您的位置： 专家智库 > >

国家级大学生创新创业训练计划(201311117034)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：高健王梦芝更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程项目国家级大学生创新创业训练计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇体外发酵
  • 1篇微生物
  • 1篇瘤胃
  • 1篇瘤胃微生物
  • 1篇挥发
  • 1篇挥发性脂肪酸
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇王梦芝
  • 1篇高健

传媒

  • 1篇动物营养学报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
6种长链脂肪酸对瘤胃微生物体外发酵挥发性脂肪酸浓度的影响被引量：13
2014年
本试验主要研究6种长链脂肪酸对瘤胃微生物体外发酵挥发性脂肪酸（VFA）浓度的影响。试验分为添加3％硬脂酸（A组）、油酸（B组）、亚油酸（C组）、α-亚麻酸（D组）、花生四烯酸（E组）、二十碳五烯酸（F组）的试验组和添加3％棕榈酸钙的对照组。以3头瘘管山羊为瘤胃液供体进行体外培养，测定各组VFA浓度在24h内的动态变化。结果表明：随培养时间的延长，各组总VFA浓度总体上呈现上升趋势，其中D组持续在较高水平波动；在3、6、18h时组间差异显著（P〈0．05），并以D组最高。乙酸在总VFA中的摩尔浓度百分比总体上呈现下降的趋势，在9、18h时组间差异显著（P〈0．05），并以D组最高。丙酸在总VFA中的摩尔浓度百分比总体上则呈现上升、下降、再上升和再下降的波动变化。乙酸／丙酸在2．48～3．34间变动，除6h时A组和对照组显著高于B、c组（P〈0．05）外，其他各时间点组间的差异皆不显著（P〉0．05）。另外，丁酸在总VFA中的摩尔浓度百分比在7．62％-13．08％间变动，其中在3、6、9、18h时组间差异显著（P〈0．05），并以D组较低。综上，不同种类长链脂肪酸对瘤胃微生物体外发酵产生的VFA具有一定的调控作用，其中α-亚麻酸组的总VFA浓度较高。
经语佳高健郑亚洲王梦芝
关键词：瘤胃微生物发酵
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0