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某保健食品遗传毒性试验研究被引量：1: 2009年; 目的对某保健食品的遗传毒性进行研究。方法采用Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等对某保健食品进行安全性试验研究。结果Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性。结论在本次实验条件下,产品未见遗传毒性,产品是安全可靠的。; 刘蓓吴素蕊罗晓莉桂明英; 关键词：保健食品 AMES试验

某保健食品辅助改善记忆功能人体试食试验被引量：3: 2010年; 目的对某保健食品的辅助改善记忆功能进行试验研究。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中辅助改善记忆功能的人体试食试验规程进行,采用临床记忆量表按测试要求测定受试者的记忆商数(MQ)。结果试食后试食组记忆总量分显著高于对照组,试食组试食后的记忆总量表分值显著高于试食前,平均升高14.16分,试食前后记忆总量表得分差异有统计学意义;试食组MQ平均上升了13.64分,试食组试食后MQ高于试食前(P<0.01),差异有统计学意义。结论证明该保健食品对人体具有辅助改善记忆功能。; 吴素蕊高观世罗晓莉桂明英; 关键词：保健食品

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云南省省院省校科技合作计划项目(2005YX24)