宁波市哲学社会科学学科带头人培育项目(G11-XK23)
- 作品数：6 被引量：11H指数：2
- 相关作者：董鸿安任君庆赵莺燕夏华丽更多>>
- 相关机构：宁波职业技术学院湖北第二师范学院更多>>
- 发文基金：浙江省旅游科学研究项目宁波市哲学社会科学学科带头人培育项目浙江省社科联研究课题更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 回归理性与平实——高端餐饮企业转型之路探析被引量：1
- 2013年
- 随着国家出台厉行节约、反对浪费的措施,民间倡导光盘行动,"节俭之风"劲头十足。这直接导致高端餐饮经营状况下降。因此,我国不少高端餐饮企业都转而改变经营思路、创新营销手段,推出了"家常菜"、"平价"、"优惠"等亲民措施,放下身段迎合大众消费需求。在当今面临渐失"公务消费"客户,同业竞争日趋激烈、经营压力日益增大的局面下,处在消费链顶端的高端酒店,如何进行重新定位,发挥自身特色,创新促销渠道和开拓中低端市场寻求突破,已成为当下高端餐饮企业亟待解决的一个重要课题。
- 董鸿安
- 关键词：平实
- 顾客忠诚导向的酒店客史档案管理研究
- 2012年
- 随着顾客消费理念逐步成熟和消费需求日趋个性化,企业留住忠诚顾客变得越来越困难。在酒店业面临更加激烈的市场竞争的环境下,酒店只有注意维系客户、培养忠诚客户,才能应对市场,才能在激烈的竞争中取胜。本文结合酒店营销开展现状及存在的问题,从提升顾客忠诚的角度探讨了酒店对客史档案进行系统有效管理的若干对策。
- 董鸿安
- 关键词：酒店顾客忠诚
- 民营企业投资旅游项目的调查分析与路径选择——以宁波市为例被引量：1
- 2012年
- 民营企业介入旅游业投资开发的现象渐趋增多,已成为社会关注的话题。民营企业在丰富旅游产业经营主体、产生辐射带动效应、优化旅游产业结构等方面起着积极作用,但旅游业涉及面广,实施民营企业投资旅游项目的运作模式也面临政策环境等外部因素和自身发展的困扰。应采取营造政策环境、明确投资路径、挖掘旅游项目的内在价值、规范投资项目的运作模式相应对策来促进民营企业在助推旅游产业发展中作用发挥。
- 董鸿安
- 关键词：民营企业旅游项目
- 海港旅游城市滨海区域发展休闲渔业经济研究被引量：2
- 2013年
- 以海港旅游城市舟山市的滨海区普陀区"渔家乐"发展为例,从其内涵剖析入手,分析了普陀区"渔家乐"发展现状,提出了转变经营理念、加强统筹协调、注重海岛特色、强化宣传促销等促进滨海区域休闲渔业经济发展的建议。
- 夏华丽董鸿安
- 关键词：滨海区域
- 商业城市星级饭店选址影响因素的实证研究——以宁波市为例被引量：6
- 2012年
- 饭店的选址对其发展具有举足轻重的作用。文章以宁波市37家不同星级、档次的饭店为研究对象,选择顾客需求、同行竞争、配套设施、酒店消费、酒店规模5个变量,通过建立模型和实证分析,探讨了这些变量对商业城市星级饭店选址的影响,得出了物理性变量对饭店选址的影响明显、定位适合的星级才能实现饭店收益最大化、饭店的服务对象和服务功能必须多样化等结论,试图以此研究为饭店经营投资者提供决策参考以及指导城市饭店业的空间布局。
- 董鸿安任君庆赵莺燕
- 关键词：影响因素
