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广东工业大学生物医药学院: 作品数：170 被引量：352H指数：9; 相关机构：五邑大学生物科技与大健康学院中山大学生命科学学院华南理工大学生物科学与工程学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>; 相关领域：医药卫生化学工程文化科学轻工技术与工程更多>>

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“新工科&互联网+”背景下培养创新型高素质人才的实验教学改革与探索被引量：1: 2021年; 本文基于“新工科”建设和“互联网+”的时代背景,从我校制药工程专业的实际情况出发,通过明确教学目标、更新教学内容、优化教学方法三个方面探索制药工程专业实验教学改革,培养符合时代发展要求的“既懂药又懂工程”的高素质复合型制药工程人才。; 张磊姬文晋郑俊霞赵肃清; 关键词：实验教学改革创新型人才

灵芝发酵工艺条件优化及美白因子探析被引量：3: 2021年; 采用菌丝体液体深层发酵技术,以菌丝生长和酪氨酸酶抑制率为主要测定指标,对灵芝发酵培养基成分和发酵条件进行优化,并利用质谱分析技术对发酵液进行代谢组学分析,以确定发酵液中关键美白因子。结果表明:最佳培养条件为麦芽浸粉2g/mL,蔗糖1.72g/mL,豆粕粉0.214g/mL,酵母提取物0.1g/mL,p H5,温度30℃,培养时间6 d,转速160 r/min;在此条件下,发酵液酪氨酸酶抑制率为95.1%,表明其具有良好的美白功效。通过代谢组学技术,鉴定出包括多糖、三萜、核苷酸和氨基酸等在内的212种成分,其中,多糖和三萜的种类最多,分别为26、30种;基于代谢组数据,进一步对发酵液中灵芝多糖和三萜进行分离及含量的测定,发酵液中灵芝多糖含量为24.8 mg/mL,三萜含量为55.7μg/mL;对发酵液中多糖、三萜含量与酪氨酸酶抑制活性进行相关性分析,结果表明三萜含量与酪氨酸酶抑制活性呈正相关,而多糖含量与酪氨酸酶抑制活性无明显的相关性,表明发酵液中的主要美白因子为灵芝三萜。; 李双祁刘国峰王亚惠赵肃清; 关键词：灵芝发酵美白

姜黄素乳液的工艺优化及其抗炎活性研究被引量：3: 2021年; 以姜黄素为原料,通过高压均质工艺获得姜黄素乳液。以乳液粒径为评价指标,优化工艺参数,并测定姜黄素乳液在光照、温度条件下的稳定性,进一步测试姜黄素乳液对体外脂多糖LPS诱导细胞模型及体内TPA诱导动物模型的抗炎活性及其对炎症因子表达的调控作用。结果表明,姜黄素乳液高压均质工艺条件为60 MPa、35℃、均质处理1 h,循环6次,所制备的姜黄素乳液粒径为(200±50)nm,姜黄素含量为5%,姜黄素乳液及其化妆品配方在光照、60℃条件下稳定性良好;姜黄素乳液浓度为1~50μg/mL对LPS诱导的产生的NO有显著的抑制作用,涂抹剂量为0.4 mg/ear的姜黄素乳液对TPA诱导的小鼠耳肿胀抑制率达57%以上,其可能是通过抑制炎症反应过程中的关键性细胞因子IL-6、TNF-α的分泌和释放从而发挥抗炎作用。; 刘冠廷胡流云马诗经韩萍林丽杜志云; 关键词：姜黄素乳液抗炎稳定性

天然多糖组合物缓解干皮症的功效及机理研究被引量：1: 2022年; 目的:本研究基于多糖的生物学活性,将南沙参多糖、枸杞多糖、玫瑰多糖、云芝多糖、黄芩多糖进行筛选及配方组合,复配成5种多糖组合物,通过丙酮-乙醚-水(AEW)模拟的干皮症小鼠模型研究该组合物抗干燥、巩固皮肤屏障的作用机理。结论:南沙参多糖、枸杞多糖、玫瑰多糖、云芝多糖、黄芩多糖组合物对AEW诱导的干皮症有缓解效果。; 陈俊松刘光荣林丽韩萍马诗经谭泽楷吴显仪张蓝月杜志云杨凯业; 关键词：NF-ΚB 信号通路

