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河南省科技攻关计划(102102110057)
作品数:
1
被引量:6
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相关作者:
张华
朱艳青
姬晓娜
尹国友
孙婕
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相关机构:
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发文基金:
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2010
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南瓜多糖提取分离纯化及其抗氧化活性的研究进展
被引量:6
2010年
南瓜多糖是一类具有重要生物活性的功能性成分,其具有广泛的开发前景。对南瓜多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性的研究现状进行综述,并展望了其今后研究方向及开发应用前景。
孙婕
尹国友
张华
陈兰英
朱艳青
李文建
姬晓娜
关键词:
南瓜多糖
分离纯化
抗氧化活性
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