国家公益性行业科研专项(201205028)
- 作品数：7 被引量：55H指数：5
- 相关作者：陈刚黄建盛张健东李向民王忠良更多>>
- 相关机构：广东海洋大学海南省水产研究所中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项广东省海洋渔业科技推广专项项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生经济管理更多>>
- 深水网箱——海洋养殖先进生产力被引量：4
- 2013年
- 人类从海洋中获取渔业利益或水产食物，主要有两条途径，一是捕捞，二是养殖。海洋渔业捕捞，是“海洋”赐给人类的“礼物”，长久以来，由于过度捕捞，渔业资源呈现枯竭状态。对于海洋渔业捕捞，为了确保渔业资源可持续利用及发展，解决生态平衡与合理获取是当务之急。养殖，是人类智慧的结晶，是为了确保具有充足食物以及社会发展中粮食安全保障供给所采取的一种生产方式。深水网箱是海洋众多养殖方式中具有标杆性的先进生产力代表。
- 郭根喜陶启友胡昱黄小华
- 关键词：海洋养殖深水网箱资源可持续利用渔业捕捞先进生产力过度捕捞
- 卵形鲳鲹幼鱼的饥饿和补偿生长研究被引量：6
- 2014年
- 研究了卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼在不同饥饿时间(1、2、5、7 d)处理后再恢复投喂的补偿生长。室外水泥池和近海网箱两次实验结果均显示,在前15 d、30 d内,饥饿1 d、2 d组卵形鲳鲹生长略快于对照组,出现完全补偿生长现象。第一次实验饥饿5 d、7 d组的鱼在相同的时间内,体重的增加量未能赶上对照组,为部分补偿生长。饥饿组饲料转化效率高于对照组,且随饥饿时间的延长呈增大趋势;摄食率也随饥饿时间的延长而增大,但饥饿1 d、2 d组摄食率低于对照组,各饥饿组总摄食量均低于对照组,表明卵形鲳鲹幼鱼的补偿生长主要是通过提高饲料转化效率来实现的。对鱼体进行生化组成的结果分析发现:饥饿使鱼体水分和灰分含量升高,脂肪和蛋白质含量下降,且脂肪损失率高于蛋白质损失率,实验结束时,各组鱼体生化组成均恢复到对照组水平,表明在饥饿期间,卵形鲳鲹幼鱼主要消耗的能量物质为脂肪。
- 刘龙龙罗鸣陈傅晓谭围张俊彬李向民
- 关键词：卵形鲳鲹幼鱼网箱饥饿饲料转化效率
- HDPE圆形重力式网箱受力变形特性的数值模拟被引量：10
- 2013年
- 该研究旨在综合探讨不同网箱周长、浮管管径、网衣高度及网目大小对整体网箱受力变形的影响，为网箱的科学合理选型提供数据参考。设定的网箱周长40—80m，浮管管径250～630mm，网衣高度6～20m，网目大小45～115mm。通过数值模拟方法对4种规格高密度聚乙烯圆形网箱在不同组合条件下网箱锚绳受力、波流力以及容积损失率进行了数值计算。结果表明，大规格网箱的锚绳受力、波流力更大，容积损失率更小，锚绳数量的增加可以大大降低锚绳受力。相比浮管管径，网衣高度和网目大小对网箱受力变形的影响更显著。整体网箱的受力变形随着网衣高度的增加而增大，随网目的增大而减小。
- 黄小华郭根喜陶启友胡昱
- 关键词：深水网箱受力变形
- 饥饿与补偿生长对军曹鱼幼鱼能量收支的影响被引量：3
- 2012年
- 采用室内生态实验法研究了军曹鱼(Rachycentron canadum)幼鱼(初始体重(17.43±0.85)g分别饥饿0(对照组),2,4,6,8d后的补偿生长规律,探讨军曹鱼幼鱼补偿生长的生物能量学机制.结果表明:随着饥饿时间的延长,幼鱼的能量及体重损失率显著升高;恢复生长过程中,饥饿处理组幼鱼的平均日摄食率(能量指标)均高于对照组,其中以饥饿8d组幼鱼的平均日摄食率最高(17.20%);幼鱼在恢复生长过程中的能量、湿重及干重特定生长率均随着饥饿时间的延长而呈上升趋势;军曹鱼幼鱼在饥饿后的恢复生长过程中通过提高摄食率来实现其完全补偿生长能力;军曹鱼幼鱼在饱食条件下的能量收支方程为100.00C=38.33G+15.06F+7.22U+39.39R,同化能分配式为100.00A=49.32G+50.68R.
