吉首大学化学化工学院
- 作品数：1,710 被引量：8,793H指数：32
- 相关作者：张永康颜文斌李辉吴显明黄诚更多>>
- 相关机构：中南大学化学化工学院湘南学院化学与生命科学系湖南农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
- 油料种籽浸出粕残油率测定探讨
- 1994年
- 用四种溶剂抽提测定了油料种籽浸出粕中的残油率，结果表明：乙醚、丙酮、石油醚因溶解了非油杂质、游离脂肪酸、磷脂、色素等，而使分析测定值偏离；而用正已烷提的油比较纯净，分析测定值接近真实值、更能确切地表达残油率的定义。
- 段友构朱苗力刘家欣黄诚仇明华
- 关键词：浸出粕残油率油脂工业乙醚丙酮油料
- 可见光诱导烯烃串联加成环化合成多氟烷基化异喹啉二酮被引量：1
- 2016年
- 发展了一种可见光诱导的活泼烯烃与全氟碘代烷串联加成环化合成多氟异喹啉二酮的反应。在可见光诱导下,多种N-丙烯酰基-N-丁基苯甲酰胺衍生物与全氟碘代烷发生自由基串联加成环化反应,以54%~80%的产率合成了一系列的多氟取代异喹啉二酮衍生物。为具有潜在药用价值的多氟取代异喹啉二酮合成提供了一条高效、条件温和、绿色的新途径。
- 邓佑林唐石张倩王琼彭梦璐于丽敏
- 月见草花黄色素提取工艺研究被引量：5
- 2004年
- 对月见草花黄色素的提取条件进行了系统的研究,比较了无水乙醇、95%乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、石油醚提取月见草花黄色素的效果.结果显示:以95%乙醇为最佳溶剂,95%乙醇提取液的λmax为394nm.单因素试验和正交试验表明,温度对提取月见草花黄色素的影响较大,而浸提时间和料液比影响较小.提取的最佳工艺条件是:以体积分数95%的乙醇为浸提剂,按每0.2g月见草花粉末加浸提剂30mL的比例投料,在温度60℃下,浸提时间为4h.
- 陈小原李江涛章爱华王水生王山
- 关键词：黄色素乙醇天然色素化妆品工业食品工业
- 二氢杨梅素抗氧化功能的研究被引量：29
- 2007年
- 采用氮蓝四唑(NBT)光化还原法、抗坏血酸-Cu2+-H2O2体系法和亚油酸体系法,研究了从显齿蛇葡萄茎叶中提取的黄酮类化合物二氢杨梅素的抗氧化活性。实验结果显示:二氢杨梅素对超氧自由基O2·,羟基自由基·OH和脂过氧自由基ROO·的清除率分别可达90.0%、83.9%和63.9%。该结果表明二氢杨梅素有较强的抗氧化能力。因此,二氢杨梅素作为天然的抗氧化剂具有良好的开发前景。
- 徐静娟姚茂君许钢
- 关键词：黄酮类化合物二氢杨梅素抗氧化功能
- 葛根酸乳加工工艺优化被引量：5
- 2010年
- 以湘西葛根、脱脂乳粉为主要原料,添加果葡糖浆、黄原胶、羧甲基纤维素钠加工成葛根酸乳,并对加工过程中的关键工艺进行研究。结果表明:用质量分数0.1%柠檬酸+0.1%VC复合护色剂,葛根汁色泽呈乳白色,质量良好;产品最佳配方:脱脂乳粉与水按1:8(m/V)的比例制得复原乳,葛根汁:复原乳体积比为2:5,以复原乳质量为基准,添加质量分数10%果葡糖浆、质量分数0.05%黄原胶、质量分数0.1%羧甲基纤维素钠,灭菌温度95℃,保温10min,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(1:1)接入量3%(V/V),于发酵温度43℃条件下发酵5h。在该最优工艺条件下制得的葛根酸乳产品酸甜适口,营养丰富,风味浓郁。
- 黄诚尹红周长春雷启能
- 关键词：酸乳乳酸菌
- 电解锰中微量铜镉镍锌的示波极谱法连续测定被引量：6
- 1999年
- 应用示波极谱法 ,在氨性底液中对电解金属锰中的微量铜、镉、镍、锌进行连测 ,准确。
- 田宗平李祥东田方团王新桃姚俊张永康
- 关键词：示波极谱法电解锰
- 电解锌工业阴离子树脂污染后的复苏研究
- 2012年
- 湿法炼锌工业离子交换除氯树脂,经过长时间运行后,交换容量下降了46%左右。实验表明,树脂受到了铁污染和有机物污染,通过3%氢氧化钠与0.5%次氯酸钠的溶液处理后,树脂的交换容量达到新树脂交换容量的90%左右。树脂经过八个周期循环后,树脂吸附能力恢复良好,交换容量稳定。
- 邹晓勇旷林雄刘洁瑜
- 关键词：离子交换树脂污染
- 热烫去皮对凉薯性质变化的影响被引量：1
- 1994年
- 本文主要研究和探讨了热烫去皮方法对去皮凉薯性质变化的影响，试验表明，在适当的温度和时间条件下，热烫去皮对凉薯的色、香、味及组织结构等影响不大，而且能提高原料的利用率，降低生产成本，提高去皮效率及凉薯榨法的出汁率。所以，热烫去皮方法是目前凉薯去皮较好的方法。
- 刘洪麻成金
- 关键词：凉薯出汁率
- 锂离子在LiMn_2O_4正极材料中的界面过程被引量：1
- 2004年
- 采用交流阻抗法研究了锂离子在LiMn2O4正极材料中的界面过程.结果表明:LiMn2O4电极的交流阻抗复平面图中高频区的半圆,是由电解液中的锂离子在LiMn2O4表面吸附形成表面层的电阻和电容引起的,中频区的半圆是由电极LiMn2O4内的电荷转移反应电阻和双电层电容引起的,而低频区的直线则是由锂离子在LiMn2O4中的扩散引起的.
- 肖卓炳
- 关键词：LIMN2O4锂离子正极材料双电层电容复平面电荷转移
- 猕猴桃果汁饮料生产相关工艺研究被引量：2
- 1999年
- 介绍了猕猴桃果汁饮料的生产工艺 ,比较了不同榨汁方法的出汁率与提汁速度 ,探讨了提高猕猴桃果汁饮料稳定性 。
- 姚茂君李加兴张永康周亚林
- 关键词：生产工艺果汁饮料
