江苏省农业科技支撑计划项目(BE2012400)
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
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- 发文基金：江苏省农业科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 以油肠为原料提取肝素钠工艺的初探
- 2014年
- 本文采用盐解、酶解和复合酶解对进口油肠进行分解实验,通过对分解液的效价测定对三种分解方法进行了比较,其中盐解的总效价为41772 USPU,单一酶解的总效价为44163 USPU,复合酶解的总效价是45701 USPU,说明在油肠的分解中单一的盐解和酶解均不及以脂肪酶和蛋白酶的复合酶解效率高,而且复合酶解之后油脂明显减少,能有效的减少后续吸附时的树脂污染以及设备损害,为工厂大规模生产提供了参数支持。
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- 关键词：肝素钠复合酶
- 3种复合酶法从肠渣中提取肝素钠的对比研究被引量：1
- 2014年
- [目的]为肝素钠的大规模生产提供依据。[方法]利用3种复合酶从肠渣中提取肝素钠,通过测定提取肝素钠的质量、蛋白含量以及效价对3种复合酶法进行评价。[结果]由木瓜蛋白酶和链蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量最高(47%),效价为15USPU/mg;由胰蛋白酶和链蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量为29%,而其效价为34 USPU/mg。由2709碱性蛋白酶和胰蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量最少(24%),效价最高(39 USPU/mg)。[结论]2709碱性蛋白酶和胰蛋白酶复合酶能有效提取肠渣中残留的肝素钠。
- 孙学超黄顾林朱晓雯左文刚陈亚斯韩国栋刘亚男张玉根沈袁玲许春龙
- 关键词：肝素钠酶解复合酶