抗坏血酸对火龙果红色素稳定性的影响被引量：3: 2019年; 火龙果中富含大量鲜艳紫红色甜菜甘类色素,且具有抗氧化活性,但其不稳定,受光、热及氧气影响比较大。为了提高火龙果红色素的稳定性,本文在火龙果红色素中添加0.4%的抗坏血酸,测定其光稳定性、热稳定性,用紫外可见光谱、红外光谱、高效液相进行表征并推测其护色机理。此外,还通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼测定其抗氧化活性。研究表明:添加抗坏血酸后,火龙果红色素的主要成分没有发生改变,并且可以提高火龙果红色素的光稳定性、热稳定性和抗氧化活性;此外,通过表征结果推测加入抗坏血酸可能会促进丙二甜菜苷向甜菜苷转化。因此,添加适量的抗坏血酸在火龙果红色素中可以提高红色素的稳定性。; 李霞张小辉郑健沛丁金龙; 关键词：火龙果红色素抗坏血酸稳定性

银耳多糖提取工艺优化及其对SDS诱导HaCaT细胞损伤的保护作用被引量：4: 2021年; 以银耳为原料,采用胶体磨辅助热水浸提工艺提取银耳多糖。以多糖提取率作为评价指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验对银耳多糖的提取工艺进行优化,进一步测定了银耳多糖分子量及其对SDS诱导HaCaT细胞损伤的保护作用。研究结果表明,银耳多糖的最佳提取工艺为料液比1∶55,提取温度100℃,提取时间2 h,提取2次。在此条件下,银耳多糖的提取率可以达到(23.04±0.18)%,明显高于常规工业生产工艺。此外,最佳工艺条件下所得主要为100 k Da以下的小分子量银耳多糖,对经由SDS诱导的HaCaT细胞损伤具有明显的保护作用。; 刘光荣马诗经韩萍车飙林丽杜志云; 关键词：银耳多糖 HACAT细胞

石斛多糖提取和对体外黑色素抑制、抗干燥损伤的影响: 2023年; 用正交试验法优化铁皮石斛多糖的提取工艺条件,并探究了石斛多糖对B16细胞黑色素生成和HaCaT细胞内干燥损伤的影响。通过单因素实验考察了料液比、提取时间、提取次数和提取温度对多糖提取率的影响,进而进行正交试验,优化铁皮石斛多糖提取工艺条件;通过B16细胞实验,测定石斛多糖对细胞增殖率、细胞内酪氨酸酶的活性以及细胞内黑色素含量的影响;通过建立HaCaT细胞干燥损伤模型,测定多糖对细胞干燥损伤的影响。各因素对铁皮石斛多糖提取率影响的顺序为:提取次数>料液比>提取温度>提取时间,最佳提取条件是提取时间为60 min、料液比为1∶20、提取次数2次和提取温度为60℃,此工艺下石斛多糖的提取率为12.45%;石斛多糖(10,62.5,125,250,500μg/mL)对B16细胞活力无影响,在多糖质量浓度为500μg/mL时,酪氨酸酶活性为69.30%,黑色素含量为66.20%。石斛多糖(10,62.5,125,250,500μg/mL)对HaCaT细胞活力无影响,在多糖质量浓度为125μg/mL时,干燥损伤细胞的存活率提高了15.51%,达到了86.58%。本文优选建立了铁皮石斛多糖的最佳提取工艺,并发现石斛多糖可通过抑制细胞内酪氨酸酶活性来减少黑色素含量,建立HaCaT细胞干燥损伤模型,石斛多糖可以提高细胞在干燥损伤中的存活率,减少细胞干燥损伤造成的死亡。; 卫梦尧张小辉李飞吴子锋杨永志丁金龙; 关键词：石斛多糖酪氨酸酶

