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国家自然科学基金(200577058)
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
相关作者:
唐坤甜
牟世芬
梁立娜
蔡亚岐
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相关机构:
中国科学院生态环境研究中心
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发文基金:
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相关领域:
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作者
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蔡亚岐
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梁立娜
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唐坤甜
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分析化学
年份
1篇
2008
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高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定牛乳及制品中的唾液酸
被引量:18
2008年
建立了高效阴离子交换色谱分离-脉冲安培检测法检测常见唾液酸N-乙酰神经氨酸(Neu5AC)和N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)的方法,对影响分离和检测的条件进行了优化。以NaOH和NaAc为淋洗液,在CarboPac PA20阴离子交换柱上梯度分离,在30℃柱温,0.5 mL/min的流速下,20 min内可完成两种唾液酸的分析。使用脉冲安培检测法测定Neu5AC和Neu5Gc的线性范围为5-500μg/L;检出限为3.0和1.8μg/L(25.0μL进样,以3倍信噪比计算检出限)。将该方法用于15个牛乳及制品中Neu5AC和Neu5Gc的测定,两种唾液酸的标准加入回收率为88%-115%。方法具有灵敏、简便和环境友好的特点,样品前处理方法简单,方法适用性好。
唐坤甜
梁立娜
蔡亚岐
牟世芬
关键词:
高效阴离子交换色谱
脉冲安培检测
唾液酸
牛乳
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