国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-45-KXJ10)
- 作品数：4 被引量：21H指数：3
- 相关作者：赵静程妮曹炜王萌王远更多>>
- 相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所西北大学中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 基于电感耦合等离子体质谱法和化学计量学鉴别蜂蜜品种研究被引量：7
- 2015年
- 开展了一种用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)结合主成分分析(principle component analysis)和判别分析(discrimination analysis)识别蜂蜜品种的研究。实验选取三种不同品种的蜂蜜:洋槐蜜,葵花蜜和油菜蜜,经湿法消解等预处理后,利用ICP-MS分别测得蜂蜜样品中20种矿质元素的含量。结果表明电感耦合等离子体质谱法的精密度,准确度以及回收率等满足要求,洋槐蜜在主成分得分图上呈现一定的聚集趋势,而葵花蜜和油菜蜜的聚集趋势不明显,Na,Mg,K,Ca,Sr,Ba,V,Fe,Ni,Sb等十种矿质元素能够成为鉴别蜂蜜品种的特征元素;通过逐步判别分析筛选出Mg,Sr,Ba,Ni,Sb,Cr和Na等七种矿质元素,并利用贝叶斯判别对这些元素建立线性判别函数,其中洋槐蜜的判别率为100%,葵花蜜的判别率为80.8%,有两个葵花蜜样品误判为油菜蜜,油菜蜜的判别率为90.9%,有一个油菜蜜样品误判为洋槐蜜,模型交叉验证总判别率为90.3%,说明矿质元素对蜂蜜品种鉴别具有良好的分类和鉴别效果,能够为研究蜂蜜品种与矿质元素之间的关系提供理论依据,该方法具有简单、准确、稳定等特点,可作为蜂蜜品种鉴别的可靠方法。
- 吴招斌陈芳陈兰珍赵静李熠吴黎明叶志华
- 关键词：蜂蜜主成分分析
- 六种农药对意大利蜜蜂的联合影响
- 农药在农业害虫防治中发挥着重要作用,但防治害虫的同时也会对非靶标昆虫蜜蜂等产生毒害作用。在农业生产中,常常几种农药同时施用,然而农药对蜜蜂毒性联合作用的研究很少。本文主要探究了6种农药噻虫嗪(Thiamethoxam,T...
- 王宇飞
- 关键词：意大利蜜蜂农药生理
- 文献传递
- 蜂蜜抗氧化活性研究进展被引量：9
- 2014年
- 蜂蜜是一种药食两用的天然甜味食品,具有抑菌、抗炎、治疗烫烧伤及儿童咳嗽等多种功能。这些功能均与蜂蜜中含有抗氧化活性物质有关,该文从体外和体内两方面综述了蜂蜜的抗氧化活性。
- 王远贾歌王萌程妮曹炜赵静
- 关键词：蜂蜜抗氧化
- 革木蜜的抗氧化活性
- 2014年
- 文中测定了革木蜜中的总酚和总黄酮含量,采用体外法评价了革木蜜的抗氧化活性。结果表明:革木蜜对DPPH自由基有较强的清除活性,且呈现量效关系。革木蜜的总酚含量为(473.74±6.27)μg/g蜂蜜,总黄酮含量为(0.375±0.003)μg/g蜂蜜。革木蜜的总抗氧化能力是洋槐蜜的3倍,但较荞麦蜜弱。革木蜜对羟基自由基诱导DNA氧化损伤有一定的保护作用;其抗氧化活性与其所含的总酚有关。
- 贾歌王远丰凡程妮赵静曹炜
- 关键词：总酚总黄酮DPPH自由基DNA氧化损伤抗氧化活性
- 一种测定蜂蜜中过氧化氢酶活性的改进方法被引量：5
- 2013年
- 过氧化氢是蜂蜜的主要抑菌成分之一,其抑菌活性与蜂蜜中过氧化氢酶密切相关。过氧化氢酶在蜂蜜中普遍存在,建立测定方法对评价蜂蜜抑菌活性和内在质量有重要意义。实验参照Huidobro等人的方法,对蜂蜜中过氧化氢酶活性的测定方法进行了改进,并测定了5种单花种蜂蜜中过氧化氢酶的活性。结果表明,不同种类的单花种蜂蜜中过氧化氢酶活性存在较大差异,湖北荆州油菜蜜的过氧化氢酶活性最高,为(204.3±3.8)×10-3/(min·g),河北石家庄产的枣花蜜的酶活性最低,仅为(8.1±0.6)×10-3/(min·g)。中国蜂蜜中的过氧化氢酶的活性因蜂蜜种类、产地不同存在较大差异。
- 杜冰王萌程妮邓建军赵静曹炜
- 关键词：蜂蜜过氧化氢酶活性
