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国家科技支撑计划(2007BAD76B01-02)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：肖开恩张云竹何金兰刘四新更多>>
相关机构：海南大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇活性

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇刘四新
  • 1篇何金兰
  • 1篇张云竹
  • 1篇肖开恩

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
椰花汁中活性多糖的提取工艺研究被引量：1
2010年
实验通过单因素与正交实验相结合的方法研究了乙醇体积分数、粗多糖液浓缩度、沉淀时间和沉淀pH值4个因素对椰花汁多糖沉淀率的影响和最佳提取工艺参数。实验结果表明,醇沉淀工艺的最佳条件为:粗多糖液浓缩度0.8,按1∶4加入85%的乙醇溶液,调节至pH7.0,4℃下沉淀18h,在该条件下,多糖的沉淀率可达98.00%。
何金兰肖开恩刘四新张云竹
关键词：多糖
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