基因表达量与pH、黑化雉鸡ATIC基因表达量与肌肉红度值、中国环颈雉AMPD1基因表达量与失水率、绿雉鸡CAPN1基因表达量与肌纤维直径和失水率均呈极显著正相关,蒙古雉鸡CAPN1基因表达量与失水率呈极显著负相关。
- 吴琼李焰袁红艳沈欣悦杨胜优
- 关键词：雉鸡肌纤维肉质性状基因表达
- 不同种雉鸡生长性能及肉品质的比较研究被引量：3
- 2018年
- 为了检测雉鸡的生长性能及肉品质,以中华环颈雉、申鸿七彩雉、黑化雉鸡和白羽雉鸡为对象,对其进行生长性能、屠宰性能、常规肉质和体尺的测定并分析比较。结果表明:4种雉鸡生长曲线的变化规律基本相似,4种雉鸡之间18周龄体重差异均极显著(P<0.01),公母雉鸡18周龄体重最大和料重比最小的为黑化雉鸡,其次是申鸿七彩雉。4种雉鸡的屠宰率和全净膛率均在90%和75%以上,说明肉用性能表现良好,其中中华环颈雉比其它雉鸡略好。体尺指标总体表现为体重越大的雉鸡,体尺各项指标相应都比较大,同一种的公雉鸡体尺指标大于母雉鸡。
- 陆雪林袁红艳赵乐乐张春华吴昊旻焦楠
- 关键词：雉鸡肉品质
- 雉鸡不同杂交组合生长性能及肉品质分析
- 2023年
- 试验旨在以申鸿七彩雉、申鸿白雉和申鸿绿雉为育种素材进行杂交试验,研究不同杂交组合的生长性能及肌肉品质。试验用常规方法测定不同杂交组合的生长性能和肉品质指标、肌内脂肪和蛋白质含量,利用统计学方法对各杂交组合的相关测定指标进行比较分析。结果显示:四个杂交组合公雉鸡体斜长、龙骨长、胫围、胫长、骨盆宽、胸宽、胸深、活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重和腿肌重均极显著高于母雉(P<0.01)。B组合(申鸿白雉♂×申鸿七彩雉♀)公雉屠体重显著高于D组合(申鸿七彩雉♂×申鸿白雉♀)公雉和E组合(申鸿白雉♂×绿雉♀)公雉(P<0.05),半净膛重显著高于E组合公雉(P<0.05),全净膛重显著高于A组合(申鸿七彩雉♂×绿雉♀)公雉、D组合公雉和E组合公雉(P<0.05)。E组合公雉失水率显著低于A组合母雉、D组合公雉和E组合母雉(P<0.05),剪切力显著大于A组合母雉和B组合公雉(P<0.05)。A组合公雉蛋白质含量极显著高于B组合母雉(P<0.01),水分含量显著低于A组合母雉、B组合公母雉和E母雉(P<0.05)。综合指标分析,公雉鸡体尺性状和屠宰性能优于母雉鸡,杂交组合B组合公雉具有较好的屠宰性能,杂交组合E组合公雉失水率低,剪切力大,嫩度较差,杂交组合A组合公雉蛋白质含量高,但水分含量低。
- 李先玉周瑾吴昊旻袁红艳张春华王文涛陆雪林
- 关键词：雉鸡肉品质
- 雉鸡肌肉品质性状测定与分析被引量：3
- 2020年
- 试验旨在对我国不同雉鸡种群的肌肉品质性状进行分析,为优良雉鸡的选育和遗传资源的开发利用提供理论参考。选取在相同日粮和饲养管理条件下的5个雉鸡种群250只(中国环颈雉、蒙古雉鸡、绿雉鸡、申鸿七彩雉鸡和黑化雉鸡),对其胸肌和腿肌剪切力、pH值、失水率和肌肉颜色进行测定分析。结果表明:五种雉鸡胸肌剪切力均为雄性大于雌性,其中,黑化雉鸡雄性最大,为2.462 kg/cm^2,申鸿七彩雉鸡雌性最小,为1.091 kg/cm^2,雌鸡腿肌剪切力大于胸肌。肌肉失水率均小于60%,p H值均低于6。肌肉颜色L值为47.40~62.90,a值为7.81~11.61,b值为8.27~12.57。pH值与失水率和肌肉颜色均呈显著正相关。综合指标分析,申鸿七彩雉鸡的肌肉品质较优。
- 吴琼袁红艳孙艳发李科林炜明
- 关键词：雉鸡剪切力PH值失水率
- 蒙古雉鸡体尺和屠宰性状测定及相关性分析被引量：3
- 2018年
- 对60只18周龄的蒙古雉鸡进行体尺及屠宰性状测定,并对测定性状间进行相关性分析。结果表明,蒙古雉鸡的平均体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围分别为17.27cm±1.42cm、5.65cm±0.72cm、6.88cm±0.96cm、9.93cm±0.45cm、2.91cm±0.45cm、6.63cm±0.62cm和2.48cm±0.24cm,平均活体重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重分别为0.939kg±0.116kg、0.859kg±0.091kg、0.813kg±0.106kg、0.727kg±0.115kg、0.20kg±0.02kg和0.16kg±0.01kg;蒙古雉鸡体斜长与活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重间均存在极显著正相关。
- 吴琼袁红艳宁浩然宋超邢秀梅
- 关键词：体尺性状屠宰性状
- 雉鸡SSR分子标记开发
- 2019年
- 目的进行雉鸡SSR分子标记的开发。方法在雉鸡分子标记未知的情况下,采用454测序平台结合SSR富集文库测序的高通量测序方法进行雉鸡SSR分子标记的开发,对测序数据进行分析与筛选。结果获得如下结果:①原始数据经质量过滤后的总reads数为289008条,总碱基数为109667298个,含有SSR位点的序列数为48168条;②单核苷酸重复SSR到六核苷酸重复SSR在雉鸡基因组中均有分布。其中单核苷酸重复SSR数目最多,达25648个,占SSR位点总数的39.33%;双核苷酸和三核苷酸SSR数量亦较丰富,分别为19618和9299个,占SSR位点总数的30.08%和14.26%;而四核苷酸至六核苷酸重复SSR数目较少,三者的总和为10651个,其中六核苷酸重复序列最少,仅为603个。结论通过雉鸡SSR分子标记数据库的构建,为雉鸡种质资源遗传多样性分析、分子标记辅助育种、遗传图谱构建和功能基因的挖掘等提供了有利工具。
- 赵乐乐邢磊袁红艳陆雪林
- 关键词：雉鸡SSR分子标记
- 雉鸡主要消化器官重量相关性分析
- 2021年
- 试验选取了18周龄申鸿七彩雉公、母各30只,测定了屠体重、主要消化器官重量及肠道长度,进行了相关性分析。结果表明,公雉鸡的屠体重、主要消化器官重量和肠道长度比母雉鸡大;各消化器官之间具有一定的相关性,有的消化器官之间有显著或极显著相关;雉鸡的屠体重与消化器官重量之间具有一定的相关,雉鸡的生长发育受到消化器官的影响。通过试验对雉鸡各消化器官之间及与屠体重的相关性分析,对雉鸡科学饲养管理具有指导意义。
- 沈秀平袁红艳齐新永沈莉萍吴昊旻张春华陆雪林
- 关键词：雉鸡消化器官屠体重
