国家级星火计划(2008GA760005)
- 作品数：9 被引量：111H指数：5
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- 相关机构：湖北省农业科学院湖北省农业科技创新中心华中农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 超微粉碎处理对香菇柄中多糖溶出率的影响被引量：11
- 2009年
- 以香菇柄为试验材料,研究了超微粉碎处理对香菇柄多糖提取的影响。显微观察和粒径分析表明,香菇柄超微粉多为短小菌丝纤维,中位径为5.16μm,且粒径分布较均匀。不同提取时间比较试验表明,香菇柄超微粉多糖溶出率平均为粗粉多糖溶出率的2.17倍。通过正交试验进一步优化得出香菇柄超微粉提取多糖工艺条件为提取时间4 h,提取温度90℃,液料比为30∶1(mL∶g),提取两次。
- 史德芳高虹周明程薇王少华杜欣杨德
- 关键词：超微粉碎香菇柄多糖
- 棉杆代木用作木腐菌灵芝转化资源的可行性研究被引量：9
- 2010年
- 试验就棉杆能否替代木材用作木腐菌资源生产灵芝的可行性及相关问题进行了研究。结果表明,棉杆用作栽培物料生产灵芝是可行的、安全的,灵芝的质量、产量可与段木灵芝媲美,产品中的重金属含量和农药残留量低于国家标准。
- 周明杨德程薇杜欣高虹史德芳李露何建军叶丽秀
- 关键词：可行性重金属含量农药残留
- 超声波-微波协同萃取对灵芝多糖提取率的影响被引量：17
- 2009年
- 探索了采用超声波-微波协同萃取灵芝子实体多糖过程中不同提取时间、温度和料液比对灵芝多糖提取率的影响。结果表明,与常规热水提取方法相比,超声波-微波协同萃取法不仅能明显地缩短提取时间,提高多糖提取效率,同时还能节省淡水资源。
- 周明杜欣杨德程薇熊光权叶丽秀何建军高虹史德芳谷峰
- 关键词：灵芝多糖
- Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂在巴西菇多糖提纯中的应用被引量：1
- 2011年
- 在考察Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂对巴西菇多糖提纯工艺影响的过程中,用单因素试验研究了提取原液稀释倍数、澄清剂用量、澄清剂絮凝温度对多糖损失率和蛋白脱除率的影响,进一步以多糖纯度为考察指标,利用响应面分析法优化各因素及其相互作用后获得的最佳工艺条件为提取原液稀释倍数7.20,澄清剂用量7.44%,澄清剂絮凝温度57.23℃,此时,巴西菇多糖纯度为62.78%。
- 史德芳高虹周明杨德关健陈学玲何建军
- 关键词：巴西菇多糖脱蛋白提纯
- 射频技术在提取灵芝多糖中的应用效果
- 2009年
- 采用单因素试验和正交试验,以灵芝多糖得率为指标,探讨了射频技术在提取灵芝多糖中的应用。结果表明,射频技术提取法的最适工艺条件为水中浸润60 min,射频(27MHz)提取温度(80±2)℃,时间3min,液料比60∶1。与热水提取法、微波提取法、超声波提取法相比,射频技术提取法具有高效、省时的特点。
- 杜欣周明程薇熊光权高虹杨德叶丽秀
- 关键词：射频技术灵芝多糖
- 不同棉花副产物对灵芝菌丝体生长的影响被引量：4
- 2010年
- [目的]探明不同棉花副产物培养基对灵芝菌丝体生长的影响。[方法]以棉籽壳、棉杆为主要培养基,采用试管斜面培养方法研究了不同培养基对灵芝菌种A和R生长的影响。[结果]以棉籽壳为主要培养基配方中,菌株A的最适配方为棉籽壳90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%;菌株R的最适配方为棉籽壳85%、麸皮13%、石膏1%、白糖1%。以棉秆为主要培养基配方中,菌株A、R的最适配方为棉秆90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%。[结论]以棉杆为培养基的灵芝日均生长速度均高于以棉籽壳为培养基配方的灵芝;在同一培养基配方中,菌种A除在棉籽壳配方2外,在其余培养基中日均生长速度均高于菌种R。相对于菌种R,菌种A更适合应用于生产。
- 杜欣周明程薇熊光权杨德叶丽秀何建军
- 关键词：灵芝培养基棉籽壳棉杆
- 灵芝多糖提取纯化及抗氧化研究被引量：17
- 2010年
- 采用Sevag法和HCl法研究了灵芝多糖纯化过程中的去蛋白方法,通过不同体积分数乙醇分级醇沉多糖的沉淀量探索了不同来源灵芝多糖的抗氧化性。结果表明,Sevag法和HCl法都可除去灵芝多糖提取液中的杂蛋白,但两种方法的去蛋白效果和多糖损失率差异明显。Sevag法的蛋白去除率(82.41%)高于HCl法(41.60%);同时其多糖损失率(36.03%)也比HCl法(14.41%)大;乙醇分级沉淀灵芝多糖研究表明,40%、65%和80%乙醇沉淀灵芝多糖量比例为0.41∶0.42∶0.17;多糖浓度与清除羟基自由基和超氧阴离子的能力呈正相关,且分级沉淀的多糖在等浓度条件下其抗氧化性也显示出明显差异,总的清除能力为80%乙醇>40%乙醇>65%乙醇。
- 杨德周明程薇李露高虹史德芳杜欣陈明利
- 关键词：灵芝多糖提取纯化抗氧化
- 超微粉碎对香菇柄功能成分和特性的影响被引量：53
- 2010年
- 研究超微粉碎对香菇柄中多糖溶出率、膳食纤维含量和物理特性的影响。结果表明:经超微粉碎之后,香菇柄粉平均粒径降至8.05μm,多糖溶出率提升了1倍多,总膳食纤维含量由43.23%提高到48.91%,可溶性膳食纤维含量由5.66%提高到15.64%,持水力、持油力和膨胀力分别提高了37%、46%和109%。超微粉碎技术大幅提升了香菇柄中活性多糖的利用率,显著改善了其膳食纤维的功能特性,是香菇柄深度开发利用的一条可行途径。
- 高虹史德芳何建军王少华周明张琪
- 关键词：超微粉碎香菇柄多糖膳食纤维
