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肉品供应链质量安全预警研究: 2016年; 在国家国际科技合作专项"肉品供应链全程质量安全溯源监管智能平台的合作研究"项目支持下,基于肉品供应链质量安全预警分析、国内外相关资料分析和征询行业专家意见,构建了肉品供应链质量安全预警指标体系,包括:5个准则层指标、16指数层指标和77个基础指标;基于五点尺度评级法,设置了指标、准则层目标和总目标的警限值;基于层次分析法,构建了肉品供应链质量安全预警模型;针对肉品供应链中产品类型的差异,提出了肉品供应链质量安全预警策略;并用算例说明了肉品供应链质量安全预警模型的使用过程,简要分析了原因。; 黄蓉冯爱兰单朝兰翁卫兵; 关键词：指标体系预警模型

基于物联网技术的生猪养殖场质量安全溯源管理系统的设计被引量：2: 2016年; 在国家国际科技合作专项"肉品供应链全程质量安全溯源监管智能平台的合作研究"项目支持下,基于RFID物联网技术和WSN远程无线信息自动采集技术、HACCP食品管理规则,提出了生猪养殖过程移动数据采集的数据规范,建立生猪养殖的关键质量控制点和质量自动控制预警机制,开发了生猪养殖场质量安全溯源管理系统。设计的生猪养殖质量安全溯源管理系统包括系统管理、档案管理、标准和法规管理、销售采购管理、免疫管理、生猪管理、猪栏管理、仓库管理和环境安全监测九个模块。该系统也可为消费者提供查询平台,公开透明地展示养殖过程,保证流向餐桌肉品的质量安全,增加消费者对肉品质量安全的信心。; 单朝兰宁喜凤李苏建翁卫兵; 关键词：物联网生猪养殖 RFID

基于COMSOL的一种保温箱建模仿真与温度场分析被引量：3: 2018年; 针对果汁、红酒等温度高敏感性物品的保温运输,设计并制作了一种1000L大容量专用保温箱,利用COMSOL软件对所设计的保温箱进行了瞬态热分析,得到了保温箱内部温度随时间变化的规律和保温箱的保温时效。最后,将数值模拟结果与实验结果进行了对比与分析,两者的一致性表明了数值模拟方法和计算结果的可靠性,对企业生产具有一定的指导价值。; 吴坚张凌野; 关键词：保温箱保温时间

公路冷藏运输车厢内三场协同性三维数值模拟与试验被引量：3: 2014年; 在公路冷藏运输车厢内温度场和速度场协同控制基础上,从能量守恒协同方程和湍流动能方程出发,设置传热工质空气参数,探讨其速度场和压力场的协同性。以温度均布为评价目标,从定性角度验证冷藏车厢内沿纵向截面三场的模拟仿真分布情况,并分别对圆形孔、椭圆形孔和正六边形孔进气匀流板的换热及低阻性能进行数值模拟比较与分析。冷藏厢内进气道采用椭圆形孔进气匀流板后,在满载过程厢内温度沿厢体宽度方向的最高温度由2.53℃降为1.27℃,温度标准差由0.642℃降至0.332℃。结果表明该进气道的流动阻力较小,有效减少制冷机组的泵功损耗,温度分布更加稳定且均匀,速度场、温度梯度场和压力梯度场三场有较好的协同性。; 李强翁卫兵房殿军曹淼龙吴坚; 关键词：压力场

机械冷藏车远程可视化全况监控系统的设计与实现被引量：2: 2014年; 基于冷链对机械冷藏车的要求,设计了一种以WSN、图像处理、GIS、GPS、GPRS等技术为基础的机械冷藏车远程可视化全况监控系统,该系统对机械冷藏车的行驶速度、油耗、所处位置信息、运行轨迹、制冷机组运行状态等运行参数和车厢内部整体温度、湿度、图像、车厢门开关等工作状态进行实时采集、记录和回放。阐述了该系统的技术要求、主要功能、系统整体架构、硬件设计和软件模块设计。经过实际场地实验和道路实验,系统能够满足冷链要求。; 翁卫兵吴坚; 关键词：机械冷藏车冷链可视化远程监控

盾构刀盘驱动无级变速离合器摩擦副烧损失效机理的研究: 2016年; 文章采用热传导理论,结合工程热力学方法,对由铜基粉末冶金摩擦片和22MnB5特种钢对偶片组成的300 kW级盾构刀盘驱动无级变速离合器摩擦副间的热负荷场进行了理论计算,得到了摩擦副表面产生的温度场T(r)分布、在钢对偶片表面产生的周向热应力σ_θ和径向热应力σ_r分布。仿真结果表明:T(r)、σ_θ、σ_r沿径向分布均具有明显的非均匀性;比σ_r大一个数量级的σ_θ才是钢对偶片会否产生变形的决定性因素。分析得到:理论上,当转速差△ω低于1.37πrad/s时,摩擦副将进入临界滑摩工况;反复或长时间工作于临界滑摩工况下,粉末冶金摩擦片摩擦材料层将因T(r)而产生烧焦破损,钢对偶片将因σ_θ而沿轴向产生浅碟状塑性翘曲变形。实验验证了粉末冶金摩擦片、钢对偶片烧损失效机理和形式,并给出了盾构刀盘驱动无级变速离合器设计和操作时应遵从的临界滑摩工况量化定义指标的推荐值。; 陈宁Derek Chen邱敏秀翁卫兵徐兴; 关键词：盾构

多重不确定环境下战略联盟供应链物流计划优化被引量：4: 2014年; 针对多重不确定环境下战略联盟供应链物流计划决策优化问题,考虑供应链末端产品的市场需求和价格两个参数随机不确定性,应用随机期望值规划理论,建立三级多节点多产品战略联盟供应链一体化物流计划模型,设计基于随机模拟的混合智能算法求解模型,以算例对模型和算法的有效性进行验证,并进行参数敏感性分析。结果表明,建立的模型是有效的,可以对战略联盟供应链物流计划决策提供理论依据和实践指导,同时设计的算法并不完全依赖于参数的取值,算法鲁棒性较强,能有效地求解战略联盟供应链一体化物流计划决策模型;另外敏感性分析结果可作为模型使用中对参数进行控制的依据。; 翁卫兵邵举平; 关键词：物流计划

冷藏运输厢内流场和温度场协同控制被引量：14: 2014年; 基于杨梅多孔介质特征推导热传导平衡方程,在冷藏车厢物理模型中分析了流场的流动特性,得到了车厢内各横、纵截面的流场和温度场的分布状况。采用协同控制车门右侧顶部隔热气帘风机,使其风向垂直于等温线方向间歇性定速运行,实车温度数据采集显示横截面最高温度由3.8℃降至1.67℃,在沿长度方向截面3层中温度标准差最大值为0.387。结果表明,仅调节冷风机转速无法有效改善温度均匀分布,根据等温线梯度方向和流线切线夹角开启隔热气帘风机协同调节风向,能够有效改善温度场均匀性分布程度。; 翁卫兵房殿军李强曹淼龙吴坚徐兴; 关键词：温度场流场协同控制

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国际科技合作与交流专项项目(2013DFA31920)