甘肃省科技支撑计划(090HKCG068)
- 作品数：7 被引量：41H指数：4
- 相关作者：魏生龙高慧娟席亚丽张春梅张芬琴更多>>
- 相关机构：河西学院南京农业大学更多>>
- 发文基金：甘肃省科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金甘肃省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 响应面法优化富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内粗多糖发酵条件被引量：10
- 2016年
- 为了优化富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内粗多糖发酵条件,在单因素试验基础上,考察灭菌条件、培养时间、硒添加量和硒添加时间对富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内粗多糖的影响,并通过Box-Benhnken实验设计和响应面分析法确定最优发酵条件。结果表明,在121℃、20min条件下对培养基和Na2Se O3溶液分别灭菌后混合,在发酵至第129h,发酵液中添加4μg/m L Na2Se O3,继续发酵至第244h,发酵产生的富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内粗多糖含量为349.8mg/100m L。
- 高慧娟袁承玲赵丽张芬琴魏生龙
- 关键词：液体发酵有机硒
- 祁连山荷叶离褶伞菌丝体LML的分离纯化及其凝血活性检测被引量：3
- 2013年
- 以荷叶离褶伞茵丝体为材料，利DEAE—Sepharose F．F．色谱和sephadexG-100色谱技术，分离获得新的LMLLML。根据凝胶过滤色谱和SDS—PAGE电泳结果，确定LML是中性糖含量为10．36％、分子量约为48．2ku单亚基糖蛋白。凝血活性检测结果表明，LML对兔血红细胞具有凝聚活性，这种活性在LML浓度为500μg/mL、温度为20～70℃、pH3～10的条件下稳定；其凝血活性可被葡萄糖（最小浓度为25mmol／L）和麦芽糖（最小浓度为12．5mmol／L）所抑制；当LML浓度≥250μg／mL时，其凝血活性不受Ca^2＋、Mg^2＋和Zn^2＋的影响。
- 杨秋慧子陈雨泰张志宽魏生龙董明盛
- 关键词：荷叶离褶伞菌丝体凝血活性
- 荷叶离褶伞菌丝体多糖的提取及还原力的研究被引量：18
- 2012年
- 荷叶离褶伞是一种具有药用功能的名贵珍稀食用菌。本试验以液体深层发酵法培养荷叶离褶伞,采用热水浸提法从菌丝体中提取多糖,用硫酸-苯酚法显色,在540 nm处运用分光光度计测其吸光度值,计算多糖提取率;利用单因素和正交试验对离褶伞菌丝体多糖的提取工艺进行研究,并对其还原能力进行了研究。结果表明,影响荷叶离褶伞菌丝体多糖提取率因素的主次关系是浸提温度>浸提时间>料液比>乙醇体积分数。荷叶离褶伞菌丝体多糖提取最优工艺条件是粉碎度100目、浸提温度90℃、料水比1∶80(g.mL-)1、浸提时间2 h、添加3倍95%乙醇醇沉。苯酚-硫酸法测定此最佳提取工艺条件下粗多糖得率可达4.23%。多糖的还原能力均随着多糖质量浓度的提高而提高,与抗坏血酸Vc相比,荷叶离褶伞多糖的还原力较弱。
- 张春梅宋海魏生龙
- 关键词：荷叶离褶伞菌丝体多糖还原力
- 荷叶离褶伞菌丝体发酵液生产及发酵饮料研究
- 2013年
- 食品微生物的检验是食品检验一项非常重要的内容。本文结合实际，从人员、环境、仪器设备、检测办法、结果控制等几个方面讨论食品微生物检验应注意的环节。
- 张春梅高慧娟刘志芳魏生龙
- 关键词：食品微生物
- 荷叶离褶伞菌丝体富硒条件的研究被引量：8
- 2013年
- 为获得荷叶离褶伞富硒菌丝体,以菌丝体干重和富硒率为评价指标,研究灭菌条件、培养时间、硒添加量和硒添加时间对荷叶离褶伞菌丝体生长及其富硒效果的影响。采用L9(34)正交实验优化荷叶离褶伞菌丝体富硒条件,结果表明当灭菌条件为115℃、20min,于发酵至第5d在发酵液中加入4μg/mLNa2SeO3,待发酵至13d时,菌丝体干重量和富硒量分别为0.8232g/100mL和0.7040mg/g,由此确定上述条件为荷叶离褶伞菌丝体的最优富硒发酵条件。
- 高慧娟杨霞霞杜学基苏凤贤张芬琴席亚丽魏生龙
- 关键词：荷叶离褶伞液体发酵菌丝体
- 荷叶离褶伞中试发酵条件与培养基优化研究被引量：12
- 2012年
- 在荷叶离褶伞菌丝体摇瓶发酵条件研究结果的基础上,采用均匀设计,在200L发酵罐中,对荷叶离褶伞中试发酵条件与培养基配方进行了优化研究,结果表明荷叶离褶伞菌丝体中试发酵的最佳条件为搅拌转速160r/min、罐压0.2MPa、通气量80L/h、pH值为6.5、温度20℃、接种量10%;最佳培养基配方为玉米面5%、大豆0.5%、ZnSO4 0.025%、MgSO4 0.05%、KH2PO4 0.05%。发酵至第8d菌丝体生物量达到最大(10.578g/L),第9d胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)产量最大(1.212g/L)。
- 张汉燚王治江席亚丽王小明魏生龙
- 关键词：荷叶离褶伞胞外多糖中试
- 猪苓胞外多糖发酵条件的优化
- 2013年
- 以胞外多糖为评价指标,研究不同发酵条件对猪苓胞外多糖的影响。本试验采用了液体摇瓶培养的方法,在不同的温度、pH值、装液量和培养时间的条件下,测定猪苓发酵液中的胞外多糖,确定各单因素条件下猪苓胞外多糖的最佳发酵条件,再采用L9(34)正交试验设计优化其胞外多糖发酵条件,结果表明,猪苓胞外多糖发酵的最优条件为pH 5.0,装液量100mL,置于28℃的恒温培养箱培养9d,猪苓胞外多糖含量达到0.532g/100mL,说明通过优化发酵条件,可以有效提高猪苓菌丝体胞外多糖的分泌。
- 王春晖权花花黄秀娟潘冬梅王钰婷运璐高慧娟
- 关键词：猪苓胞外多糖液体发酵正交试验
