江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(2160081)
- 作品数：15 被引量：42H指数：4
- 相关作者：陈玉胜张李阳何凤云吴立剑陆潭更多>>
- 相关机构：南京晓庄学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目教育部重点实验室开放基金江苏省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学医药卫生生物学更多>>
- 转C_4基因水稻的生理表现被引量：1
- 2010年
- 以C3水稻原种(WT)和C4玉米为材料,研究了转PEPC+PPDK+ME基因水稻(PKM)的C4光合酶活性、不同光温条件下光合参数和水分利用效率、活性氧代谢等指标。结果表明,PKM水稻饱和光合速率介于WT和C4玉米之间,稍偏向玉米,而水分利用效率与WT接近。由于玉米C4基因的导入,PKM水稻高表达了相关的C4光合酶。在高光和高温条件下,PKM水稻光合速率比原种提高55%以上。另外,虽然PKM水稻光合速率增加,但蒸腾速率亦升高,因此PKM水稻的水分利用效率略有增加,偏向原种。在光氧化条件下,PKM水稻耐光氧化能力进一步增强。
- 傅元婷张边江陈全战
- 关键词：转基因水稻光合特性水分利用效率
- 三种肉类菜肴中亚硝酸盐含量分析
- 2016年
- 为分析食物中亚硝酸盐含量的变化与保藏天数的关系,该研究以南京晓庄学院食堂提供的三种肉类菜肴为材料,分别测定存放不同天数的肉类菜肴中亚硝酸盐的含量.采用国标法(GB5009.33-2010)进行样品处理和含量检测.结果表明:三种肉类菜肴大排、鸡块和鱼块中亚硝酸盐含量随着存放时间的延长而增加,存放24 h的大排和鸡块中亚硝酸盐含量显著增加,分别是新鲜的106.98%和106.24%(p<0.001);而鱼块存放24 h后亚硝酸盐含量增加不显著,只有存放48 h才显著增加,是新鲜的109.78%(p<0.001).由此可见,鱼块为首选保健肉类菜肴.
- 陈玉胜龚曼
- 关键词：肉类菜肴亚硝酸盐
- 响应曲面法优化海蓬子茎叶总黄酮的提取工艺研究被引量：4
- 2012年
- 以海蓬子茎叶为原料,采用乙醇溶液回流法提取总黄酮。在单因素实验的基础上,采用响应曲面法研究乙醇浓度、提取时间、料液比对总黄酮得率的影响。结果表明,乙醇溶液回流提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度50%,提取时间3.5h,料液比1:80,此时总黄酮得率可达6.80%,实际结果与拟合所得方程的预测值6.85%基本吻合。
- 孙庆庆商丽娟扶庆权周宏华春
- 关键词：总黄酮响应曲面
- 四种药(食)用真菌固体发酵对女贞子中齐墩果酸的影响被引量：1
- 2011年
- 研究药(食)用真菌不同发酵菌种与女贞子固体发酵后对齐墩果酸的影响,为深度开发利用药(食)用真菌和女贞子提供基础研究.选用四种不同药(食)用真菌对女贞子进行固体发酵,用HPLC法检测女贞子药材和四种女贞子固体发酵物中齐墩果酸的含量.结果表明,四种女贞子固体发酵物中,齐墩果酸均未发生转化;灵芝菌和桑黄菌可显著增加女贞子中齐墩果酸的含量,含量分别提高12.00%和38.17%,而平菇菌和姬松茸菌则减少了女贞子中齐墩果酸的含量,含量分别降低16.25%和2.18%.由此可知,在固体发酵过程中,发酵菌种对女贞子中齐墩果酸的含量有较大的影响,因此需要根据发酵目的筛选适宜的发酵菌种.
- 阮鸣
- 关键词：固体发酵女贞子齐墩果酸真菌
- 油泥和校园土壤中两株放线菌的比较
- 2011年
- 通过对菌落特征的观察,从油泥中筛选出一株区别于校园土壤中的放线菌;并通过对两菌株摇瓶发酵代谢产物的核磁共振氢谱比较,为后续研究的深入提供理论依据.结果表明,从油泥和校园土壤中分离纯化的两菌株其菌落都与培养基牢固结合、不透明、较干燥、正反颜色不同,有泥腥味.但菌落正面"干粉"前者呈浅灰色,而后者呈白色;菌落反面呈棕褐色,前者明显深于后者;核磁共振氢谱表明两种菌的代谢产物有明显差异.因此,不同环境中的放线菌菌落特征有差异,其色泽表现出对环境的适应;其代谢产物也有差异.
