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广西研究生教育创新计划(2008105930802M74)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：穆星宇陈家权廖子夙更多>>
相关机构：广西大学更多>>
发文基金：广西研究生教育创新计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蔗糖
  • 1篇蔗糖分
  • 1篇水浸
  • 1篇水浸提
  • 1篇糖分
  • 1篇热水
  • 1篇热水浸提
  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇微波提取
  • 1篇浸提
  • 1篇甘蔗
  • 1篇甘蔗糖
  • 1篇甘蔗糖分

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇廖子夙
  • 1篇陈家权
  • 1篇穆星宇

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助提取甘蔗糖分的工艺研究被引量：2
2008年
以蔗糖提取量为考察指标,采用单因素分组试验和正交优化试验考察微波辅助法提取蔗糖的工艺条件。微波辅助提取法的最佳工艺条件为:微波输出功率80%,提取时间15min,水料比3∶1(V∶W),pH值7.2,提取1次;提取量为24.946g。与常规热水提取法相比,微波辅助提取法具有高效、节能、省时的特点。
陈家权穆星宇廖子夙秦波
关键词：蔗糖微波提取热水浸提
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共1页<1>
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