广东省自然科学基金(S2012040008048)
- 作品数：3 被引量：39H指数：3
- 相关作者：杨荣玲刘学铭赵祥杰肖更生邝哲师更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院江西农业大学更多>>
- 发文基金：广东省农科院院长基金广东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究被引量：9
- 2013年
- 以杨梅汁为原料,分别选用95%pH3.0的盐酸乙醇和含体积分数为0.5%HCl的甲醇溶液作为大孔树脂和葡聚糖凝胶的洗脱液,分离制备矢车菊素-3-葡萄糖苷。通过HPLC检测和标准品对照,经大孔树脂和葡聚糖凝胶纯化后,其纯度分别为29.05%和90.35%。
- 赖剑峰杨荣玲林耀盛刘学铭
- 关键词：分离纯化
- 肠道微生物菌群生物转化天然多酚类化合物研究进展被引量：15
- 2014年
- 多酚经人体摄入后,由肠道微生物产生的酶分解为更易被人体吸收的酚酸等小分子物质,增加了多酚的生物利用度和活性。这一特性在促进人体健康和食品加工方面有一定的应用潜力。本文综述多酚化合物的分类、多酚在食品中的分布和吸收利用、肠道微生物对多酚的生物转化产物及形成机制等问题,以期为开发益于人体健康的高质量食品和功能性食品提供依据。
- 杨艳杨荣玲邹宇晓刘学铭
- 关键词：多酚肠道微生物
- 植物来源多糖的研究进展被引量：15
- 2012年
- 近年来越来越多的植物多糖被分离提取出来,相关的生物活性被揭示。文中对植物来源多糖的分离、提取、功能作用及其应用开发进行了综述,并对其今后的发展方向进行了展望,旨在为植物多糖的研究提供信息。
- 赵祥杰杨荣玲邝哲师叶明强罗国庆肖更生廖森泰
- 关键词：植物多糖生物活性
