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宁德市大黄鱼成鱼养殖现状及对策被引量：18: 2011年; 针对福建省宁德市大黄鱼成鱼的养殖现状,即养殖方式、养殖规模、养殖周期、饵料使用和大黄鱼养殖效益,阐述了宁德市大黄鱼养殖存在的问题,并提出了相应的对策。; 廖红梅林培华高健; 关键词：网箱养殖大黄鱼饵料

大黄鱼(Larimichthys crocea)IGF-Ⅰ基因的克隆及序列分析被引量：3: 2012年; 采用RT-PCR和RACE技术克隆了大黄鱼胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)cDNA的全序列,序列全长2027bp,由57bp的5’非翻译区、1409bp的3’非翻译区和561bp的开放阅读框组成。序列分析表明,大黄鱼IGF-Ⅰ编码区包括信号肽、成熟肽(B、C、A、D)和E等6个区域的186个氨基酸,形成成熟肽时,信号肽和E区被切除,成熟肽分子量7.5kDa,等电点(pI)为7.76,成熟肽的B区和A区有6个保守的半胱氨酸残基,形成3对二硫键,起到了稳定IGF-Ⅰ三维结构的作用。与其它物种的IGF-Ⅰ比对后发现A、B区域比较保守,C、D区域保守性较差;E区域的分析结果表明,大黄鱼IGF-ⅠcDNA序列为Ea-4亚型。核苷酸同源性分析发现,大黄鱼IGF-ⅠcDNA与美国红鱼同源性最高,为99.47%;与斜带石斑鱼、金头鲷和褐牙鲆的同源性依次降低,分别为97.68%、97.50%和95.90%。; 常抗美郑孝亮刘慧慧张建设吴常文; 关键词：大黄鱼克隆

我国大黄鱼产业的发展现状与对策被引量：46: 2011年; 本文综述了大黄鱼在我国海洋生态与渔业中的地位,以及大黄鱼养殖产业的发展历程、技术研究成果和存在问题,提出了年产值百亿元产业规模的发展目标和相关对策。; 刘家富韩坤煌

养殖大黄鱼的出口竞争力分析被引量：10: 2012年; 通过介绍中国养殖大黄鱼产业的出口现状,文章指出了养殖大黄鱼出口市场的基本特征。研究表明:由于养殖大黄鱼产地集中,出口省份也较为集中,面临着严峻的贸易壁垒问题。同时,文章通过运用出口竞争力指标,对几个省份的大黄鱼出口优、劣势做出了分析。并提出了积极寻找新型出口方式、拓展出口市场、加强出口产品的多样化以及合理规避贸易壁垒等建议,以实现大黄鱼出口利润的稳步增长。; 高滢; 关键词：养殖大黄鱼贸易壁垒

围网与普通网箱养殖大黄鱼营养成分的比较与分析: 2012年; 本实验采用临近海区围网与普通网箱养殖的大黄鱼来研究其肌肉营养成分（包括常规营养成分和游离氨基酸）的含量与营养评价。结果表明：围网养殖大黄鱼的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸、鲜味氨基酸含量明显高于普通网箱（P〈0．05），其必需氨基酸、非必需氨基酸总量亦高于普通网箱；其粗脂肪含量则显著低于普通网箱（P〈0．05）；而粗灰分与水分含量二者没有显著性差异（P〉0．05）。围网养殖的大黄鱼肌肉营养成分明显高于普通网箱，通过改变养殖模式如嗣网养殖可作为提高大黄鱼肉质的一种可行途径。; 韩坤煌黄伟卿戴燕彬; 关键词：大黄鱼围网肉质

围网与普通网箱养殖大黄鱼营养成分的比较与分析被引量：11: 2011年; 大黄鱼Larimichthys crocea(Richardson)是我国重要的海洋经济鱼类,传统养殖的大黄鱼肉质已明显不如野生大黄鱼。本实验采用临近海区不同的养殖模式(围网与普通网箱)养殖的大黄鱼肌肉来研究其营养成分(包括常规营养成分和游离氨基酸)的含量与营养评价。结果表明:围网养殖大黄鱼的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸、鲜味氨基酸含量明显高于普通网箱大黄鱼(P<0.05),其必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量亦高于普通网箱养殖的大黄鱼;其粗脂肪含量则显著低于普通网箱(P<0.05);而粗灰分与水分含量二者没有显著性差异(P>0.05)。围网养殖的大黄鱼肌肉营养成分明显高于普通网箱养殖的大黄鱼,通过改变养殖模式如围网养殖可作为提高大黄鱼肉质的一种可行途径。; 韩坤煌黄伟卿戴燕彬; 关键词：大黄鱼围网养殖模式肉质

宁德市大黄鱼成鱼养殖成本收益分析被引量：28: 2012年; 基于对宁德市7户大黄鱼养殖主体的调研结果,分析了大黄鱼成鱼养殖的成本构成情况及收益水平。研究结果表明:(1)饵料成本、人工成本及鱼苗成本构成了大黄鱼成鱼养殖成本的95%左右;(2)不同养殖主体单位成本及成本构成差异大;(3)规模养殖无单位成本优势,但大规模公司养殖收益凸显规模效益;(4)成本利润率浮动范围小,产业整体养殖效益趋于稳定。基于以上研究结果提出以下3点建议:(1)研制并进一步推广大黄鱼人工配合饲料,科学化投料以降低养殖成本;(2)成立中、小规模养殖户合作经济组织,统一销售,提高市场拓展力度;(3)加大对龙头企业的扶持力度,推进大黄鱼成鱼养殖产业化经营。研究亮点:已有研究主要集中在环境资源、养殖现状、养殖技术等方面,而本文基于对宁德市三都澳、白基湾大黄鱼养殖区7户养殖主体一对一的访谈方式,对大黄鱼成鱼养殖的成本构成及成本收益水平作了定量分析,并进一步剖析了造成成鱼养殖成本及收益差异的主要原因。最后,根据研究结果提出了降低大黄鱼养殖成本、提高市场拓展力度以及促进成鱼养殖产业化发展的政策建议,以供业界及相关政府部门参考。; 廖红梅高超韩承义林培华高健; 关键词：大黄鱼成鱼养殖

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公益性行业(农业)科研专项(无)