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枇杷主要品质评价指标研究被引量：13: 2013年; 以国家果树种质福州枇杷圃测定的果实品质性状数据为素材，分析测定了果实6个品质性状。结果表明：140份种质的果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、固酸比、糖酸比等品质指标的变异系数在14．5％～60．5％之间，6项指标均不符合正态分布，基于等组距离法提出了5级分级标准和参照品种。; 蒋际谋姜帆陈秀萍胡文舜邓朝军郑少泉; 关键词：枇杷种质资源风味评价指标

2种枇杷属植物的trnH-psbA条形码序列变异及其近缘属系统发育初步研究被引量：5: 2014年; 选用枇杷野生近缘种‘栎叶枇杷’和栽培种‘早钟6号’、‘香妃’．对其叶绿体基因组trnH—psbA基因间隔区进行PCR克隆与测序．利用生物信息学方法分析其序列特征．并构建苹果亚科内19个属的系统发育树。结果表明：trnH-psbA序列长323～392bp（GenBank登录号：KF022254、KF022255、KF022256），G＋C含量30．10％，33．13％，共有1个核苷酸替换（SUbstitution）和2个插入／缺失（indel）；基于trnH—psbADNA条形码序列的分子系统进化分析结果表明．苹果亚科内形成2个大的分支，枇杷属与石斑木属的亲缘关系最近（平均遗传距离为0．055）。此结果表明叶绿体基因trnH-psbA序列可有效地进行枇杷属内物种鉴别及属间分类，是枇杷属植物DNA条形码研究的标准基因之一。; 胡文舜蒋际谋黄爱萍许奇志陈秀萍郑少泉; 关键词：枇杷属 TRNH-PSBA DNA条形码系统进化

枇杷遗传连锁图谱的初步构建与分析被引量：5: 2014年; 以枇杷‘早钟6号’和‘贵妃’杂交的56株 F1代群体为试材，应用Join-Map4．0作图软件初步构建含19个连锁群，94个遗传标记（23个 SSR 标记、28个ISSR 标记、42个 SRAP 标记和1个果肉颜色性状标记）的枇杷遗传连锁图谱。该图谱覆盖基因组849．0cM，连锁群平均长度为44．7cM，平均图距为9．1cM。每个连锁群包含2～16个标记，平均为4．9个标记。枇杷果肉颜色性状标记定位在第5连锁群上的S33-250和 UCB842-1000标记之间。; 谢丽雪蒋际谋张立杰郑姗张小艳李韬; 关键词：枇杷 SSR SRAP ISSR

枇杷品种香甜和解放钟及两者杂交子代优系果实香气成分分析被引量：9: 2014年; 采用顶空固相微萃取和气质联用技术,分析测定了果实无明显香味的枇杷品种解放钟和香味明显的品种香甜及其正反交子代中香味明显的优系香钟11号和钟香25号的果肉香气成分。结果表明,4个枇杷品种（系）共检测出11类91种香气成分,其中萜类物质D-柠檬烯相对含量最高（62.59%～68.32%）,其次是醛类物质（12.53%～18.15%）；亲本香甜香气成分种类最多（62种）、解放钟最少（44种）,子代香钟11号、钟香25号介于双亲之间,香甜与2个子代共有成分为38种和36种,解放钟与2个子代共有成分为27种和26种,子代香气成分更多遗传自香甜；主要特征香气成分有D-柠檬烯、（E）-2-已烯醛、正辛醛、正己醛、乙酸苏合香酯、2-甲基丁酸甲酯、庚酸烯丙酯、2-甲基丁酸乙酯等；并讨论了解放钟果肉香味不明显可能的原因。; 蒋际谋胡文舜许奇志陈秀萍邓朝军姜帆郑少泉; 关键词：枇杷香气气质联用

枇杷果皮响应高温强光胁迫的蛋白质组分析被引量：5: 2014年; 为探讨枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.]果皮在高温强光胁迫下的蛋白质组分变化,采用蛋白质组学方法分析了果实日灼抗性差的枇杷种质‘WDYDB’果皮蛋白质对高温强光胁迫的应答反应。结果表明,在自然高温强光胁迫与遮光处理(对照)下,枇杷果皮蛋白质双向电泳图谱中表达量差异在2倍以上的蛋白点共有31个;通过MALDI-TOF-TOF/MS质谱分析成功鉴定出26个差异蛋白点,包括11个下调蛋白和15个上调蛋白。根据这些蛋白功能,可将其分为防御应答、碳水化合物和能量代谢、光合作用、其它等4类蛋白。同时,对这些蛋白质在高温强光胁迫下的功能和作用进行了讨论。这些差异蛋白质参与了枇杷对高温强光胁迫的响应。; 蒋际谋邓朝军林永祥龚慧文许奇志郑少泉陈伟; 关键词：高温强光胁迫日灼差异表达蛋白

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农业部热带作物种质资源保护项目(13RZZY-15)