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北京市自然科学基金(6031002)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：马永喜黄德仕李德发邢建军吕松乔更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：农业科学交通运输工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇交通运输工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇畜牧
  • 1篇畜牧学
  • 1篇肉鸡
  • 1篇肉鸡饲料
  • 1篇数量级
  • 1篇饲料
  • 1篇鸡饲料
  • 1篇加工工艺参数
  • 1篇工艺参
  • 1篇工艺参数
  • 1篇杆菌
  • 1篇大肠杆菌

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇吕松乔
  • 1篇邢建军
  • 1篇李德发
  • 1篇黄德仕
  • 1篇马永喜

传媒

  • 1篇中国畜牧杂志

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
加工工艺参数对降低饲料中大肠杆菌数量级的影响被引量：4
2006年
本试验目的是研究调质温度、时间和水分对降低肉鸡饲料中大肠杆菌数量级的影响,优化出降低饲料中4个数量级的沙门氏菌的调质工艺参数。在实验室条件下,采用3因子3水平Box-Behnken模型的响应面设计。温度的水平为60、80、100℃;时间水平为20、160、300 s;水分水平为5%、10%、15%。试验结果表明:调质工艺降低饲料中的大肠杆菌数量级的最大效应值为6.62,最小效应值为0.40。研究还得到10组可以降低4个数量级大肠杆菌的调质工艺参数。当调质温度为100℃,时间为20s时,水分不应小于13.63%;调质时间为20s,水分为15%时,温度不应小于94.65℃。这在肉鸡颗粒饲料加工实际中是可行的。
黄德仕李德发邢建军马永喜吕松乔
关键词：畜牧学大肠杆菌工艺参数肉鸡饲料
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