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黑龙江省高等教育教学改革工程项目(NDJY10332)
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
相关作者:
王颖
郭德军
王长远
王欣
高玉荣
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相关机构:
黑龙江八一农垦大学
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发文基金:
黑龙江省高等教育教学改革工程项目
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杨启稳
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王颖
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2010
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食品微生物学理论教学研究与实践
被引量:2
2010年
在传统食品微生物学教学中存在学生的学习内容多、兴趣不高、内容重复、成绩评定不科学等问题。为此在食品微生物学理论课教学过程中采用启发式教学、课堂和课外讨论、案例教学、多媒体教学进行了教学方法的改革。同时还进行了教学内容的和成绩综合评定的改革和探讨。通过对食品微生物学理论教学的研究与实践提高了学生的学习兴趣和教学效果。
高玉荣
王颖
郭德军
王长远
王欣
关键词:
食品微生物学
教学内容
教学方法
谈提高课堂教学效果的几点体会
2010年
本文在总结教学经验的基础上,探讨了适应新时期学生特点的教学方法和体会,提出了融洽师生关系、系统化整理教学内容和综合运用讲、结、习、作、问、考等多种形式的教学方法。
杨启稳
关键词:
教学
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