- 陈玉胜吴向华张李阳陈美丽陈研戴郡
- 关键词：油泥放线菌代谢产物核磁共振氢谱
- 一种黄芪药渣发酵产物的抗高尿酸血症活性被引量：10
- 2013年
- 在建立氧嗪酸钾盐诱导小鼠产生高尿酸血症模型的基础上,探讨一种黄芪药渣发酵产物的抗高尿酸血症活性。将雄性昆明小鼠随机分为正常组,高尿酸血症模型组,50、100、200 mg/kg剂量黄芪药渣发酵产物组,5 mg/kg剂量别嘌醇组;每天先用250 mg/kg氧嗪酸钾盐灌胃1 h,再连续灌胃给药1周,分别测定血清中的尿酸、肌酐、尿素氮水平,尿液中的尿酸、肌酐水平。结果表明,与模型组相比,黄芪药渣发酵产物能显著降低高尿酸血症小鼠血清中尿酸、肌酐和尿素氮水平,能显著提高24 h尿液中尿酸和肌酐的排泄量以及尿酸的排泄分数,具有促进肾脏尿酸排泄的作用,初步认为黄芪药渣发酵产物具有抗高尿酸血症活性。
- 陆潭张李阳陈玉胜
- 关键词：发酵高尿酸血症昆明小鼠
- 大豆异黄酮抗高尿酸血症活性研究初探被引量：3
- 2013年
- 为研制新型无副作用的降血尿酸药物,在氧嗪酸钾盐诱导小鼠产生高尿酸血症模型的基础上,探讨大豆异黄酮的抗高尿酸活性。将昆明雄性小鼠随机分为6组,即正常对照组、高尿酸血症模型对照组、模型给药组(分为大豆异黄酮25,50和100 mg·kg-1剂量组、别嘌醇5 mg·kg-1剂量组)。连续7 d每天灌胃氧嗪酸钾盐(250 mg·kg-1)1 h后灌胃给药。分别测定血清尿酸、肌酐与尿素氮水平及尿液尿酸和肌酐水平。结果表明:与高尿酸血症模型组相比,大豆异黄酮显著或极显著降低高尿酸血症小鼠血清尿酸、肌酐和尿素氮水平,提高24 h尿液尿酸和肌酐排泄量以及尿酸排泄分数。综合考虑,大豆异黄酮通过促进肾脏尿酸排泄作用,从而体现抗高尿酸活性。
- 陈玉胜
- 关键词：大豆异黄酮高尿酸血症小鼠
- 铅笔芯微电极的制备及其在电化学法测定抗坏血酸中的应用
- 2012年
- 研究了一种用铅笔芯制作的微电极的电化学行为,并利用这种电极进行抗坏血酸含量的测定。结果表明:在5.0×10-5～1.0×10-2mol/L的浓度范围内,抗坏血酸的氧化峰电流与其浓度呈线性关系,相关系数r2=0.999 3,检出限为2.5×10-5mol/L(S/N=3)。对2.5×10-3mol/L抗坏血酸溶液平行测定6次,测定结果的相对标准偏差为4.7%。该电极用于维生素C片中抗坏血酸含量的测定,加标回收率为94.8%～99.8%。
- 何凤云吴立剑杨丽君邵秀丹刘欢
- 关键词：抗坏血酸循环伏安法
- 芝芪菌质水提物抗抑郁作用研究被引量：3
- 2011年
- [目的]探讨通过"固体双向发酵"工程技术生产的药性菌质的抗忧郁功效。[方法]将雄性ICR小鼠随机分为5组,即阴性对照组(0.9%生理盐水)、阳性对照组(市售盐酸氟西汀)、高剂量组(690.0 mg/kg)、中剂量组(345.0 mg/kg)和低剂量组(172.5 mg/kg),在灌胃给予受试物15 d后对各组小鼠进行开场试验(OFT)、悬尾试验(TST)和强迫游泳试验(FST),探讨芝芪菌质对小鼠行为学的影响。[结果]中剂量组芝芪菌质和阳性对照组能显著缩TST和FST小鼠悬尾和游泳不动时间,对小鼠开场行为无显著影响。[结论]芝芪菌质水提物具有一定的抗抑郁作用。
- 陆明鸣陆潭张雪明张李阳陈玉胜
- 关键词：抗抑郁
- 响应曲面法优化海蓬子蛋白质的提取工艺研究被引量：1
- 2012年
- 采用碱提酸沉法从脱脂海蓬子中提取蛋白质,在单因素试验的基础上,采用响应曲面法优化海蓬子蛋白的提取工艺条件。结果表明:pH和温度对海蓬子蛋白的提取率都有显著影响,且呈非线性关系,碱法提取海蓬子蛋白的最佳工艺条件为pH 10、提取温度45℃、料液比1∶18(g/mL)、浸提时间105 min,在此条件下,蛋白提取率88.76%。
- 任燕秋缪云雁扶庆权
- 关键词：海蓬子蛋白响应曲面
