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河北省科技支撑计划项目(12396907D)
作品数:
1
被引量:3
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相关作者:
李建文
杨岚
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河北省食品安全重点实验室
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年份
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2012
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高效液相色谱法同时测定食品中8种合成着色剂
被引量:3
2012年
建立了高效液相色谱法同时测定食品中8种合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性橙、赤藓红)的方法。样品经超声提取、离心定容、过膜,经Warters-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱分离,以甲醇+0.01mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,用二极管阵列检测器,在254nm、629nm波长处检测,8种物质的线性相关系数大于0.998,方法检出限为0.0502~0.6119μg/mL。8种合成着色剂的回收率范围在85.4%~99.3%之间,RSD(n=6)范围在1.36%~3.89%之间。方法简便、准确、快速。
杨岚
张敬轩
李强
吴春敏
李建文
关键词:
高效液相色谱法
合成着色剂
食品
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