国家农业标准化与监测中心
- 作品数：90 被引量：324H指数：8
- 相关作者：蒋俊树邵栋梁卢业举程静陶运来更多>>
- 相关机构：安徽农业大学六安职业技术学院南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家标准化管理委员会项目国家质检总局科技计划项目安徽省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程理学更多>>
- 电感耦合等离子体光谱在农产品检测中的应用
- 2004年
- 刘铁兵
- 关键词：农产品光谱信息
- 双重实时荧光PCR法检测食品和饲料中的鸡源性成分被引量：13
- 2012年
- 根据鸡线粒体DNA细胞色素b基因序列和内参照基因PUC18质粒基因序列设计特异性引物和以不同荧光素标记的TaqMan探针。通过对反应条件的优化筛选,建立能同时扩增鸡源性成分和内参照基因成分的双重实时荧光PCR检测方法。设置内参照反应是为了监控反应体系中是否含有PCR反应的抑制物,避免出现假阴性结果。分别以鸡、鸭、鹅、火鸡、牛、羊、猪、鱼、兔、驴、鹿、狗、马、鸽子、大豆、玉米、小麦、大米、马铃薯及番茄的线粒体DNA作为模板进行特异性试验,结果表明该方法仅能特异性扩增鸡源性成分,而对其它物种未见有效扩增。通过灵敏度测试,该方法检出限达0.01%。所制定的方法特异性高,灵敏度好,可以作为食品和饲料中鸡源性成分的高效检测方法。
- 汪永信安虹程坚程潇刘娟娟张波
- 关键词：细胞色素B基因
- 辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮气相色谱-质谱测定方法研究被引量：3
- 2008年
- 通过对辐照含脂食品分析方法研究,分析了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮气相色谱-质谱(GC-MS)测定法的原理和方法步骤。并对该方法的仪器条件的选择、标样稳定性、方法检出限、精密度、回收率及不同辐照剂量和辐照含脂食品存储期对测定结果的影响等方面均做了研究。结果表明,该法精密度变异系数小于2.6,绝对差值小于14%,加标回收率为84.0%～113.0%,线性范围为0.01～0.5μg/ml,回归系数为0.9996,方法检出限为10μg/kg。
- 程静卢业举赵成仕舒勇王彩霞
- 关键词：辐照分析方法2-十二烷基环丁酮
- 石墨炉原子吸收光谱法测定饲料中的铬被引量：2
- 2005年
- 应用石墨炉原子吸收法测定饲料中的铬。在样品溶液中加入磷酸二氢铵溶液作基体改进剂,不仅提高了铬的灰化温度,而且提高了测定的灵敏度。铬的含量与吸光度呈良好的线性关系,线性相关系数r=0.9999。测定结果的相对标准偏差小于5%,加标回收率为84.78%～106.71%。方法简便实用,准确度高。
- 吴启陆张禾茂
- 关键词：石墨炉原子吸收法铬饲料石墨炉原子吸收光谱法线性相关系数基体改进剂
- 大豆发酵饮料加工工艺研究被引量：5
- 2011年
- [目的]探索大豆发酵饮料加工配方和关键工艺参数。[方法]在制作大豆发酵饮料的试验中,筛选乳酸菌发酵菌种和复合稳定剂,研究豆浆均质压力、间壁式速冷等大豆发酵饮料加工配方和关键工艺参数,并进行了中试和试生产。[结果]研究获得的大豆发酵饮料加工配方为：按豆浆汁,加入白砂糖8.50%、乳清粉1.30%、复合稳定剂0.24%;取大豆凝乳40.00%,加复合稳定剂0.14%、香料0.05%、天然果汁5.00%~7.00%,再加水至100%。理想的工艺参数为：采用95℃/5 min灭菌方式;当产品中心温度达93℃后,杀菌10 min后速冷;豆浆在发酵前一级压力25 MPa,二级压力10 MPa;发酵好的凝乳调配后一级压力25 MPa,二级压力5 MPa。[结论]产品的蛋白质含量、非脂乳固体、酸度等指标均符合国家农业行业标准。
- 安虹
- 关键词：复合稳定剂高压均质
- 日本《肯定列表制度》对安徽省茶叶的影响及应对措施被引量：5
- 2006年
- 朱帮群张士胜
- 关键词：茶叶出口日本政府技术性贸易壁垒《食品卫生法》农业化学品药物残留
- 农业标准化与食品质量安全被引量：6
- 2006年
- 从农业标准化的概念及思想入手,简要论述其发展概况及国内外现状,进而引入食品质量安全议题,介绍食品质量安全知识,叙述目前我国存在的主要食品质量安全问题,并做分析。在此基础上提出标准化是做好食品安全工作的基础,只有以农业标准化为基础指导农业生产,才能不断提高农产品的质量和安全性。
- 邵栋梁
- 关键词：农业标准化食品质量安全
- 国内外兽药残留限量标准差异性及技术壁垒措施研究被引量：10
- 2005年
- 耿天霖
- 关键词：食品安全技术壁垒
- 氧化锡气敏传感器动态响应特性用于农药残留检测的研究(英文)被引量：3
- 2008年
- 本文介绍了氧化锡气敏传感器参杂金属(Sb,Ca,Sr)的制备及检测农药残留检测装置的原理,通过对氧化锡气敏传感器,在动态与静态条件下,检测农药残留的响应特征及影响因素进行了研究,如采用电压、占空比、电压波形(矩形波、正弦波、锯齿波、脉冲波)的变化,比较研究了农药残留检测的动态与静态响应特征,结果表明动态的测量方法比静态方法可以得到更多的信息,用这种动态测量方法检测对硫磷等有机磷类农药残留具有良好效果。
- 刘铁兵邵栋梁沈清蒋俊树姚彦如吴启陆
- 关键词：材料学电化学农药残留
- GC-MS法测定氧化型染发剂中的苯二胺被引量：11
- 2010年
- 建立了气相色谱-质谱同时测定氧化型染发剂中邻苯二胺、间苯二胺和对苯二胺的方法。以乙酸乙酯提取氧化型染发剂中苯二胺，用气相色谱-质谱方法进行定性和定量分析。该方法对氧化型染发剂中的3种苯二胺的检出限为20mg／kg，线性范围为0．2—10mg／L，线性相关系数为0．9992—0．9999。方法的回收率为75％-110％，满足氧化型染发剂中3种苯二胺检测的需要。
- 邵栋梁
- 关键词：气相色谱-质谱苯二胺氧化型染发剂
