湖北省教育厅优秀中青年人才项目(Q20123104)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：陈开灯郑平马晓玲吴田张蕾更多>>
- 相关机构：湖北第二师范学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 干菜中二氧化硫残留量快速测定方法探究被引量：2
- 2013年
- 测定干菜中残留二氧化硫,为深圳瑞利来实业有限公司提供技术支持,以磷酸(1+3)为酸性环境蒸馏干菜,用0.05%碘淀粉吸收液吸收蒸馏出来的二氧化硫,边蒸馏边滴定,同时根据国家相关食品添加剂标准预先设计好相应的吸收液可以通过颜色变化直接判断残留物是否超标,反应速度快,重现性好,回收率高,最低检出限为1 mg/kg,可以用于公司质检部门快速测定含量以及判定是否残留物超标,具有操作简单、快速、对环境污染小、灵敏度高等优点,适用于食品中亚硫酸盐及二氧化硫残留量的测定。
- 郑平陈开灯陈功轩马晓玲张蕾吴田
- 关键词：干菜碘量法二氧化硫残留量