- 王忠良黄亿彬陈刚张健东汤保贵周晖施钢潘传豪黄建盛
- 关键词：军曹鱼幼鱼饥饿
- 豹纹鳃棘鲈室外大型水泥池的人工育苗技术被引量：12
- 2012年
- 为了探索利用室外大型水泥池进行豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus)人工育苗的技术模式,通过在室外大型水泥池顶部加盖遮光太阳板半封闭顶棚,对育苗水体进行控光、控温和防雨,进行该鱼人工育苗过程中水处理技术、饵料培育技术和育苗方法的研究。2010年3～7月,累计放卵5批次,共培育出全长2.5～3.0 cm的鱼苗21.9×104ind,受精卵平均孵化率达81.4%,育苗平均成活率达5.59%;初孵仔鱼平均全长1.6mm,在早期发育阶段每经历一次饵料转变,都会带来仔稚幼鱼的快速增长;该鱼摄食时间主要集中在白天,随着个体生长发育,饵料出现顺序依次为原生动物、轮虫、桡足类、蒙古裸腹蚤。研究表明,豹纹鳃棘鲈室外大型水泥池人工育苗模式克服了池塘育苗受自然环境影响大和室内水泥池育苗水体小、开口饵料匮乏的缺点,育苗成功率和出苗率比较稳定。
- 刘天密王永波符书源杨明秋符一凡李向民
- 关键词：人工育苗水泥池大水体
- 野生细鳞鯻(Therapon jarbua)肌肉主要营养成分分析及评价被引量：12
- 2013年
- 采用国家标准生化测定法对细鳞鯻(Therapon jarbua)肌肉营养成分进行测定,并对其营养价值作出评价。结果显示,细鳞鯻肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的质量分数分别为76.69%、19.36%、4.34%和1.38%。肌肉中共检测到18种氨基酸,其水解氨基酸总量(AA)占鲜样的质量分数为18.66%,其中谷氨酸质量分数最高,占鲜样的2.98%;色氨酸质量分数最低,占鲜样的0.10%;必需氨基酸(EAA)占鲜样的质量分数为7.63%,占氨基酸总量的质量分数为40.88%,占非必需氨基酸(NEAA)总量的质量分数为80.83%;鲜味氨基酸(DAA)占鲜样的质量分数为7.20%,占总氨基酸的质量分数为38.60%。肌肉中必需氨基酸的氨基酸评分(AAS)平均值为0.97,化学评分CS平均值为0.70,必需氨基酸指数(EAAI)为66.87。第一限制性氨基酸为色氨酸(Trp),第二限制性氨基酸为缬氨酸(Val),必需氨基酸的质量分数接近FAO/WHO推荐模式。细鳞鯻肌肉中共检测到15中脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SF A)6种,占干样的质量分数为39.68%;单不饱和脂肪酸(MUFA)4种,占干样的质量分数为23.56%;多不饱和脂肪酸(PUFA)5种,占干样的质量分数为35.72%;DHA与EPA总量占干样的质量分数为达到32.49%。细鳞鯻属营养价值较高、海鲜味较浓郁的优质鱼类。
- 王忠良黄建盛陈刚张健东刘诗亮
- 关键词：营养成分氨基酸脂肪酸
- 野生虎斑乌贼(Sepiap haraonis)肌肉主要营养成分分析及评价被引量：8
- 2014年
- 虎斑乌贼（Sepia pharaonis）隶属于软体动物门（Mollusca）,头足纲（Cephalopoda）,十腕目（Decapoda）,乌贼科（Sepiidae）,乌贼属（Sepia）,在南海海域有广泛的分布[1],其个体较大,口味鲜美,具有饵料转换率高,生长快,适合高密度养殖等优点,是一种具有养殖前景的经济贝类[2]。目前尚未见虎斑乌贼营养成分研究报道,本研究分析与评价其肌肉营养成分,旨在为人工育苗与养殖开发利用提供科学依据。
- 黄建盛陈刚张健东朱学芝曾文超
- 关键词：营养成分氨基酸脂肪酸
