国家农业科技成果转化资金(2010GB2E200377)
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
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- 相关机构：南京师范大学海南大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金高层次人才科研启动基金江苏省农业科技自主创新基金更多>>
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- 河川沙塘鳢的含肉率及肌肉营养价值分析被引量：8
- 2012年
- 河川沙塘鳢的含肉率和肌肉营养成分测定结果表明:河川沙塘鳢的含肉率为64.45%;肌肉(鲜重)中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分的含量分别为16.70%、0.70%、1.65%、80.01%;肌肉中氨基酸总量为80.94%(干重),含有18种氨基酸。其中8种为人体必需氨基酸,含量为32.67%,占氨基酸总量的40.36%;4种为鲜味氨基酸,含量为31.16%。必需氨基酸指数(EAAI)为72.65%,其氨基酸构成比例符合FAO/WHO的标准。
- 胡亚丽朱晓平尹绍武祝斐
- 关键词：河川沙塘鳢肌肉营养成分氨基酸
- 云斑尖塘鳢微卫星分子标记的筛选与检测被引量：5
- 2012年
- 用磁珠富集法分离云斑尖塘鳢的微卫星序列,由所获得的1032个克隆中筛选出146个阳性克隆,经测序81个含有微卫星序列,52个为完美型,27个为非完美型,2个为复合型,其中43个微卫星序列重复次数在10以上。所获得的云斑尖塘鳢微卫星序列中除探针中使用的CA重复单元和GA重复单元外,还有TAC等其他类型的重复单元。设计合成38对微卫星引物,其中29对引物可稳定扩增出条带,使用这些引物对云斑尖塘鳢48个个体进行检测显示:观测杂合度平均值为0.63,期望杂合度平均值为0.43。29对引物中1对引物表现为单态,7对表现为高度多态,14对表现为中度多态,7对表现为低度多态,多态性较为丰富,说明本研究开发的绝大部分微卫星分子标记较为理想。
- 朱晓平骆剑尹绍武胡亚丽胡静祝斐刘志亮彭艳辉
- 关键词：云斑尖塘鳢微卫星分子标记磁珠富集法
