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河南省高等学校创新人才培养工程(094200510006)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：魏东芝和晶亮魏明宝赵继红杨雪鹏更多>>
相关机构：河南工程学院郑州轻工业学院更多>>
发文基金：河南省重大公益性科研项目河南省高等学校创新人才培养工程博士科研启动基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇培养基优化
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇发酵培养
  • 1篇发酵培养基
  • 1篇发酵培养基优...
  • 1篇BOX-BE...
  • 1篇丙酸
  • 1篇产酸
  • 1篇产酸发酵

机构

  • 1篇河南工程学院
  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 1篇刘寅
  • 1篇杨雪鹏
  • 1篇赵继红
  • 1篇魏明宝
  • 1篇和晶亮
  • 1篇魏东芝

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化P.acidipropionici产酸发酵培养基
2012年
利用响应面分析法优化产酸丙酸杆菌发酵产酸培养基。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计,选定甘油、混合氮源(酵母提取物:胰酶大豆肉汤=2:1)和磷酸氢二钾3个关键因子为响应因子,以丙酸产量为响应值建立多元二次回归方程,在分析各个因素的显著性和交互作用后,确定了产酸丙酸杆菌发酵产酸的最优培养基为:甘油44.4g/L、混合氮源(酵母提取物:胰酶大豆肉汤=2∶1)27.0g/L、K2HPO42.0g/L,丙酸产量最大预测值为20.75g/L。经过优化,丙酸产量提高了151%,实验值与预测值基本相符。
刘寅和晶亮赵继红魏明宝杨雪鹏魏东芝
关键词：发酵培养基优化丙酸BOX-BEHNKEN设计响应面法
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