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菏泽农区奶牛常用粗饲料营养价值评定与分析被引量：2: 2011年; 分别从山东省菏泽市所辖的市郊、曹县、鄄城县、巨野县等地采集奶牛常用农副产品粗饲料6类18个样品,进行常规营养成分分析,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell Net Carbohydrate and ProteinSystem,CNCPS)对碳水化合物和蛋白质成分进行了分类分析。结果表明,不同类别的农副产品粗饲料各种营养成分具有一定的规律性,通过CNCPS可对农副产品进行较细致的评定,能更好地反映饲料的特性,为地方农副产品在奶牛饲养中的合理利用提供了科学依据。; 初汉平; 关键词：粗饲料奶牛营养价值 CNCPS

饲粮锌水平对小尾寒羊生产性能、屠宰性能、肉质及免疫指标的影响被引量：2: 2014年; 为探讨生长期小尾寒羊日粮适宜的锌添加水平,选用40只6月龄小尾寒羊,随机分成5组(对照组和试验组Ⅰ-Ⅳ组),对照组饲喂基础日粮(锌含量26mg/kg),Ⅰ-Ⅳ组在基础日粮中分别添加20、50、80、110mg/kg锌,试验周期为45d,测定小尾寒羊生产性能、屠宰性能、肉质和免疫指标。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日增体质量分别显著提高18.18%、27.27%、13.64%;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料重比分别显著降低13.73%、15.66%、10.48%、8.43%。试验Ⅰ、Ⅱ组屠宰率分别显著提高6.47%、10.22%;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组滴水损失分别显著降低14.59%、26.69%、19.22%;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组IgG含量分别显著提高31.34%、23.99%、18.63%;试验Ⅱ组IgM含量显著提高36.67%。可见,在本试验条件下,生长期小尾寒羊饲料中锌适宜添加水平为50mg/kg。; 初汉平; 关键词：屠宰性能肉质免疫性能

杜泊羊和小尾寒羊杂一代羔羊与小尾寒羊羔羊生长性能、屠宰性能及肉品品质的比较被引量：21: 2012年; 本试验选用杜寒杂交一代羔羊(杜寒F1)与小尾寒羊羔羊各10只,研究同一饲养水平条件下,两者生产性能、屠宰性能及肉品品质的差异。试验结果表明:杜寒F1羔羊0～3月龄、3～6月龄平均日增重分别比小尾寒羊羔羊提高44.86%和38.58%(P<0.05);屠宰率和眼肌面积分别比小尾寒羊羔羊高出17.46%和19.93%(P<0.05);杜寒F1羔羊背最长肌肉中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾寒羊羔羊(P<0.05)。综合以上结果:杜寒F1羔羊的增重速度、屠宰性能产肉力和肉品品质均优于小尾寒羊,适合用作肥羔生产。; 初汉平; 关键词：小尾寒羊杜泊羊屠宰性能肉品品质

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山东省高等学校科技计划项目(J10LC65)