“十五”国家科技攻关计划项目(03220171D)
- 作品数：10 被引量：33H指数：5
- 相关作者：张伟袁耀武程书梅苏旭东何义更多>>
- 相关机构：河北农业大学石家庄医学高等专科学校更多>>
- 发文基金：“十五”国家科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 酿酒酵母与粟酒裂殖酵母融合子检出方法的研究
- 2008年
- 为了快速检出酿酒酵母与粟酒裂殖酵母的融合子,在双亲原生质体融合处理后,利用两亲本再生营养条件的差异及氧化邻苯二胺能力的不同,通过设计选择性底层培养基和鉴定性上层培养基,进行了融合子检出方法的研究,并确定了3株融合子。该方法简单易行,可用于酿酒酵母与粟酒裂殖酵母原生质体融合育种的研究。
- 袁耀武张伟程书梅苏旭东何义
- 关键词：酿酒酵母粟酒裂殖酵母原生质体融合融合子
- 一株降解苹果酸葡萄酒酵母的构建被引量：5
- 2009年
- 为了获取具有较强降解苹果酸能力的葡萄酒酵母,实验以酿酒酵母和粟酒裂殖酵母为出发菌株,进行了原生质体融合研究,并通过利用双亲特有的遗传标记进行了有效的融合子检出工作,最终获得一株降苹果酸能力和发酵能力均较强的双亲融合子,该方法简单易行,加快了双亲融合子检出过程。
- 袁耀武张伟何义苏旭东程书梅
- 关键词：葡萄酒酵母原生质体融合融合子
- 多重PCR检测食源性致病菌的研究被引量：9
- 2012年
- 建立多重PCR方法来同时检测和鉴定食品中单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌和肠出血性大肠杆菌三种致病菌。试验以单增李斯特菌蛋白转录调控基因(hlyA)、金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因(nuc)和肠出血性大肠杆菌O157︰H7的O157抗原特异基因(rfbE)为靶基因设计引物,并对其反应体系进行优化,确定其灵敏度及检出限。多重PCR反应的灵敏度为102cfu/mL,检出限为103cfu/mL。该研究建立的多重PCR检测方法简单、快速、灵敏度高具有很好的应用前景。
- 李丁玲任敬马晓燕王羽袁耀武
- 关键词：致病菌多重PCR
- 降解苹果酸葡萄酒酵母融合株的构建及特性研究被引量：6
- 2005年
- 以葡萄酒酵母和降解苹果酸裂殖酵母为亲本,通过正交实验优化了亲本原生质体的制备、再生以及融合的最佳条件,融合率为1.76×10-6,经筛选获得一株降解苹果酸能力强且发酵性能优良的融合菌株。融合株的体积较亲株大,为47.5489μm3,融合子的DNA含量约为二亲株之和,为7.36×10-8μg/cell,证明确为融合子;连续15次传代,融合子各项性能稳定。
- 史东健张伟林杨张旸朱亚辉
- 关键词：葡萄酒酵母裂殖酵母原生质体融合正交实验
- 一步降解苹果酸葡萄酒酵母的构建及特性研究——葡萄酒酵母与裂殖酵母属间原生质体融合被引量：5
- 2005年
- 以葡萄酒酵母和解苹果酸裂殖酵母为亲本,通过正交实验优化了亲本原生质体的制备,再生以及融合的最佳条件,融合率为1.76×10 -6,经筛选获得了一株降解苹果酸能力强且发酵性能优良的融合菌株。融合株的体积较亲株大,为4 7.5 4 89μm3 ,融合子的DNA含量约为二亲株之和,为7.36×10 -8μg/cell,证明确为融合子;连续15次传代,融合子各项性能稳定。
- 史东健林杨张伟张旸朱亚辉
- 关键词：葡萄酒酵母裂殖酵母原生质体融合正交实验
- 聚合酶链反应在融合子鉴定中的应用被引量：2
- 2010年
- 以粟酒裂殖酵母和酿酒酵母为出发菌株,进行了原生质体融合试验,并对检出的融合子采用聚合酶链反应(PCR)扩增亲本的特定基因序列,以此达到鉴定融合子的目的。在检出的3株融合子中,均扩增出亲本特定基因,证明了该法在融合子鉴定中的可行性。
- 白晓青何义张伟袁耀武
- 关键词：聚合酶链反应原生质体融合融合子
- 原生质体融合构建高效降解苹果酸酿酒酵母被引量：5
- 2007年
- 为构建降解苹果酸能力强的酿酒酵母,采用原生质体融合技术对优良酿酒酵母(Saccharomy cescere-visiae)与解苹果酸裂殖酵母(Schizosaccharomyces malidevorans)进行属间融合。以双灭活原生质体为遗传标记筛选融合子,并对得到的融合子进行细胞体积、DNA含量方面的鉴定;对融合子进行降苹果酸性能、遗传稳定性、发酵性能和絮凝性测定,最终得到一株能稳定降解苹果酸高达31.7%的融合子Z29,该融合子连续15次传代,降酸性能稳定。Z29菌株发酵速度快,发酵度高,用其发酵的葡萄酒风味好,凝絮性强(本斯值为2.1)。
- 苏旭东史东健程书梅马晓燕李英军张伟
- 关键词：酿酒酵母融合子苹果酸高效毛细管电泳
- 血清学反应在融合子鉴定中的应用研究
- 2009年
- 原生质体融合技术是微生物育种方法之一,这种方法在融合子检出及鉴定环节仍然存在许多需要解决的问题。以粟酒裂殖酵母和酿酒酵母为出发菌株,进行了原生质体融合试验,并对检出的融合子采用血清学反应分析其抗原特性,以此达到鉴定融合子的目的。结果显示,在检出的2株融合子中,均表达了一方亲本的抗原特性,说明该法的在融合子鉴定中具有一定的参考价值。
- 袁耀武张伟程书梅苏旭东马雯
- 关键词：血清学反应原生质体融合融合子
- 康氏木霉原生质体制备及再生条件研究被引量：5
- 2010年
- 研究纤维素酶高产菌株康氏木霉原生质体制备及再生的适宜条件,为该菌细胞融合和诱变育种提供适宜的真菌状态。对影响原生质体形成和再生的各因素(菌龄、蜗牛酶浓度、酶解温度和时间、渗透压稳定剂的成分和浓度)进行试验比较。康氏木霉原生质体制备的最佳条件:菌龄22h,蜗牛酶浓度2.0%,酶解温度30℃,酶解时间2.5h,蜗牛酶溶液中的渗透压稳定剂为0.6mol/L NaCl,再生培养基中的渗透压稳定剂为0.8 mol/L蔗糖。可以获得细胞融合和细胞突变诱导所需的原生质体数量。并观察到原生质体的释放方式主要有2种:顶端释放和段端位释放;以一种方式进行再生。
- 田媛苑社强白晓青袁耀武
- 关键词：康氏木霉原生质体
- 酵母属间融合子的构建及几种性状分析
- 2009年
- 以粟酒裂殖酵母和酿酒酵母为出发菌株,进行了原生质体融合试验,同时从个体形态、培养特征、自凝性及某些生化特性等方面对融合子的性状进行了研究,研究发现融合子在某些方面只表现单亲性状,有些方面兼有双亲性状,有些方面却与两亲本酵母的性状明显不同。这些研究为融合子的检出及鉴定工作提供了有益的参考。
- 袁耀武张伟何义苏旭东程书梅
- 关键词：原生质体融合融合子酿酒酵母菌
