国家科技重大专项(2009ZX07101-015-003)
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 相关作者：李文王欣泽林燕张伟马海元更多>>
- 相关机构：上海交通大学长安大学更多>>
- 发文基金：上海市自然科学基金国家科技重大专项污染控制与资源化研究国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 高浓度发酵中酵母菌性能调控及优化被引量：5
- 2013年
- 高浓度发酵能有效提高乙醇发酵的经济效益,但反应过程中高浓度基质和产物对酵母菌性能抑制作用是限制最终乙醇产率的关键因素。文中通过分析比较了不同基质及产物浓度下的发酵中基质浓度、菌体浓度、乙醇产量的变化规律,确定酵母菌对抑制物的耐受浓度。并对比内源和外源乙醇对于发酵初始12 h酵母菌平均比增长速率和平均乙醇发酵速率的影响,揭示内外源乙醇抑制作用的差异。结果表明,在实验浓度范围内,该酵母菌株发酵基质最大投加浓度为160 g/L,所产乙醇最大浓度为55 g/L;产物乙醇是发酵过程中的首要抑制因素,菌体对发酵初始时所添加乙醇的耐受浓度为70 g/L,内源乙醇对酵母菌的抑制作用大于外源乙醇。
- 张琦李文林燕马海元王欣泽孔海南
- 关键词：乙醇发酵酵母菌基质
- 小麦秸秆同步糖化发酵制取燃料乙醇被引量：9
- 2012年
- 利用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae BY4742对小麦秸秆同步糖化发酵(simultaneously saccharification and fermentation,SSF)生产燃料乙醇的条件进行了研究,系统考察和研究了温度、固体含量、纤维素酶投加量、酵母菌浓度对SSF过程中乙醇浓度和产率的影响,并对以上参数做了初步优化,以提高最终乙醇浓度和产率。结果表明,小麦秸秆同步糖化发酵乙醇的最优条件为:温度38℃,固体含量16.0%(m/V),纤维素酶投加量35FPU/g底物,酵母菌浓度8 g/L。在此条件下,NaOH预处理后的小麦经过120 h同步糖化发酵,乙醇浓度达到最大值,为38.32 g/L,产率达理论产率的71.71%,木糖浓度为12.94 g/L。
- 张伟李文赵继东林燕彭兆城王欣泽
- 关键词：小麦秸秆同步糖化发酵燃料乙醇酿酒酵母
- NaOH预处理小麦秸秆对纤维素酶水解的影响被引量：4
- 2013年
- 以小麦秸秆为底物,对不同NaOH预处理条件下小麦秸秆的纤维素酶水解效率进行了研究,考察因子包括NaOH质量分数、小麦秸秆固体含量、预处理时间,同时利用扫描电子显微镜(SEM)分析了酶水解过程中小麦秸秆的结构变化。结果表明,在NaOH质量分数为1.00%、小麦秸秆固体含量为0.050 g/mL、预处理时间为60 min时,小麦秸秆的糖化效率最高,总还原糖的产率达到86.61%,较未处理时产率提升74.60个百分点。利用最佳预处理条件下的小麦秸秆进行同步糖化发酵,其乙醇产率达到71.70%,较未处理时产率提升49.30个百分点。
- 马海元林燕张伟李文李亚红王欣泽
- 关键词：小麦秸秆糖化发酵
