国家科技支撑计划(2012BAD13B01)
- 作品数：21 被引量：239H指数：9
- 相关作者：郝力壮刘书杰柴沙驼张晓卫牛建章更多>>
- 相关机构：青海大学动物营养与饲料科学重点实验室中国科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>
- 饲粮中油菜籽不同添加量对牦牛瘤胃和十二指肠食糜消化酶活性的影响被引量：3
- 2017年
- 为了揭示饲粮中油菜籽不同添加量对牦牛瘤胃和十二指肠食糜消化酶活性的影响及各酶活性间的关系,试验将18头年龄、性别和体况一致的生长期健康阉牦牛随机分为3组,精饲料中分别添加油菜籽21.75%(H组)、10.00%(M组)和0(L组),每组6个重复,进行舍饲饲养,测定瘤胃和十二指肠食糜消化酶活性。结果表明:不同油菜籽添加量对瘤胃食糜淀粉酶(amylase,AMS)和胰蛋白酶(trypsin,TRS)活性无显著影响(P>0.05)。随着油菜籽添加量的逐渐降低,瘤胃脂肪酶(lipase,LPS)活性依次降低,H组显著高于L组(P<0.05)。M组羧甲基纤维素酶(cellulase,CLS)活性与L组差异显著(P<0.05),TRS和LPS活性之间呈显著负相关(P<0.05)。不同油菜籽添加量对十二指肠AMS、TRS、LPS和CLS活性均无显著影响(P>0.05),TRS与AMS活性呈极显著负相关(P<0.01)。说明在牦牛精饲料补充料中油菜籽的适宜添加量为10%。
- 刘慧丽郝力壮刘书杰柴沙驼王磊牛建章
- 关键词：牦牛
- 牦牛肉品质特性研究进展被引量：52
- 2014年
- 牦牛肉品质特性是实现牦牛肉高价值的基础,本文综述近年来对牦牛肉品质的相关研究,从营养品质、食用品质、加工品质及卫生品质等几方面做系统综述,说明牦牛肉具有营养丰富、安全无污染等特点,但食用品质略次于普通牛肉(因人的喜好而异)。
- 拜彬强郝力壮柴沙驼牛建章王万邦刘书杰
- 关键词：牦牛肉营养品质食用品质
- 植物功能性状对放牧干扰的响应被引量：26
- 2016年
- 放牧是草地生态系统的主要利用方式。植物通过其功能性状的改变来响应放牧的干扰,研究主要集中于地上茎、叶等功能构件不同生态性状对放牧干扰的差异性响应,体现了植物在放牧压力下资源获取最大化的适应对策,也是物种应对干扰所表现出的各自独特生存策略。这种以个体生态学特征为依据的研究方法,弥补了传统分类方法在生态学应用方面的不足,为开展放牧干扰生态研究提供了崭新的视角,具有重要的生态学和生物进化意义。本文介绍了植物功能性状的定义及其构建模式,总结了不同放牧强度下植物功能性状的表型可塑性表达,归纳了放牧干扰下功能性状的权衡策略,强调了个体功能性状对于大尺度草地放牧利用中体现出的独特价值,最后提出相关研究中存在的问题及未来发展方向。
- 赵娜赵新全赵亮徐世晓邹小艳
- 关键词：放牧功能性状营养价值评定
- 稳定性碳、氮、氢同位素在牦牛产地区分中的应用被引量：14
- 2015年
- 为确定稳定性同位素对牦牛肉溯源的可行性。利用同位素质谱仪测定来自青海省河南县、大通县,四川省红原县、九龙县的牦牛肉样品中粗脂肪的碳同位素及脱脂牦牛肉中的碳、氮、氢同位素。通过比较分析不同地域来源牦牛肉中稳定性碳、氮、氢同位素的组成特征。结果表明,各地区牦牛肉不同组织中的稳定性碳、氮、氢同位素存在显著差异(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),脱脂牦牛肉中的稳定性碳同位素判别效果好于粗脂肪中稳定性碳同位素判别效果,同位素指标组合判别效果好于单一同位素指标的判别效果,稳定性氮、氢同位素指标组合分析是牦牛肉产地溯源的有效指标,准确率可达到85%。利用稳定性碳、氮、氢同位素指标与多元统计分析方法相结合可以对不同地域来源的牦牛肉进行有效的区分。
- 项洋郝力壮牛建章张晓卫柴沙驼
- 关键词：牦牛肉
- 中西太平洋鲣鱼渔场的重心变化及其预测模型建立被引量：30
- 2013年
