您的位置： 专家智库 > >

西安市科技计划项目(GG04070)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：刘清利李皎汪大敏郭蔼光杨国武更多>>
相关机构：陕西省微生物研究所西北农林科技大学更多>>
发文基金：西安市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇选育
  • 1篇乙醛
  • 1篇乙醛脱氢酶
  • 1篇醛脱氢酶
  • 1篇酶学
  • 1篇酶学特性
  • 1篇菌种选育
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株
  • 1篇醋酸菌

机构

  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇陕西省微生物...

作者

  • 1篇杨国武
  • 1篇郭蔼光
  • 1篇汪大敏
  • 1篇李皎
  • 1篇刘清利

传媒

  • 1篇西北农业学报

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
乙醛脱氢酶高产菌株Z07-J01的选育与酶学特性被引量：11
2006年
通过紫外线和He-Ne激光诱变醋酸菌,选育出1株乙醛脱氢酶高产菌株Z07-J01,该正突变株24 h发酵酶活为1 008.00 U/g湿菌体,比出发株提高了276%,且酶活在10代内稳定。该突变株所产乙醛脱氢酶的最适作用pH为7,最适作用温度为50℃;在25℃保温30 min,该酶酶活不受影响;在65℃保温30 min,该酶完全失活;2 mmol/L Cu2+能使该酶完全失活,2 mmol/L Mn2+则对该酶有较强的激活作用。
刘清利杨国武郭蔼光汪大敏李皎
关键词：醋酸菌菌种选育乙醛脱氢酶酶学特性
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0