福建出入境检验检疫局科技计划项目(FK2012-30)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 相关作者：陈旻实倪敏江晓芬戴金兰李小晶更多>>
- 相关机构：福建出入境检验检疫局福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建出入境检验检疫局科技计划项目国家质检总局科技计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 固相萃取-气相色谱质谱联用法同时测定食品接触产品中邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯及抑霉唑的迁移量被引量：4
- 2015年
- 建立了气相色谱质谱联用技术同时测定邻苯基苯酚(OPP)、噻苯咪唑(TBZ)、联苯(DP)及抑霉唑(IMZ)迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、20%乙醇、50%乙醇作为食品模拟物,在特定条件下浸泡提取。浸泡液运用固相萃取技术净化提纯后过0.45μm微孔薄膜,在微极性柱上进行分离,质谱检测,外标法定量分析。优化条件下,OPP、TBZ、DP、IMZ在2-800μg/L浓度范围内与其峰面积线性良好,定量限分别为3、5、2和5μg/L(S/N=10)。在3个浓度水平进行添加实验,OPP、TBZ、DP、IMZ的平均回收率在70.4-112%之间,重复性精密度在1.78-6.72%(n=6)之间。结果表明,本方法操作简单快速、重现性好、准确度高。
- 陈旻实林星辉郑洁郑思远陈佳敏张灵玲
- 关键词：邻苯基苯酚联苯抑霉唑气相色谱质谱联用迁移
- 食品接触产品中三聚氰胺的安全风险评估被引量：10
- 2014年
- 以1~3岁儿童为目标人群,对食品接触材料密胺餐具中的三聚氰胺进行安全风险评估。评估过程中,研究了食品模拟物种类、乙酸浓度、迁移温度、迁移时间、重复使用次数、微波加热的时间和功率等因素的影响下,密胺餐具中三聚氰胺迁移量及1~3岁儿童每日摄入三聚氰胺量的变化规律;同时将三聚氰胺的每日摄入量与世界卫生组织规定的TDI[0.2 mg/（kg bw）]相比较,对1~3岁儿童摄入盛装在不同使用条件下密胺餐具中的三聚氰胺进行安全风险评估,并作出相应的建议。
- 倪敏吕水源戴金兰江晓芬陈旻实唐熙李小晶
- 关键词：三聚氰胺食品安全风险评估
