广西灵山县宇峰保健食品有限公司
- 作品数：72 被引量：3H指数：1
- 相关机构：北部湾大学北海国发海洋生物产业股份有限公司广西壮族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：钦州市科学研究与技术开发计划项目广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理化学工程更多>>
- 仙草胶真空干燥方法及系统
- 本发明公开了一种仙草胶真空干燥方法，是在真空状态下对传送带上的仙草胶进行分段连续低温干燥，真空度为0.096MPa～0.1MPa，分段低温干燥温度分别为第一段的120度～130度、第二段的90度～100度和第三段的60度...
- 邹毅王剑峰
- 文献传递
- 仙草冻
- 本发明公开了一种仙草冻，它是由以下重量配比的原料制成：10～20%蜂蜜、0.02～1%稳定剂、20～30%淀粉、0.5～1.5%白砂糖、余量为仙草汁；所述仙草汁的制备方法如下：将仙草粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，再加入仙草...
- 杨志坚
- 文献传递
- 板式换热式仙草液体浓缩系统
- 本实用新型公开了一种板式换热式仙草液体浓缩系统，包括蒸发装置，所述蒸发装置为依次连通的三个板式换热蒸发室，分别为一效、二效和三效板式换热蒸发室，其中一效板式换热蒸发室通过管路连接提取储料罐，所述管路上设有平衡提取供给量和...
- 李益群王剑峰
- 文献传递
- 包装盒（仙草露3.72L）
- 1.本外观设计产品的名称：包装盒（仙草露3.72L）。;2.本外观设计产品的用途：用于仙草露的外包装盒。;3.本外观设计的设计要点：设计要点在于产品的整体形状、图案、色彩及其结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：立...
- 杨志坚
- 文献传递
- 火龙果汁凉茶的制备及抗氧化分析被引量：1
- 2021年
- 为开发保健型火龙果汁凉茶饮料,利用中药促进乳酸菌发酵火龙果汁与仙草汁,使之兼具营养、益生、保健等复合功能,并探讨火龙果甜菜苷色素与总酚含量对DPPH等抗氧化指标的量效关系。通过单因素与正交试验确定混合乳酸菌发酵火龙果汁凉茶的最佳工艺,并测定其抗氧化功能各项指标。结果表明:糖添加量14%、中药浓缩液添加量3%、菌种添加量10%、柠檬汁添加量7%为最优组合,感官评分为93.5±1.1,其中中药浓缩液添加量对产品的感官品质影响最大,最佳糖酸比为2∶1、pH(4.2±0.2)有助于产品保存;最佳组合的试验组比各对照组具有显著较高的DPPH自由基清除能力(88.40%±1.80%)、还原力(0.86±0.05)、亚铁离子螯合作用(73.70%±2.30%)及亚油酸过氧化的抑制作用(54.50%±3.40%),并具有较高的总酚含量(29.6±0.5)mg/g;火龙果甜菜苷色素和总酚含量与DPPH等抗氧化指标具有正向的量效关系,且中药活性成分增强乳酸菌发酵的酶生化反应,可提高火龙果汁凉茶饮料的质量与抗氧化功能。
- 林大成万一来陈静王宇峰莫萍
- 关键词：火龙果凉茶抗氧化活性乳酸菌
- 包装盒（新阳光黑凉粉）
- 1.本外观设计产品的名称：包装盒（新阳光黑凉粉）。;2.本外观设计产品的用途：食品外包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包...
- 王宇峰王剑峰
- 含仙草冻的冰淇淋及其制备方法
- 本发明公开了含仙草冻的冰淇淋及其制备方法，该冰淇淋包括基料和仙草冻，所述仙草冻占该冰淇淋总重的5～20%；仙草冻由10～20%蜂蜜、0.02～1%稳定剂、20～30%淀粉、0.5～1.5%白砂糖和余量的仙草汁制成；所述仙...
- 杨志坚
- 文献传递
- 仙草饮品
- 本发明公开了一种仙草饮品，它是由以下重量配比的原料制成：仙草粒55-65％、红豆2-6％、莲子1-3％、白砂糖10-15％、余量为纯净水；将仙草粉碎，加入仙草重量15-20倍的纯净水煎煮至沸腾，冷却，再加入仙草重量0.3...
- 王海华
- 文献传递
- 一种除尘机构及高效清洗装置
- 本实用新型公开了一种除尘机构及高效清洗装置，涉及清洗设备技术领域，包括清洗组件，包括出水口和进气管道，所述出水口连接在清洗组件的右端下侧；除尘组件，其连接在进气管道的上端，包括固定安装板、密封安装板、连接杆、螺纹杆、第一...
- 王宇峰王剑峰钟凤花
- 包装袋（黑凉粉）
- 1.本外观设计产品的名称：包装袋（黑凉粉）。;2.本外观设计产品的用途：食品外包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，省略左...
- 王宇峰王剑峰