- 鲣鱼是中西太平洋海域重要的经济种类,其资源时空分布极易受到海洋环境的影响。本文利用1990—2010年21a中西太平洋鲣鱼生产统计数据和Nino3.4区海表温度异常数据(用以表征ENSO现象),使用最小欧式距离的聚类分析方法,对鲣鱼渔场的重心时空分布进行比较,并讨论渔场重心时空分布变化与ENSO指数的关系。研究表明:1990—2010年1～12月渔场重心各不相同。在经度方向上,12月至次年4月的鲣鱼渔场重心相对集中,分布在142.26°E～166.79°E,其余各月渔场重心较为分散,广泛分布在138.33°E～176.6°E海域;在纬度方向上,渔场重心各月变化不大,分布在4.78°S～3.51°N。研究发现,以季度为时间单位进行序列分析,当Nino3.4区海表温度异常值从低到高变化时,鲣鱼渔场重心也逐渐由西向东偏。同时,利用一元线性方程和BP神经网络,分别建立了基于Nino3.4区SSTA季度平均值的鲣鱼渔场重心的预测模型,结果表明BP神经网络模型要优于一元线性模型。
- 汪金涛陈新军
- 关键词：渔场鲣鱼中西太平洋
- 天然牧草营养成分的近红外光谱定量分析被引量：10
- 2015年
- 为探讨近红外光谱技术(NIRS)定量分析天然牧草营养成分的可行性,采集高寒草甸类高山嵩草草地天然牧草样品210份,用修正偏最小二乘法(MPLS),建立天然牧草中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)的近红外定量分析模型。结果表明:CP、NDF模型的交叉验证决定系数(1-VR)分别为0.9886、0.9554,交叉验证标准误差(SECV)分别为0.4393、1.7169,交叉验证相对分析误差(RPDCV)分别为9.3355、4.7194;EE模型的SECV、1-VR分别为0.6264、0.668,模型有待于进一步优化。试验初步建立了河南县高山嵩草草地天然牧草CP、NDF、EE定量分析模型,为青海省各地区天然牧草营养价值数据库的建立提供了基础数据。
- 杜雪燕王迅柴沙驼刘书杰
- 关键词：近红外光谱技术天然牧草营养成分
- 9种牧草对青海同德牧区土壤特性的影响被引量：5
- 2016年
- 通过对青海省高寒牧区常见的9种多年生牧草单播2年后耕层0~15cm土壤理化（pH、容重（BD）、有机碳（SOC）、全氮（TN）、无机碳（C）及微生物学性质（微生物生物量碳（Cmic）、氮（Nmic）和群落代谢功能）等指标的测定分析,结果表明,研究区域只有在种植披碱草2年后土壤有机碳含量有所增加,说明与其他草种相比,种植披碱草利于有机质的积累;试验在每年施肥1次的情况下,土壤氮含量仍然偏低,说明此区氮素被过度利用,处于缺乏水平,因此每年增施氮肥数量、频率以及时间上应加强管理。通过对不同牧草种植区土壤各因子的聚类分析,发现贫花鹅观草、无芒雀麦、紫野麦草和扁穗冰草之间相似度较高,表明其对土壤养分及微生物群落功能的影响较为接近,故在大面积种植的时候可根据牧草地上生物量/质量的高低进行选择性播种。从土壤质量方向考虑,种植杂花苜蓿、红豆草和西北羊茅不利于土地的改良。
- 陈懂懂李奇刘哲刘力华翟文婷徐世晓赵新全赵亮
- 关键词：土壤养分微生物生物量
- 牦牛妊娠后期补饲对其失重和犊牛生长发育的影响被引量：16
- 2013年
- 本研究对30头怀孕母牦牛妊娠后期153 d的"燕麦青干草+营养舔块"补饲试验,整个试验期内试验组与对照组(自然放牧)牦牛体重差异不显著(P>0.05),但所产犊牛初生重13.05 kg与11.50 kg的差异极显著(P<0.01)。
- 郝力壮吴克选王万邦崔占鸿柴沙驼冯宇哲张晓卫赵月平刘书杰
- 关键词：牦牛妊娠补饲
- 青海省反刍动物常用精饲料营养价值研究进展被引量：2
- 2016年
- 反刍动物饲料营养价值的评定包括饲料营养成分和利用率的评价两部分,是实现家畜高效生产的基础。近年来,青海省牛羊养殖业有了较大发展。为了便于牛羊养殖企业和农牧民科学合理配制牛羊育肥料或补饲饲料,文章整理了青海省反刍动物常用精饲料原料的营养价值,也为充分利用当地精饲料原料发展青海高原畜牧产业提供参考。
- 杨得玉郝力壮刘书杰牛建章
- 关键词：反刍动物精饲料营养价值
- 基于HJ-1A/1B数据的高寒草地牧草营养动态监测模型被引量：5
- 2013年
- 为了掌控高寒草地全年的营养状况与更好地利用草地和草畜平衡,该文基于HJ-1A/1B多光谱CCD数据,通过监测草地牧草全年4期营养动态和分析对应时期的遥感指数,建立了直接和间接的遥感动态对比模型,获得了草地牧草4期生物量和粗蛋白含量。结果表明:基于HJ-1A/1B多时相、多光谱数据,利用间接模型反演4期草地牧草生物量和粗蛋白是一种可行的方法,尤其在枯草期和返青期;草地牧草全年营养状况变化很大,最大相差约9倍。
- 王迅刘书杰张晓卫郝力壮赵月平王万邦
- 关键词：高寒草地粗蛋白生物量