铁皮石斛中性多糖的分离纯化及抗炎作用: 2024年; 目的:从铁皮石斛中分离纯化得到铁皮石斛多糖,对其进行结构表征,并探究其抗炎作用。方法:以铁皮石斛为原料,通过水提醇沉法得到铁皮石斛粗多糖,再经过DEAE-52纤维素离子交换树脂和葡聚糖凝胶Sephadex G-100从粗多糖中分离纯化得到多糖组分DOP-1。利用紫外扫描法、气相色谱法、高效凝胶色谱、红外光谱和核磁共振扫描等技术对多糖DOP-1进行结构分析,并测定DOP-1对小鼠腹腔巨噬细胞RAW 264.7细胞增殖抑制效果,及其对LPS诱导的RAW264.7细胞NO、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)表达的影响。结果:分离纯化得到的多糖DOP-1为鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的均一性多糖,单糖摩尔比为0.6:9.0:2.7:2.9,分子量为59.2 kDa。DOP-1对RAW 264.7细胞增殖无显著性抑制,与模型组相比,DOP-1能显著抑制NO、TNF-α和IL-1β的表达量。结论:本实验得到的铁皮石斛多糖结构明确,且具有较好的抗炎活性,提取工艺条件具有可行性。本研究可为铁皮石斛多糖在抗炎功效产品的开发利用提供理论依据。; 林晓亮谢玲娜陈梦香梁明梁逸恒杜志云; 关键词：铁皮石斛分离纯化抗炎作用

2020年我国20个省份禽肉来源弯曲菌的耐药性及基因组特征分析: 2023年; 目的分析2020年我国20个省份禽肉来源弯曲菌的耐药性及基因组特征。方法收集2020年来自全国零售禽肉制品中的弯曲菌265株(空肠弯曲菌:244株;结肠弯曲菌:21株),采用琼脂稀释法测定菌株对9种抗生素的耐药表型;对筛选出的38株耐药菌进一步开展全基因组测序,分析其携带耐药基因、毒力基因、序列型和遗传多样性特征。结果265株弯曲菌对四环素、萘啶酸和环丙沙星的耐药率最高(84%~100%),多重耐药率达53.2%;其中结肠弯曲菌对红霉素、阿奇霉素、泰利霉素、庆大霉素、克林霉素的耐药率高于空肠弯曲菌(均P<0.05)。38株弯曲菌基因组中β-内酰胺类(100%,38/38)、喹诺酮类(94.7%,36/38)、四环素类(81.6%,31/38)和氨基糖苷类(50%,19/38)抗生素耐药基因携带率较高;空肠弯曲菌携带毒力基因种类和数量要明显多于结肠弯曲菌;20株测序空肠弯曲菌共获得19个序列型,18株测序结肠弯曲菌共获得17个序列型,共发现5个新的序列型,菌株表现出较高的遗传多样性。结论我国禽肉来源弯曲菌耐药现象较为严重,耐药和毒力基因在弯曲菌中分布广泛,弯曲菌存在遗传多样性。; 王长炜白瑶李少艇彭子欣杨大进董银苹肖晶王伟李凤琴; 关键词：弯曲菌耐药性全基因组测序耐药基因毒力基因

面向粤港澳大湾区产业发展需求的省属高校生物工程专业实践教学体系改革: 2024年; 文章首先阐述了粤港澳大湾区生物相关产业发展及需求,然后分析了面向粤港澳大湾区产业发展需求的省属高校生物工程专业实践教学体系改革的目标和意义,最后论述了面向粤港澳大湾区产业发展需求的省属高校生物工程专业实践教学体系改革。; 傅明辉张宏梅方志远侯雪丹曾骥赵宏霞李少艇廖问陶黄明星蒋银; 关键词：生物工程专业实践教学体系省属高校

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