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德宏后谷咖啡有限公司
作品数:
105
被引量:36
H指数:4
相关机构:
德宏依诺纯咖啡有限公司
中国咖啡工程研究中心
德宏芸茶屋咖啡有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作机构
德宏依诺纯咖啡有限公司
中国咖啡工程研究中心
德宏芸茶屋咖啡有限公司
云南省德宏热带农业科学研究所
云南省农业科学院
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2010
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咖啡包装盒(白咖啡‑纯咖啡‑卡布奇诺)
1、本外观设计产品名称为:咖啡包装盒(白咖啡‑纯咖啡‑卡布奇诺)。;2、本外观设计产品用途用于:产品的包装及保护。;3、本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案及其结合。;4、最能表明本外观设计产品设计要点的图片是:设...
熊相人
一种咖啡坚果饮料及其制备方法
本发明公开了一种咖啡坚果饮料及其制备方法,所述的制备方法为取出坚果果仁,将其尽快放入含1%左右的碳酸氢钠的清水中;将果仁与水按比例一同置于磨碎机将其打碎成浆液,用胶体磨研磨后,用200目以上滤布过滤得乳汁;将乳汁加热至8...
熊相人
杨亚仙
段炳意
杨栋钦
李秋菊
文献传递
润湿对速溶咖啡萃取的影响
被引量:3
2019年
传统的速溶咖啡生产是直接将磨碎的咖啡焙炒豆投入萃取罐中进行提取,笔者则对提取前的焙炒咖啡先用蒸汽进行润湿试验。结果表明,润湿可以缩短萃取时间,提高萃取效率;润湿后在相同萃取条件下相对润湿前收得率有所提高,可有效降低成本;润湿减少了料液中的杂质,便于后续生产。
山云辉
段炳意
杨亚仙
李秋菊
张晓群
关键词:
咖啡
萃取
润湿
提取率
香气
一种咖啡花食品及其制备方法
本发明公开了一种咖啡花食品及其制备方法,在头年十二月到次年三月间采摘晨间6点至8点的咖啡花,并与糖浆、蜂蜜等,制作出一种带有清新淡雅的咖啡花香的咖啡花食品,既可直接加水饮用,也可作为果酱使用或用之制作咖啡鲜花饼、月饼和汤...
熊相人
杨加仙
段炳意
李秋菊
瞿发丽
文献传递
德宏小粒种咖啡综合技术规程第9部分:缺陷豆和杂质的检验与测定
本文件适用于德宏州。
山云辉
陈振佳
段炳意
杨栋钦
郑志锋
李绍权
邓梓杨
刘安尧
张全启
邓云
张颖周
梁建平
伍冉
钱鹏羽
德宏小粒种咖啡综合技术规程第1部分:品种
本文件适用于德宏州。
张定刚
李锦红
山云辉
李维献
陈振佳
白学慧
梁静思
李绍权
许三棉
萧自位
余海星
赵明珠
匡珏
梁建平
梁晓丽
一种咖啡豆焙炒炉和焙炒方法
本发明公开了一种咖啡豆焙炒炉,包括:容器,其中容纳待焙炒的咖啡豆;燃烧室,进行燃烧以向所述容器提供热量;燃烧室监控器,获得所述容器的温度,并根据所述容器的温度和预先设定的咖啡豆焙炒温度时间关系来控制所述燃烧室的燃烧强度,...
熊相入
咖啡包装盒(纯粉)
熊相入
文献传递
一种用于咖啡豆研磨装置
本实用新型涉及咖啡豆制备技术领域,尤其为一种用于咖啡豆研磨装置,包括底台以及顶架,所述底台顶部设置有顶架,所述底台以及顶架内侧固定连接有通块,所述压盘磨料机构包括底台以及顶架,所述顶架内侧转动连接有电动夹辊,所述顶架内侧...
熊相人
杨栋钦
熊兴伟
一种螺旋输送式咖啡鲜果高效脱胶清洗装置
本发明公开了一种螺旋输送式咖啡鲜果高效脱胶清洗装置,包括外筒、驱动电机、动力输出轴、联轴器、固定装置、清洗器、前送料器、后送料器和循环水利用机构,所述外筒包括依序连接的排料管道、清洗仓和输送管道,排料管道末端设置密封盖和...
熊相人
张瑞靖
山云辉
孙有祥
陈福玉
龚家宝
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