科技部科研院所技术开发研究专项(2011EG111248)
- 作品数：9 被引量：29H指数：4
- 相关作者：陈骏佳徐晓燕班甲胡雪梅付尽国更多>>
- 相关机构：广州甘蔗糖业研究所更多>>
- 发文基金：科技部科研院所技术开发研究专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 制糖设备专用防锈剂的研制及其性能研究被引量：1
- 2011年
- 通过缓蚀剂的单因素试验和正交试验,优选出适用于制糖设备的防锈剂,并通过实验室进行盐水浸渍试验和盐雾腐蚀试验,考察了几种防锈剂的抗锈蚀功能。结果表明,由质量分数为3%的硬脂酸镁、10%的单硬酯酸甘油酯、1.5%的磷脂和1%的山梨糖醇酐油酸酯(Span80)组成的复合防锈剂具有优异的性能。
- 朱文浩刘泽槟陈朝毅陈骏佳
- 关键词：制糖设备防锈盐雾
- 甘蔗固有多糖提取分离及单糖组成分析被引量：5
- 2013年
- 采用乙醇沉淀法提取分离4种甘蔗清汁中的固有多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,酸水解后用气相色谱法对固有多糖的单糖成分进行初步分析。结果表明:与实验室制取的甘蔗清汁相比,糖厂清汁中固有多糖含量明显偏高;4种甘蔗清汁中固有多糖的单糖组成相同,共包括:核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖7种单糖;由各单糖组分推测清汁中固有多糖主要来源于甘蔗纤维中的半纤维素与纤维素;4种固有多糖中各单糖组分相对含量有明显差异。
- 班甲陈骏佳胡雪梅徐晓燕付尽国孟飞王帆
- 关键词：甘蔗单糖组成
- 制糖设备腐蚀现象的综合分析被引量：1
- 2013年
- 腐蚀是制糖工业中公认的问题,严重地影响设备金属材料的使用寿命和可靠性。腐蚀不仅占制糖成本的很大一部分,并且在无形中制约着制糖的发展。本文介绍了甘蔗糖厂中制糖设备存在的腐蚀现象,分别从蔗汁成分、细菌的影响、化学助剂的使用等方面进行综合分析,提出控制腐蚀的建议。
- 刘泽槟朱文浩陈朝毅曹惠华邬尔文陈骏佳
- 关键词：甘蔗糖厂
- 蔗汁与糖浆中淀粉含量测定的新方法研究被引量：7
- 2011年
- 本研究利用淀粉酶降解蔗汁与糖浆中的淀粉,以无淀粉蔗汁与糖浆作为空白制作淀粉在蔗汁与糖浆中的工作曲线,测定样品淀粉含量。试验结果表明:方法回收率在96.0%～103.2%(蔗汁)、98.8%～103.2%(糖浆)之间,标准偏差为2.69%(蔗汁)、2.88%(糖浆)。该方法克服了其他检测方法的缺点,简化了实验步骤,加快了实验速度,为糖厂实时检测糖汁中的淀粉含量提供了新的途径。
- 陈骏佳班甲胡雪梅
- 关键词：蔗汁糖浆淀粉淀粉酶
- HPLC-ELSD法测定低聚甘油的组成被引量：5
- 2012年
- 建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定低聚甘油组成的方法。以Econosphere Amino(250×4.6 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-水(85∶15,V/V)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为28℃,进样量为30μL,ELSD漂移管温度为32℃,载气流速为1.5 L/min。结果表明,在优化条件下,甘油、二聚甘油和三聚甘油浓度分别在100～300μg/mL、100～400μg/mL和200～600μg/mL范围内呈良好线性,相关系数分别为0.9979、0.9921和0.9969,定量下限分别为1.5、1.0和2.0μg,回收率为97%～103%,RSD<3.0%(n=6)。
- 付尽国孟飞陈骏佳徐晓燕
- 关键词：高效液相色谱蒸发光散射检测器甘油
- 部分国内糖厂蔗汁中α-葡聚糖含量的调查被引量：3
- 2013年
- 肠膜明串珠菌利用蔗汁中的蔗糖发酵产生的α-葡聚糖会造成糖分损失并使制糖过程处理困难。为了解α-葡聚糖对国内糖厂生产过程影响程度,摸索解决该问题的合理方法,对国内部分糖厂蔗汁中α-葡聚糖的含量作了调查,分析了国内外糖厂α-葡聚糖问题差异的原因,提出了糖厂控制α-葡聚糖问题的措施。
- 曹惠华班甲陈骏佳黄俊生徐晓燕胡雪梅
- 关键词：蔗汁制糖
- 酒精Haze改良法测定蔗汁α-葡聚糖含量被引量：2
- 2012年
- 为了快速准确测定糖厂蔗汁中α-葡聚糖含量,对传统的酒精Haze法进行改良。利用淀粉酶与α-葡聚糖酶降解蔗汁中的淀粉与α-葡聚糖,以无淀粉与蔗汁α-葡聚糖的蔗汁作为空白制作α-葡聚糖在蔗汁中的工作曲线,测定样品α-葡聚糖含量。试验结果表明:该方法RSD为2.95%,加标回收率在94.2%～96.7%之间。与传统酒精Haze法测定结果相比准确度有了显著提高。该方法克服了其他检测方法的缺点,简化了实验步骤,加快了实验速度,为糖厂实时检测糖汁中的α-葡聚糖含量提供了新的途径。
- 班甲胡雪梅徐晓燕陈骏佳
- 关键词：蔗汁
- 低聚甘油合成方法的研究被引量：1
- 2012年
- 以NaOH为催化剂,催化甘油合成聚甘油,通过红外光谱、高效液相色谱对反应产物进行定性、定量分析,考察了不同的反应条件对甘油聚合反应进程和产物组成的影响。
- 孟飞付尽国陈骏佳徐晓燕
- 关键词：聚甘油催化剂
- 聚甘油的国内外研究进展被引量：7
- 2012年
- 聚甘油是两个或多个甘油分子间的羟基经脱水后生成醚键的多元醇,既可直接用作于化妆品原料,也可与环氧化合物、脂肪酸和脂肪胺反应生成其环氧加成物、聚甘油脂肪酸酯和脂肪胺聚甘油醚等衍生物。文章概述了近十年来国内外在聚甘油的催化合成工艺、精制提纯技术和分析方法的研究进展,展望了其今后的发展方向。
- 付尽国徐晓燕孟飞陈骏佳
- 关键词：聚甘油分子蒸馏分析方法
